養奶牛不僅是個技術活，還需要會管理。對于養了半輩子奶牛的魏敏而言，眼瞅著近幾年自家的牛舍發展成了上規模、設備齊全的家庭牧場，她卻覺得有些吃力了。因為家庭牧場就像個小企業，各項管理對她來說可是個難題。三個月前，伊利奶牛學校的老師們來到她家，幫她會診。8月12日，當伊利奶牛田間學校再次開學的時候，魏敏興奮地向老師們匯報，用了新的飼料調配方法，她家奶牛飼料成本降了3元，產奶量卻提高了1公斤。“伊利奶牛學校的課真管用，俺家牧場的利潤提高了15%!”魏敏興奮地說。
魏敏所說的伊利奶牛田間學校，就是伊利集團聯合農業部管理干部學院，為魏敏這樣的家庭 牧場主量身定做的。這個奶牛學校引入了聯合國推崇的“田間學校”培訓模式，課程設置完全來 源于開班前期專家們到各個牧場的實地調研，授課則采取參與式培訓，通過學員相互之間的交流 尋找日常養殖中的問題和答案。上周，伊利奶牛田間學校第三期培訓再度開課。參加了前兩期培 訓學員們紛紛回來繼續上課，并表示這個培訓“解渴”、“管用”.
早在伊利奶牛田間學校開班前一個月，以奶牛養殖專家李大輝老師為首的一行專家團隊便來 到了各個學員的牧場進行調研，“搜集”問題。當專家團來到魏敏的牧場時，李大輝老師對其飼 料配比提出了自己的建議，認為要想進一步提高利潤，需要調整飼料，針對奶牛的具體情況制定 個性化的飼料搭配。新飼料配方使用2個月后，不僅飼料成本每日降低了3元，奶牛的日產奶量也 提升了1公斤，根據魏敏的初步估算，整體利潤約上漲了15%.據了解，在奶牛田間學校，像魏敏 這樣的學員還有很多，他們從奶牛學校的學習中切實得到了實惠。
“今年中央一號文件提出‘家庭農場’至今已過半年，各地都在加快推進家庭農場、家庭牧 場等新型農業經營主體的發展。”伊利奶牛田間學校的有關負責人表示，而要從傳統養殖轉變到 規模化、集約化的家庭牧場，提高經營者的能力是個關鍵。伊利奶牛田間學校通過全新的培訓模 式，以“牧場主”為本，從“解決問題”出發，為牧場主們帶來了技術和收入上的提高，也為整個行業的奶源升級打下堅實的基礎。
