作者：北京精準聯合企劃有限公司首席策劃-中國食品營銷策劃第一人 丁華
為了更精準(zhun)了解食用(yong)油(you)(you)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)消費(fei)需求，競爭態勢和(he)潛在的(de)市(shi)場機會，使(shi)食用(yong)油(you)(you)生產(chan)(chan)企(qi)業能夠做到根(gen)據消費(fei)者(zhe)的(de)需求進(jin)行品(pin)(pin)牌傳播(bo)和(he)產(chan)(chan)品(pin)(pin)市(shi)場推(tui)廣(guang)，最大限度降低食用(yong)油(you)(you)企(qi)業品(pin)(pin)牌和(he)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)市(shi)場營(ying)銷(xiao)風險，快速提升產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)銷(xiao)量(liang)，穩健地做強品(pin)(pin)牌和(he)做大市(shi)場規模。北京精準(zhun)企(qi)劃于近日對(dui)北京食用(yong)油(you)(you)產(chan)(chan)品(pin)(pin)消費(fei)者(zhe)需求做了一次專項、深入的(de)市(shi)場調研。
精(jing)準(zhun)企劃(hua)(hua)市(shi)場調(diao)(diao)(diao)研(yan)部對調(diao)(diao)(diao)研(yan)問(wen)卷(juan)進行(xing)了專業的(de)(de)設計(ji)(ji)，并(bing)對被訪消費者在(zai)性別、年齡和(he)收入等方面做了科(ke)學的(de)(de)配額。本(ben)次(ci)調(diao)(diao)(diao)研(yan)采用(yong)(yong)國際通行(xing)的(de)(de)CLT（Central Location Test），即集中定點市(shi)場調(diao)(diao)(diao)研(yan)方式，共訪問(wen)食用(yong)(yong)油產品的(de)(de)消費者316人，其(qi)中男(nan)性占42.7%,女(nv)性占57.3%.按照統計(ji)(ji)學的(de)(de)原(yuan)理，本(ben)次(ci)調(diao)(diao)(diao)研(yan)的(de)(de)置信(xin)度在(zai)96%以上，完(wan)全符合市(shi)場調(diao)(diao)(diao)研(yan)的(de)(de)準(zhun)確度。北(bei)京精(jing)準(zhun)企劃(hua)(hua)市(shi)場調(diao)(diao)(diao)研(yan)部運用(yong)(yong)SPSS for window 11.5社會(hui)科(ke)學統計(ji)(ji)分析軟件(jian)對調(diao)(diao)(diao)研(yan)問(wen)卷(juan)進行(xing)數據的(de)(de)錄入， 在(zai)進行(xing)科(ke)學的(de)(de)頻(pin)數和(he)交(jiao)叉分析后得出調(diao)(diao)(diao)研(yan)數據和(he)分析結果。
消費者家里吃的最多的食用油品牌
調查(cha)結果顯示，消費(fei)(fei)(fei)者家(jia)(jia)里(li)吃(chi)(chi)的最多(duo)(duo)的食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)品(pin)牌(pai)是金(jin)龍(long)魚，占消費(fei)(fei)(fei)者選擇比(bi)率(lv)的45.5%;其次是魯花，占消費(fei)(fei)(fei)者家(jia)(jia)里(li)吃(chi)(chi)的最多(duo)(duo)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)比(bi)率(lv)的28.0%;排(pai)在第三為的是福(fu)臨門，占消費(fei)(fei)(fei)者家(jia)(jia)里(li)吃(chi)(chi)的最多(duo)(duo)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)比(bi)率(lv)的16.1%;上述三個食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)品(pin)牌(pai)合(he)計(ji)占到消費(fei)(fei)(fei)者家(jia)(jia)里(li)吃(chi)(chi)的最多(duo)(duo)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)比(bi)率(lv)的89.6%;其它(ta)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)品(pin)牌(pai)合(he)計(ji)只(zhi)占到的消費(fei)(fei)(fei)者家(jia)(jia)里(li)吃(chi)(chi)的最多(duo)(duo)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)的10.4%.可見金(jin)龍(long)魚、魯花和(he)福(fu)臨門三個品(pin)牌(pai)在消費(fei)(fei)(fei)者吃(chi)(chi)的最多(duo)(duo)的食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)品(pin)牌(pai)中(zhong)占據壟斷(duan)地位。
