關鍵詞：營銷
從“爸爸”到“鋒味”,巨頭開展娛樂營銷戰
有人說，這是一個娛樂至死的時代。處在這樣一個時代中，速凍食品也沒能幸免。
其實在去年之前，速凍食品行業也一直在嘗試娛樂營銷，比如，三全、灣仔碼頭等都曾在多部熱播劇中植入廣告，但是，這種營銷方式從來沒有像過去一年那么受追捧。
娛樂營銷大戰首先由思念開啟。去年8月份，剛剛完成了換標和換裝的思念迫切需要一個機會，在所有人面前展示一下，《爸爸去哪兒》就剛好提供了這樣一個機會。
盡管思念在節目中的露臉機會并不是很多，但是，對于一檔火遍了全國大江南北的節目來說，這偶爾一次的露面已經足夠，尤其是在節目中露臉的思念水餃和卡通包等產品，伴隨著五個萌娃迅速走紅全國。
與此同時，以《爸爸去哪兒》為主題的平面廣告也上線，真正將娛樂營銷效應發揮到極致。
在《爸爸去哪兒》之后，思念又先后贊助和冠名了《中國達人秀》、《笑傲江湖》等多檔娛樂節目。
思念在娛樂營銷上的嘗試，讓三全也按捺不住了。自今年7月開始，三全食品先后贊助了《中國好聲音》、《十二道鋒味》等多個娛樂節目，勁頭十足。
談到贊助《十二道鋒味》的初衷，三全媒介部經理任培勇表示：“現在看娛樂節目已經成了很多人的放松方式，因此，贊助娛樂節目不用擔心收視率的問題。”此外，據他介紹，《十二道鋒味》盡管是一檔娛樂節目，但是，其是以美食為載體，傳達對朋友、家人的關愛，這和三全倡導的生活方式有異曲同工之妙。
和思念一樣，三全也沒有把娛樂營銷局限在贊助一檔節目上，而是同時利用微博、微信等多個互動平臺，一方面擴大娛樂營銷的影響力，另一方面將影響力轉化為現實的消費能力。
此外，配合《十二道鋒味》的播出，三全還為部分產品定制了包裝，讓產品與營銷更好地結合在一起。與此同時，相應的路演活動也在進行中。
在營銷界有一個觀點，最好的營銷是講故事。灣仔碼頭是這一理論的踐行者。自灣仔碼頭誕生，速凍食品行業關于臧媽媽帶著兩個孩子賣水餃的故事就在業內流傳，而其廣告語“媽媽的味道”也成了業內追捧的典范。今年，在三全思念熱衷于娛樂營銷的時候，灣仔碼頭則再次打起感情牌。其最新的廣告片再次邀請臧媽媽出鏡，繼續為“媽媽的味道”加分。
快消品適合娛樂營銷
企業為何熱衷于嘗鮮娛樂營銷？北京精銳縱橫營銷顧問有限公司總經理王海鷹認為，和傳統的硬性廣告相比，娛樂營銷有自己的優勢。“人們在看娛樂節目的時候是最放松的，更容易接收一些信息，換句話說，借助娛樂節目營銷，可以對消費者產生潛移默化的影響。”此外，娛樂節目的收視率高，也是企業樂于嘗試娛樂營銷的原因。
他認為，消費者在選擇快消品的時候，更多考慮自己的喜好，很容易受廣告影響，因此，快消品采用娛樂營銷是一種不錯的方式。
作為經銷商，對于三家企業的營銷方式又怎么看呢？陳蘇文說：“三全思念贊助娛樂節目，再加上終端的促銷活動，確實會對產品銷售形成促進作用。但是，灣仔碼頭一直堅持的都是穩健的發展步伐，在娛樂營銷費方面沒有特別大的動作也可以理解。當初在產品上，灣仔也是穩扎穩打，后來發展到了現在的規模。”
關鍵詞：渠道
三全率先進軍電商渠道
目前，思念已經在淘寶、一號店、京東商城等多個網絡銷售平臺上開設了旗艦店，主要銷售的產品為粽子、面點等，湯圓水餃兩大品類并沒有上線銷售。
灣仔碼頭在電商方面的嘗試則較少，沒有淘寶旗艦店，在一號店有一個旗艦店，但是上面顯示是一號店自營。僅有的一個專營店在京東上，銷售的主要產品為水餃和冷凍面。
如果說以上兩家公司在電商方面都是嘗試的話，三全則邁出了真正進軍電商的第一步。
今年端午節期間，三全以粽子為契機，開拓電商渠道，為此，三全還專門定制了一款互聯網禮盒--呆萌禮盒，在產品包裝設計上也充分運用網絡化思維，引起業內關注。
粽子完成試水后，三全正式將速凍食品推上電商渠道。在具體模式上，三全利用分布在各地的41個分公司和順豐在各地的分公司進行對接，形成網店結合的網狀結構，并利用恒溫箱+冰袋+泡沫箱+航空的方式完成配送過程。在產品上，已經包括了湯圓、水餃、面點、米飯等多個品類。
其實，在全國開賣速凍食品之前，三全已經在微博上開展了一些以速凍食品為獎品的互動活動，配送就是由順豐完成的，“這是我們的一種嘗試，想看看產品到終端后會不會化掉，消費者反應如何，最后發現效果還可以，才開始全國配送的。”三全相關負責人如是說。
電商或將成為互補渠道
中信建投認為，隨著電商的興起，年輕一代越來越習慣網購，而不喜歡到商超購物，他們又恰恰是方便食品的消費主力。三全食品嘗試電商正是基于這種考慮。
此外，電商渠道層級少，凈利潤水平可能會高于商超渠道，這也吸引了三全。他判斷，今后，電商將成為三全在傳統渠道和大流通模式的互補渠道。
