在生活(huo)中的我們總想當“老大”，其實有時當"老二"也挺好，不用(yong)做領跑(pao)的人從而更好的觀察周圍的一舉一動，保留體(ti)力可以(yi)隨時沖刺，達利(li)集團創(chuang)始人許世輝可以(yi)說(shuo)是(shi)把這個絕(jue)招玩到了極致。
《孫子兵法(fa)(fa)》曰：不(bu)戰(zhan)(zhan)而(er)(er)屈人之(zhi)(zhi)兵，乃(nai)上(shang)(shang)策(ce)(ce)也。跟(gen)隨制(zhi)勝(sheng)便(bian)是(shi)這不(bu)戰(zhan)(zhan)而(er)(er)屈人之(zhi)(zhi)兵的(de)(de)上(shang)(shang)策(ce)(ce)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。說起(qi)達利(li)(li)集團這個名字聽起(qi)來(lai)有(you)些耳熟，是(shi)不(bu)是(shi)和達利(li)(li)園是(shi)一(yi)(yi)家?不(bu)止達利(li)(li)園，好(hao)吃點(dian)、可比克、豆本豆、藍帝堡(bao)、樂虎……還有(you)養生系男孩木(mu)頭(tou)(tou)君最(zui)愛喝的(de)(de)涼茶和其正(zheng)，都是(shi)達利(li)(li)集團旗下(xia)的(de)(de)品(pin)牌。看到這些幾乎天天見面(mian)的(de)(de)零食(shi)(shi)，是(shi)不(bu)是(shi)很多人都恍然大(da)悟：原(yuan)來(lai)我平時(shi)買得(de)的(de)(de)零食(shi)(shi)大(da)多數都是(shi)達利(li)(li)集團的(de)(de)啊。 縱觀達利(li)(li)集團這一(yi)(yi)路走來(lai)的(de)(de)成(cheng)長過(guo)程，就(jiu)(jiu)能發現(xian)跟(gen)隨制(zhi)勝(sheng)這招達利(li)(li)真(zhen)是(shi)屢試不(bu)爽。1992年(nian)，福建泉州(zhou)一(yi)(yi)家專門(men)生產餅干的(de)(de)小食(shi)(shi)品(pin)廠(chang)換了公(gong)司(si)法(fa)(fa)人，這個法(fa)(fa)人就(jiu)(jiu)是(shi)許世(shi)輝。許世(shi)輝上(shang)(shang)任(ren)后不(bu)久，達利(li)(li)食(shi)(shi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)誕生了，在(zai)他(ta)的(de)(de)運作下(xia)，達利(li)(li)餅干賣向了全國。 進入21世(shi)紀(ji)后，食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)休閑化(hua)時(shi)代逐漸(jian)走來(lai)，許多臺資(zi)和外資(zi)食(shi)(shi)品(pin)企業(ye)(ye)開(kai)始在(zai)內地市(shi)場(chang)嘗試轉型，爭奪(duo)新的(de)(de)市(shi)場(chang)。與這些食(shi)(shi)品(pin)大(da)廠(chang)相抗衡(heng)，絕大(da)多數內地食(shi)(shi)品(pin)公(gong)司(si)就(jiu)(jiu)顯得(de)信心(xin)(xin)不(bu)足(zu)了。 一(yi)(yi)籌莫展之(zhi)(zhi)際(ji)，許世(shi)輝靈機(ji)一(yi)(yi)動，心(xin)(xin)說：我就(jiu)(jiu)會做餅干，也研(yan)究不(bu)出(chu)什么新型小饅頭(tou)(tou)，但古語有(you)云(yun)，三人行(xing)必有(you)我師焉(yan)。只要懷著(zhu)一(yi)(yi)顆虛心(xin)(xin)好(hao)學的(de)(de)心(xin)(xin)，相信一(yi)(yi)定(ding)能把前浪拍在(zai)沙灘上(shang)(shang)。