外(wai)賣市(shi)場(chang)已經進入了紅(hong)海市(shi)場(chang)，現在的(de)外(wai)賣已經很(hen)普(pu)遍了，相信不(bu)少(shao)人都(dou)會點外(wai)賣，或是(shi)吃(chi)的(de)，或是(shi)喝(he)的(de)，但是(shi)你見(jian)過點葡萄酒的(de)嗎(ma)?很(hen)少(shao)見(jian)吧(ba)，反正小(xiao)編是(shi)不(bu)曾見(jian)過葡萄酒還能(neng)送(song)外(wai)賣的(de)，可(ke)能(neng)是(shi)小(xiao)編比較孤陋寡聞(wen)吧(ba)，因(yin)為前不(bu)久，葡萄酒外(wai)賣開始流(liu)行(xing)了。
據了(le)解，福州市場有(you)部(bu)分商家(jia)開(kai)始(shi)嘗試(shi)葡萄(tao)酒(jiu)的“外賣(mai)”，為(wei)(wei)消費者(zhe)提供(gong)“即送(song)(song)即喝(he)”服務(wu)。據悉，這些商家(jia)不(bu)少都是采用了(le)“線上(shang)+線下”的銷售模(mo)式，以(yi)線下門店(dian)為(wei)(wei)體驗店(dian)，同時(shi)入(ru)駐京(jing)東到(dao)家(jia)、餓了(le)么(me)等平臺，達(da)(da)到(dao)全城送(song)(song)達(da)(da)的目的。 有(you)供(gong)貨酒(jiu)商表示，外送(song)(song)酒(jiu)的價(jia)格與普通超(chao)市酒(jiu)水售價(jia)差距不(bu)大，只要客戶(hu)(hu)下單，平臺就(jiu)負責配送(song)(song)，一(yi)瓶起送(song)(song)，根(gen)據配送(song)(song)距離遠近(jin)，約(yue)半小時(shi)到(dao)一(yi)小時(shi)內送(song)(song)達(da)(da)。這樣一(yi)來，既解決了(le)酒(jiu)店(dian)客戶(hu)(hu)自帶酒(jiu)水的麻煩，又為(wei)(wei)酒(jiu)店(dian)客戶(hu)(hu)提供(gong)了(le)多(duo)元化的產品選擇(ze)，受到(dao)部(bu)分客戶(hu)(hu)的喜愛。
1、迅速發展(zhan)的(de)外賣平(ping)臺(tai)及(ji)自帶酒(jiu)水(shui)潮催(cui)生(sheng)葡萄(tao)酒(jiu)“外賣” 如(ru)今(jin)，越來越多的(de)酒(jiu)店、餐廳允許消(xiao)費者自帶酒(jiu)水(shui)，同時(shi)，美團、餓了(le)么、達達等外賣及(ji)“跑腿平(ping)臺(tai)”發展(zhan)迅速，無形中(zhong)改變了(le)人們的(de)生(sheng)活方式，加上葡萄(tao)酒(jiu)飲用(yong)場(chang)景(jing)的(de)不(bu)斷豐富，葡萄(tao)酒(jiu)作為(wei)(wei)一(yi)種日漸普及(ji)的(de)酒(jiu)水(shui)，進(jin)入(ru)外賣平(ping)臺(tai)成為(wei)(wei)一(yi)種必(bi)然。 比如(ru)，我們可以設(she)想一(yi)個場(chang)景(jing)，周末(mo)幾個好友一(yi)起(qi)喝(he)下(xia)午(wu)茶，這(zhe)(zhe)個時(shi)候想要來上一(yi)杯葡萄(tao)酒(jiu)，打開外賣平(ping)臺(tai)下(xia)付訂單，就可以在(zai)很短的(de)時(shi)間內(nei)享受到美味的(de)佳(jia)釀，這(zhe)(zhe)樣的(de)感覺豈不(bu)美哉?
2、葡萄酒(jiu)“外(wai)賣”，本質是新零售(shou)的(de)(de)(de)一種嘗試(shi) 事實上(shang)，與葡萄酒(jiu)“外(wai)賣”類似(si)的(de)(de)(de)模式(shi)(shi)已經(jing)早有人嘗試(shi)，去年(nian)年(nian)初，天(tian)貓在“城(cheng)市專享日(ri)”期(qi)間，在北京、上(shang)海(hai)、成(cheng)都(dou)、杭州、重慶5大城(cheng)市開通了(le)“天(tian)貓馬(ma)上(shang)喝”服(fu)務，這(zhe)一服(fu)務由天(tian)貓與1919線下門店聯合推(tui)出(chu)，為消費者提供29分鐘(zhong)之(zhi)內極速(su)送達的(de)(de)(de)酒(jiu)水配送服(fu)務，而這(zhe)一服(fu)務在1919的(de)(de)(de)大本營成(cheng)都(dou)長期(qi)運行，覆蓋(gai)了(le)90%的(de)(de)(de)成(cheng)都(dou)市區，在門店2公里(li)內完成(cheng)全配送覆蓋(gai)。 不同(tong)的(de)(de)(de)是，葡萄酒(jiu)“外(wai)賣”是通過外(wai)賣平臺整合了(le)不同(tong)的(de)(de)(de)商家(jia)，類似(si)淘寶的(de)(de)(de)模式(shi)(shi)，而“天(tian)貓馬(ma)上(shang)喝”則是基(ji)于(yu)阿里(li)有投資(zi)的(de)(de)(de)1919線下門店，更多(duo)了(le)一些“自(zi)營”的(de)(de)(de)味道，但(dan)不管怎么說，這(zhe)種新的(de)(de)(de)方式(shi)(shi)都(dou)屬(shu)于(yu)新零售(shou)的(de)(de)(de)一種嘗試(shi)。
3、培養消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)普遍夠買習慣(guan)是(shi)關鍵 平臺網店+外(wai)賣(mai)(mai)配送的(de)(de)模(mo)式，突破了傳統門店在(zai)地域上的(de)(de)限制，利用(yong)互(hu)聯網的(de)(de)優勢(shi)，讓商家觸及(ji)到(dao)更大范圍的(de)(de)消(xiao)費主(zhu)體，打通銷售(shou)渠(qu)道，并(bing)通過(guo)互(hu)聯互(hu)通，完成生產者(zhe)、銷售(shou)者(zhe)、消(xiao)費者(zhe)之(zhi)間的(de)(de)交(jiao)易(yi)，可以(yi)說是(shi)一個非常好的(de)(de)賣(mai)(mai)酒(jiu)途徑。 雖然葡(pu)(pu)萄酒(jiu)外(wai)賣(mai)(mai)是(shi)市場的(de)(de)一種(zhong)需求，但是(shi)對于現在(zai)的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)來(lai)說，大家還是(shi)更青睞于點吃(chi)的(de)(de)外(wai)賣(mai)(mai)，像(xiang)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)這種(zhong)飲品(pin)并(bing)不是(shi)大多數人喜歡的(de)(de)外(wai)賣(mai)(mai)，但是(shi)相信在(zai)不久，葡(pu)(pu)萄酒(jiu)外(wai)賣(mai)(mai)也會風靡全國，大家只(zhi)是(shi)在(zai)等在(zai)那個成熟的(de)(de)時機。