消費者喜歡吃金龍魚品牌的原因
消(xiao)費者(zhe)喜(xi)歡吃金龍(long)魚品牌(pai)的(de)(de)(de)原因(yin)首先是品牌(pai)，占(zhan)消(xiao)費者(zhe)選擇比率的(de)(de)(de)36.5%;其次是口味(wei)和習慣(guan)(guan)，分別占(zhan)消(xiao)費者(zhe)選擇比率的(de)(de)(de)17.3%;產(chan)品質量占(zhan)消(xiao)費者(zhe)比率的(de)(de)(de)9.6%;廣告、價格和健康分別占(zhan)5.8%.可見(jian)品牌(pai)、口味(wei)和習慣(guan)(guan)是消(xiao)費者(zhe)喜(xi)歡吃金龍(long)魚食用(yong)油的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)原因(yin)。
不同性別消費者喜歡吃金龍魚品牌的原因
通過(guo)對不同性別消(xiao)費者喜歡吃金龍(long)魚(yu)食(shi)用(yong)油(you)的(de)(de)(de)原(yuan)因的(de)(de)(de)交叉分析(xi)可以看出(chu)，女性消(xiao)費者較男(nan)性消(xiao)費者喜歡吃金龍(long)魚(yu)食(shi)用(yong)油(you)的(de)(de)(de)原(yuan)因更(geng)(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)是消(xiao)費習慣，更(geng)(geng)關注(zhu)產品(pin)的(de)(de)(de)健(jian)康、質量(liang)和(he)(he)受廣告的(de)(de)(de)影響；而男(nan)性消(xiao)費者較女性消(xiao)費者喜歡吃金龍(long)魚(yu)食(shi)用(yong)油(you)的(de)(de)(de)原(yuan)因更(geng)(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)是關注(zhu)產品(pin)的(de)(de)(de)口味和(he)(he)價格。
消費者喜歡吃魯花品牌的原因
消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)喜歡吃魯花食用(yong)油的(de)(de)(de)首要(yao)原因是(shi)產(chan)品的(de)(de)(de)口(kou)味，占消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)選擇(ze)比(bi)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)41.9%;其次是(shi)品牌(pai)，占消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)比(bi)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)22.6%;排在(zai)第三(san)位的(de)(de)(de)是(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)習慣，占消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)選擇(ze)比(bi)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)19.4%;質量占消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)比(bi)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)6.5%;價(jia)格、廣告和(he)健(jian)康分別(bie)占消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)選擇(ze)比(bi)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)3.2%.可見產(chan)品的(de)(de)(de)口(kou)味、品牌(pai)和(he)消(xiao)(xiao)費(fei)習慣三(san)個方面是(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)喜歡吃魯花食用(yong)油的(de)(de)(de)主要(yao)原因。
