在(zai)生活中，我們(men)常(chang)見的(de)餐(can)廳都是每(mei)天提(ti)供很多種菜(cai)單，能(neng)夠讓顧客有(you)更多的(de)選(xuan)擇，以此來吸引客戶(hu)，然而玉子屋的(de)營(ying)銷方式卻與它(ta)們(men)不同(tong)，甚至反其道(dao)而行，每(mei)天只推出一種菜(cai)單，那么(me)這(zhe)單一菜(cai)品的(de)背后有(you)何營(ying)銷秘密呢?
首(shou)先，單(dan)一(yi)菜(cai)品(pin)降低了用戶的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)成本(ben)。 很多消(xiao)費者(zhe)在吃(chi)(chi)飯的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，并沒有明(ming)確的(de)(de)(de)(de)目(mu)標性。他(ta)們(men)并不(bu)(bu)知道(dao)自(zi)己打算(suan)吃(chi)(chi)什么，尤其是(shi)(shi)(shi)看(kan)到繁(fan)亂的(de)(de)(de)(de)菜(cai)單(dan)，根本(ben)無從下手。而(er)(er)(er)玉(yu)(yu)(yu)(yu)子(zi)屋每(mei)天(tian)只(zhi)推(tui)出一(yi)種便(bian)(bian)(bian)當(dang)，用戶根本(ben)不(bu)(bu)需要(yao)糾結(jie)吃(chi)(chi)什么。這表面上無法滿足滿足客(ke)戶的(de)(de)(de)(de)個性化需求(qiu)，實則(ze)是(shi)(shi)(shi)降低用戶的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)成本(ben)，反而(er)(er)(er)能(neng)(neng)夠贏(ying)得(de)部(bu)(bu)分消(xiao)費者(zhe)。其次，單(dan)一(yi)菜(cai)品(pin)給消(xiao)費者(zhe)帶來專(zhuan)注的(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)覺。 快餐是(shi)(shi)(shi)否好(hao)吃(chi)(chi)是(shi)(shi)(shi)非常(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)，如(ru)果味(wei)道(dao)不(bu)(bu)好(hao)，做得(de)再(zai)好(hao)又(you)如(ru)何?每(mei)天(tian)只(zhi)做一(yi)種便(bian)(bian)(bian)當(dang)，反而(er)(er)(er)讓人(ren)覺得(de)玉(yu)(yu)(yu)(yu)子(zi)屋把全(quan)部(bu)(bu)精力都(dou)投入那種便(bian)(bian)(bian)當(dang)中。消(xiao)費者(zhe)會覺得(de)玉(yu)(yu)(yu)(yu)子(zi)屋很用心，從而(er)(er)(er)產(chan)生(sheng)情感(gan)(gan)上的(de)(de)(de)(de)認同和共鳴。最后，單(dan)一(yi)菜(cai)品(pin)的(de)(de)(de)(de)便(bian)(bian)(bian)利店顯得(de)很“拽”，更能(neng)(neng)吸引消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)目(mu)光。 玉(yu)(yu)(yu)(yu)子(zi)屋每(mei)天(tian)只(zhi)有一(yi)個產(chan)品(pin)，想自(zi)己點餐是(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)可能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)。同時(shi)，玉(yu)(yu)(yu)(yu)子(zi)屋每(mei)天(tian)只(zhi)在規定時(shi)間內(nei)允許下單(dan)，過期(qi)不(bu)(bu)候。在我們(men)的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)觀念(nian)里，顧客(ke)就是(shi)(shi)(shi)上帝。然(ran)而(er)(er)(er)玉(yu)(yu)(yu)(yu)子(zi)屋表現得(de)非常(chang)強硬，消(xiao)費者(zhe)很明(ming)顯能(neng)(neng)夠從中感(gan)(gan)覺到：“我做什么你就得(de)吃(chi)(chi)什么”、“過期(qi)不(bu)(bu)候”、“愛吃(chi)(chi)不(bu)(bu)吃(chi)(chi)”這些潛在臺(tai)詞。
以上就是(shi)有關(guan)玉子(zi)屋賣(mai)單一(yi)菜品的(de)(de)(de)營(ying)銷邏輯(ji)，看完(wan)之后，或(huo)許很(hen)多人會覺得這樣的(de)(de)(de)行為很(hen)不(bu)合理，但是(shi)玉子(zi)屋的(de)(de)(de)這種營(ying)銷策(ce)略無疑(yi)是(shi)成功的(de)(de)(de)，因為它能夠很(hen)好的(de)(de)(de)抓住(zhu)消(xiao)費者的(de)(de)(de)好奇心這一(yi)點(dian)，使(shi)得消(xiao)費者樂意和身邊的(de)(de)(de)朋友(you)分享，這無形(xing)中也(ye)增加了玉子(zi)屋的(de)(de)(de)曝光度，也(ye)為它帶來更多的(de)(de)(de)商機。
