每當食品(pin)行業的盛會,經銷商(shang)(shang)面對形(xing)形(xing)色色的產品(pin),到(dao)底(di)應該如何理性(xing)分(fen)析、明智選擇才能(neng)抓(zhua)住市場商(shang)(shang)機呢?
一、站在消(xiao)費(fei)者的角(jiao)度選產品:經銷商(shang)應該(gai)站在消(xiao)費(fei)者的角(jiao)度分析產品的市場機(ji)會(hui),對(dui)產品的功(gong)能特征、口感風味、終端(duan)價位要深入了解。
二、不要(yao)偏(pian)好于老(lao)品(pin)牌(pai)(pai)產品(pin):老(lao)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)產品(pin)多(duo)數是(shi)在原工藝(yi)基(ji)礎上革新的(de)(de)改進產品(pin);而新品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)產品(pin)市場機會更大。只要(yao)產品(pin)新穎、價格合理、廠家信譽(yu)好,同樣值得一試。
三(san)、多與(yu)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)(pin)進(jin)行比較(jiao):對(dui)廠家推出的(de)新品(pin)(pin)要從配(pei)料、包裝、價(jia)格(ge)等多方面(mian)與(yu)其它(ta)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)(pin)比較(jiao)。差異化明顯的(de)產(chan)品(pin)(pin)多有市場潛力。
四、關(guan)注新品(pin)發布、潮(chao)流(liu)(liu)動向:食(shi)品(pin)展(zhan)上的(de)新品(pin)能夠(gou)代表產(chan)(chan)品(pin)走向和動態。什(shen)么產(chan)(chan)品(pin)好銷、受消費者和行(xing)業(ye)所關(guan)注的(de),糖酒會上都能夠(gou)體現出(chu)來。關(guan)注這些(xie)是為(wei)了借鑒、更好的(de)抓住商機,引領自己(ji)區域市場(chang)的(de)潮(chao)流(liu)(liu)。