不同性別消費者喜歡吃魯花品牌的原因
通過對不同性(xing)別消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)(xi)歡(huan)吃魯花(hua)(hua)食用(yong)油的(de)原因的(de)交叉分析可以看出(chu)，女(nv)性(xing)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)較男(nan)性(xing)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)(xi)歡(huan)吃魯花(hua)(hua)食用(yong)油的(de)原因更多的(de)是(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)習(xi)慣，更關注產品(pin)的(de)質量和價格；而(er)男(nan)性(xing)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)較女(nv)性(xing)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)(xi)歡(huan)吃魯花(hua)(hua)食用(yong)油的(de)原因更多的(de)是(shi)關注產品(pin)的(de)口味、品(pin)牌、健康和受(shou)廣告的(de)影響。
消費者喜歡吃福臨門品牌的原因
調查數據表明，消(xiao)費(fei)(fei)者喜歡(huan)吃福臨門食(shi)用油的(de)原因首先是品(pin)牌(pai)占(zhan)消(xiao)費(fei)(fei)者選擇(ze)比(bi)率(lv)的(de)37.3%;其次是習慣(guan)，占(zhan)消(xiao)費(fei)(fei)者選擇(ze)比(bi)率(lv)的(de)25.0%;排(pai)在第三位的(de)是產品(pin)的(de)口(kou)(kou)味占(zhan)消(xiao)費(fei)(fei)者選擇(ze)比(bi)率(lv)的(de)18.8%;價格(ge)、質(zhi)量和廣(guang)告(gao)分(fen)別(bie)占(zhan)6.3%.可(ke)見品(pin)牌(pai)、消(xiao)費(fei)(fei)習慣(guan)和產品(pin)口(kou)(kou)味是消(xiao)費(fei)(fei)者喜歡(huan)吃福臨門食(shi)用油的(de)主要原因。
不同性別消費者喜歡吃福臨門品牌的原因
通過對不同性(xing)別消費(fei)(fei)(fei)者喜(xi)(xi)歡吃福(fu)臨(lin)(lin)門食用油的(de)(de)(de)原因(yin)的(de)(de)(de)交叉分析可以看(kan)出，女性(xing)消費(fei)(fei)(fei)者較男性(xing)消費(fei)(fei)(fei)者喜(xi)(xi)歡吃福(fu)臨(lin)(lin)門食用油的(de)(de)(de)原因(yin)更(geng)多的(de)(de)(de)是消費(fei)(fei)(fei)習慣，更(geng)關注產品(pin)的(de)(de)(de)質量和受廣告的(de)(de)(de)影響；而(er)男性(xing)消費(fei)(fei)(fei)者較女性(xing)消費(fei)(fei)(fei)者喜(xi)(xi)歡吃福(fu)臨(lin)(lin)門食用油的(de)(de)(de)原因(yin)更(geng)多的(de)(de)(de)是關注產品(pin)的(de)(de)(de)品(pin)牌、口(kou)味和價格(ge)。
金龍魚、魯花和福臨門食用油存在明顯的消費差異
消費(fei)者喜(xi)歡(huan)吃金龍魚品牌(pai)的(de)原因(yin)首(shou)先是品牌(pai)，占(zhan)(zhan)消費(fei)者選擇比率的(de)36.5%;其次(ci)是口味和(he)習慣(guan)，分別占(zhan)(zhan)消費(fei)者選擇比率的(de)17.3%.
消費(fei)(fei)者(zhe)喜歡(huan)吃魯花食用油的(de)首要(yao)原因是(shi)產品(pin)的(de)口味，占消費(fei)(fei)者(zhe)選(xuan)擇比率(lv)的(de)41.9%;其次是(shi)品(pin)牌(pai)，占消費(fei)(fei)者(zhe)比率(lv)的(de)22.6%;排(pai)在第三位的(de)是(shi)消費(fei)(fei)習(xi)慣，占消費(fei)(fei)者(zhe)選(xuan)擇比率(lv)的(de)19.4%.
消費(fei)者喜(xi)歡吃福臨門食用(yong)油的原因首先是品牌占消費(fei)者選(xuan)擇比(bi)率(lv)(lv)的37.3%;其次是習慣，占消費(fei)者選(xuan)擇比(bi)率(lv)(lv)的25.0%;排在第三位的是產品的口味占消費(fei)者選(xuan)擇比(bi)率(lv)(lv)的18.8%.