于(yu)是(shi)，達利(li)(li)的(de)(de)跟(gen)隨策(ce)(ce)略就(jiu)(jiu)此敲定(ding)。那么第一(yi)(yi)次該(gai)向哪位老師“學習”呢? 九(jiu)十(shi)年(nian)代，韓國食(shi)(shi)品(pin)“好(hao)麗(li)友”巧克力派(pai)進入中國，通過(guo)廣告加上(shang)(shang)新穎口感，讓好(hao)麗(li)友迅速走紅(hong)，幾乎擠占了全部的(de)(de)市(shi)場(chang)份(fen)額。這讓許世(shi)輝看到了“學習”機(ji)會。2001年(nian)，許世(shi)輝看著(zhu)手中的(de)(de)好(hao)麗(li)友派(pai)，露(lu)出(chu)微笑，接著(zhu)他(ta)撕開(kai)包裝(zhuang)，一(yi)(yi)口吞下(xia)，嘴里念叨(tao)了一(yi)(yi)句：“有(you)點(dian)齁得(de)慌(huang)。” 2002年(nian)達利(li)(li)推出(chu)了達利(li)(li)園蛋(dan)(dan)黃(huang)派(pai)，區別(bie)于(yu)好(hao)麗(li)友派(pai)，蛋(dan)(dan)黃(huang)派(pai)采用黃(huang)奶油夾心(xin)(xin)制(zhi)成(cheng)，酥軟(ruan)的(de)(de)口感，甜而(er)(er)不(bu)膩。接著(zhu)達利(li)(li)以好(hao)麗(li)友派(pai)60%-70%的(de)(de)價格定(ding)價蛋(dan)(dan)黃(huang)派(pai)，再勝(sheng)一(yi)(yi)籌。
然(ran)后(hou)達(da)(da)(da)利(li)又采用(yong)農村包(bao)圍城(cheng)市(shi)(shi)的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)戰(zhan)略，一(yi)開始主(zhu)推三四線城(cheng)市(shi)(shi)和(he)(he)鄉鎮市(shi)(shi)場(chang)，當(dang)達(da)(da)(da)利(li)園蛋(dan)黃(huang)派覆(fu)蓋到(dao)一(yi)定(ding)規模，又反攻一(yi)二線市(shi)(shi)場(chang)，利(li)用(yong)價(jia)格(ge)優勢逐漸蠶食對(dui)手(shou)(shou)的(de)(de)地盤。這(zhe)一(yi)波(bo)操(cao)作下來堪稱完美，達(da)(da)(da)利(li)園蛋(dan)黃(huang)派投入市(shi)(shi)場(chang)后(hou)反響非(fei)凡。這(zhe)次首勝讓許世輝(hui)嘗(chang)到(dao)了(le)甜頭，跟隨創(chuang)新打(da)(da)法(fa)不(bu)僅節約(yue)了(le)試錯成(cheng)本(ben)，以(yi)及教育市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)成(cheng)本(ben)，還能(neng)幫助自身迅(xun)速樹立新的(de)(de)品(pin)牌線。 2003年(nian)，肥宅們(men)最愛的(de)(de)零食——薯(shu)(shu)片(pian)風潮席卷而來。當(dang)時樂(le)事、品(pin)客罐裝薯(shu)(shu)片(pian)獨占市(shi)(shi)場(chang)。許世輝(hui)看著薯(shu)(shu)片(pian)包(bao)裝上(shang)的(de)(de)紅領結小胡子人(ren)物，皺著眉(mei)頭，心說：“一(yi)點(dian)都不(bu)可(ke)愛。”于是，達(da)(da)(da)利(li)就(jiu)推出(chu)了(le)印著杰(jie)倫(lun)小公舉(ju)的(de)(de)可(ke)比(bi)克薯(shu)(shu)片(pian)，罐裝薯(shu)(shu)片(pian)覆(fu)蓋一(yi)線城(cheng)市(shi)(shi)，性價(jia)比(bi)高的(de)(de)充氣薯(shu)(shu)片(pian)覆(fu)蓋其(qi)他城(cheng)市(shi)(shi)，定(ding)價(jia)只有對(dui)手(shou)(shou)的(de)(de)30%-40%，這(zhe)種“物美”價(jia)廉(lian)的(de)(de)定(ding)位真是想(xiang)不(bu)火都難。 