南方(fang)食品(pin)，人(ren)們(men)最為(wei)(wei)熟知的就是(shi)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)糊產品(pin)了。前不久，南方(fang)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)集團股份有(you)限(xian)公司董事(shi)長韋(wei)清文在(zai)接受(shou)記者(zhe)采訪時表示，未來兩年內(nei)南方(fang)食品(pin)將(jiang)繼(ji)續(xu)聚焦“黑(hei)芝(zhi)麻(ma)”戰略，以黑(hei)芝(zhi)麻(ma)產業(ye)為(wei)(wei)主、物流業(ye)為(wei)(wei)輔，陸續(xu)退出豆漿等“非黑(hei)”業(ye)務。
隨(sui)著芝(zhi)麻糊市場日漸飽和，南(nan)方(fang)食品亟待尋找新的業(ye)務增(zeng)長點。據南(nan)方(fang)食品2013年(nian)財報(bao)顯示，去年(nian)公司實現主營業(ye)務收入(ru)13.01億元，同比增(zeng)長43.05%,其中物(wu)流業(ye)實現營收4.48億元，為該公司的收入(ru)增(zeng)長貢獻絕大部分。
而今年，據韋清文表示，南方食品將再度攻關飲料市場，努力將(jiang)黑芝麻乳打(da)造成公司的第二個核心(xin)產品，為南方食品打(da)開新的成長空間。
再攻飲料市場
事實上，早在(zai)2011年(nian)南方(fang)食品便(bian)推出黑芝麻(ma)露飲(yin)品，當時(shi)還斥巨資找來了王力宏為產品代言(yan)。但由(you)于產品的包裝和定位等原(yuan)因，市(shi)場(chang)并不接受。2012年(nian)，南方(fang)芝麻(ma)露收入僅有(you)2375萬元，而營業成本就高達(da)2009萬元，毛利率(lv)只有(you)15.4%,遠低于糊(hu)類產品的42.68%.這(zhe)讓(rang)韋清文(wen)開始重新思考進軍飲(yin)料(liao)市(shi)場(chang)的必要(yao)性。
據韋清(qing)文(wen)介紹(shao)，目前中(zhong)國(guo)的黑芝麻糊市場(chang)容(rong)量大概就只有(you)25億元，從事的廠家則(ze)有(you)50-60家，其中(zhong)就包括(kuo)黑牛食(shi)品、維維股(gu)份(fen)等上市公司，做到(dao)“糊類第一”的南方(fang)食(shi)品也只是占據當(dang)中(zhong)的四成(cheng)份(fen)額(e)。
或許是有了(le)前車之鑒，此次韋清文在推(tui)黑芝麻乳的(de)時候格(ge)外小心，選擇先以試點市場的(de)方(fang)式(shi)進(jin)(jin)行渠(qu)道(dao)鋪貨。目前，南方(fang)黑芝麻乳已經進(jin)(jin)入河南、河北、浙江、四川的(de)傳統(tong)渠(qu)道(dao)以及深圳的(de)商超(chao)渠(qu)道(dao)。
“下半(ban)年公(gong)司將開展圍繞(rao)該品類的(de)整體營銷宣傳，有(you)望在(zai)(zai)消費(fei)旺(wang)季實現(xian)規模有(you)所突(tu)破。”據了解(jie)，為了配合黑(hei)芝麻乳的(de)推廣(guang)，南方食品另(ling)建飲(yin)料銷售團隊，還聘(pin)任了曾在(zai)(zai)雀巢、百威(wei)、達(da)能(neng)等外(wai)資企業擔任片區銷售經理的(de)李強出(chu)任公(gong)司執行總裁。
收縮“非黑”業務
據記者了解，目(mu)前南方(fang)食(shi)品(pin)主要委托湖(hu)北元(yuan)陽食(shi)品(pin)和孝感(gan)華冠飲料兩個公(gong)司作為黑(hei)芝(zhi)麻乳的代工(gong)工(gong)廠。今年3月，南方(fang)食(shi)品(pin)發布(bu)非公(gong)開定(ding)增方(fang)案，擬募集9.5億元(yuan)在(zai)江西(xi)和滁州(zhou)分別建立黑(hei)芝(zhi)麻乳生產基(ji)地。
“目前江西基(ji)地已經建設(she)了將近一半，預計可在明年5月(yue)正式投(tou)產，而滁州項目目前正處(chu)于政府審批階段。”據韋(wei)清文(wen)表示，原(yuan)有的黑芝(zhi)麻(ma)露(lu)產品已于去年2月(yue)就停產，此外豆漿(jiang)等非黑芝(zhi)麻(ma)類產品也逐步開始停產，韋(wei)清文(wen)希望可以把黑芝(zhi)麻(ma)類別做(zuo)大做(zuo)強。
此(ci)前南方食品曾(ceng)先(xian)后涉(she)足米粉、豆漿等(deng)品類(lei)，但自2011年集團確定實施“黑芝(zhi)麻”戰略后，這些非(fei)黑業務將逐步(bu)收(shou)縮。
南(nan)方食品(pin)去年年報顯示，該(gai)公司(si)豆漿(jiang)類產品(pin)的(de)銷(xiao)售從2012年的(de)6.5萬(wan)件大(da)幅下滑61.69%至2.49萬(wan)件，產量一欄(lan)為零，基本就是(shi)消(xiao)化庫(ku)存。韋(wei)清文表示，江蘇豆漿(jiang)工廠已經(jing)租賃給他人繼(ji)續經(jing)營，該(gai)廠目前僅給公司(si)供應豆粉原(yuan)料(liao)。而一度占據南(nan)寧半壁江山的(de)南(nan)方米粉最終也以虧損6000萬(wan)元的(de)結(jie)果退出。
不(bu)過，在2013年11月，南方食品對(dui)外宣(xuan)布(bu)跨行(xing)業(ye)(ye)投資影視(shi)業(ye)(ye)，擬以自(zi)有(you)資金(jin)出資人(ren)民幣(bi)500萬(wan)元(yuan)認購(gou)華(hua)蓋(gai)映月影視(shi)投資合(he)伙(huo)(huo)企業(ye)(ye)相應(ying)份額，成為該有(you)限合(he)伙(huo)(huo)企業(ye)(ye)的(de)有(you)限合(he)伙(huo)(huo)人(ren)，當(dang)時公司曾被質疑“不(bu)務正(zheng)業(ye)(ye)”.
對于該現象(xiang)，韋(wei)清文(wen)對記者表(biao)示，南方食(shi)品暫時沒有跨(kua)界做影(ying)視的打算，只(zhi)是投資了一只(zhi)文(wen)化基金(jin)，主要是為(wei)了日(ri)后實施“黑芝麻”的廣告植(zhi)入進行鋪墊。