通過消費者喜歡吃金龍魚、魯花和福臨門食用油(you)前三個主要因素的數據對(dui)比分析(xi)可以看出，金龍魚、魯花和福臨門食用油(you)存在明顯(xian)的消費差異。
結束語：我們對精準企劃的理解
精(jing)(jing)準(zhun)企(qi)劃就(jiu)是通過(guo)對食品(pin)(pin)市場的(de)整體把(ba)握，采用精(jing)(jing)準(zhun)的(de)市場細分(fen)策略，精(jing)(jing)準(zhun)的(de)品(pin)(pin)牌策略，精(jing)(jing)準(zhun)的(de)產品(pin)(pin)策略，精(jing)(jing)準(zhun)的(de)價(jia)格策略，精(jing)(jing)準(zhun)的(de)渠道(dao)策略，精(jing)(jing)準(zhun)的(de)廣告投放策略，精(jing)(jing)準(zhun)的(de)促銷策略等，集(ji)中企(qi)業資(zi)源(yuan)對細分(fen)市場和目標消費(fei)群體進(jin)行精(jing)(jing)準(zhun)的(de)傳播，有效減少(shao)食品(pin)(pin)企(qi)業資(zi)源(yuan)和成(cheng)本(ben)的(de)浪費(fei)，快速提升品(pin)(pin)牌和產品(pin)(pin)銷量的(de)整合營銷策劃模式。
經過二十一年(nian)營銷(xiao)(xiao)實戰的(de)(de)檢(jian)驗，從公(gong)(gong)元2008年(nian)8月起，我們已經在中(zhong)國食品(pin)(pin)營銷(xiao)(xiao)領域開創一個全新(xin)的(de)(de)精準(zhun)企(qi)(qi)(qi)劃(hua)(hua)(hua)時代。我們能做到(dao)穩定地(di)為(wei)食品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業贏利(li)，并且對(dui)營銷(xiao)(xiao)策劃(hua)(hua)(hua)的(de)(de)結果負(fu)責，真正(zheng)實現了為(wei)食品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業低成本，無風險營銷(xiao)(xiao)策劃(hua)(hua)(hua)的(de)(de)公(gong)(gong)司理念。北京(jing)精準(zhun)聯合企(qi)(qi)(qi)劃(hua)(hua)(hua)有限(xian)公(gong)(gong)司鄭(zheng)重承諾：1、為(wei)食品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業提供中(zhong)國一流水準(zhun)的(de)(de)營銷(xiao)(xiao)策劃(hua)(hua)(hua)服務；2、讓食品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業所做的(de)(de)營銷(xiao)(xiao)策劃(hua)(hua)(hua)項目在同(tong)類(lei)競爭產品(pin)(pin)中(zhong)做到(dao)最好；3、給(gei)食品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業創造相當(dang)于(yu)營銷(xiao)(xiao)策劃(hua)(hua)(hua)費用10-100倍的(de)(de)經濟效益(yi)。
北京(jing)精(jing)準(zhun)企(qi)(qi)劃--中國食(shi)品(pin)行業(ye)(ye)營銷(xiao)策劃第一品(pin)牌(pai)。食(shi)品(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)營銷(xiao)問題或難題全面解決(jue)方案請進入北京(jing)精(jing)準(zhun)聯合企(qi)(qi)劃有限(xian)公司網站查閱(yue)。
北京精(jing)準(zhun)聯合企劃有限公(gong)司
首席(xi)策劃 丁華
作者簡介
丁華，中(zhong)國(guo)食品(pin)營(ying)(ying)銷(xiao)策(ce)劃(hua)(hua)第一(yi)人，北京精準聯合企劃(hua)(hua)有限(xian)公司(si)總經(jing)理，47周歲；中(zhong)國(guo)最專業(ye)的食品(pin)營(ying)(ying)銷(xiao)策(ce)劃(hua)(hua)實戰專家(jia)，21年(nian)只專注于食品(pin)策(ce)劃(hua)(hua)，在中(zhong)國(guo)和(he)全(quan)世界首先提出(chu)與創(chuang)建了《關(guan)鍵點營(ying)(ying)銷(xiao)策(ce)劃(hua)(hua)理論》；成(cheng)功(gong)服務過(guo)100多家(jia)國(guo)際和(he)國(guo)內(nei)大(da)中(zhong)小(xiao)食品(pin)企業(ye)，專門為中(zhong)國(guo)食品(pin)企業(ye)創(chuang)立了《食品(pin)成(cheng)功(gong)營(ying)(ying)銷(xiao)策(ce)劃(hua)(hua)實戰工具》，真正實現(xian)了食品(pin)企業(ye)低成(cheng)本，無風(feng)險(xian)營(ying)(ying)銷(xiao)的精準企劃(hua)(hua)理念。
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