休閑零食吃的(de)(de)差不(bu)多了(le)，許世輝(hui)又把目光投向了(le)手(shou)(shou)邊(bian)的(de)(de)飲料。2007年(nian)，達(da)(da)(da)利(li)大舉(ju)進軍飲料行業，同樣的(de)(de)打(da)(da)法(fa)，先后(hou)推出(chu)瓶裝和(he)(he)其(qi)正涼茶、優先乳蛋(dan)白(bai)飲料、樂(le)虎(hu)功(gong)能(neng)飲料等(deng)八(ba)大品(pin)類、二十多種飲品(pin)，跟隨對(dui)象分別為(wei)王老(lao)吉(ji)涼茶、哇哈哈營(ying)養快線、紅牛等(deng)市(shi)(shi)場(chang)當(dang)紅商品(pin)。 2015年(nian)，達(da)(da)(da)利(li)食品(pin)赴港交所上(shang)市(shi)(shi)，2017年(nian)上(shang)半(ban)年(nian)，僅飲料板塊銷售額(e)就(jiu)達(da)(da)(da)到(dao)44.74億(yi)人(ren)民幣。其(qi)中樂(le)虎(hu)功(gong)能(neng)飲料收入實(shi)現15.66億(yi)元。
達利集團在推(tui)廣產(chan)品(pin)(pin)時(shi)著(zhu)重(zhong)的(de)(de)(de)是品(pin)(pin)類而不(bu)是集團的(de)(de)(de)名稱，力求做(zuo)到讓大眾想(xiang)買糕(gao)點時(shi)想(xiang)到達利園蛋糕(gao)派，買涼茶的(de)(de)(de)時(shi)候想(xiang)到和其正，買薯片的(de)(de)(de)時(shi)候想(xiang)到可比克。借助多品(pin)(pin)牌、多元化的(de)(de)(de)經(jing)營戰(zhan)略，達利可以獲(huo)得更(geng)為多重(zhong)、可觀(guan)的(de)(de)(de)增(zeng)長點，確保其在整體經(jing)濟下行放(fang)緩的(de)(de)(de)大背(bei)景下逆勢增(zeng)長。 據達利2015年招股(gu)說(shuo)明書顯(xian)示(shi)，當時(shi)達利食品(pin)(pin)已經(jing)在全(quan)(quan)國各地(di)建設(she)了16個生(sheng)產(chan)基地(di)、32個食品(pin)(pin)及飲(yin)料加工(gong)廠(chang)。從“產(chan)地(di)銷”到“銷地(di)產(chan)”，達利形(xing)成(cheng)了覆(fu)蓋全(quan)(quan)國的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)、銷售體系，這就意味(wei)著(zhu)達利同時(shi)具(ju)備著(zhu)強大的(de)(de)(de)鋪貨能(neng)(neng)力、分銷渠道，以及更(geng)低的(de)(de)(de)物流成(cheng)本。 總的(de)(de)(de)來說(shuo)，三人行必有(you)我師焉(yan)，身邊(bian)的(de)(de)(de)任(ren)何一個人都(dou)是我們(men)(men)所學習的(de)(de)(de)對(dui)象，當然我們(men)(men)也不(bu)能(neng)(neng)光會“抄襲”，要學會轉化成(cheng)自己(ji)的(de)(de)(de)東西(xi)。很多創業(ye)者(zhe)們(men)(men)在沒有(you)靈感頭緒的(de)(de)(de)時(shi)候，不(bu)妨嘗(chang)試跟(gen)隨(sui)制勝這條秘訣，說(shuo)不(bu)定能(neng)(neng)夠(gou)解決自身目前所面臨的(de)(de)(de)難題。
