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開小食品店選址“八字訣”

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 而立 2014-02-19 瀏覽(651)

    選址是小食品店經營的首要因素,決定著日后生意的好壞。那么應該怎樣選擇合適的小食品店位置呢?主要還得遵從以下這八個方面。
“位”訣:口岸最關鍵
   “位”就是口岸,這個是店鋪是否具備投資價值的最關鍵因素,一個商鋪的口岸好,就意味著商鋪今后的經營狀況有了起碼的先天保障,像三益公就非常典型,坐落在成都最具代表性、最繁華熱鬧的商業步行街——春熙路上,占據絕版口岸,一出身就具有很好的地段優勢,每天這里人潮川流不息,日均人流量達30萬人,商機自然無限。
“人”訣:人氣是支撐
     “人” 就是人口的數量、人口的密度和厚度。商鋪經營過程中需要消費力的支撐,一個處于人口密集、繁華區域的商鋪,自然就會有良好的人流量支撐,商機也會隨之而來。像置信·麗都花園商鋪、七里香酒店等即是如此,都是位于非常成熟的居住區域,具有足夠的人氣和消費潛力,據測算,這里有些口岸絕佳的商鋪年租金的遞增達到了10%甚至更高。
“勢”訣:規劃很重要
    “勢”是指投資者對商業發展趨勢的判斷和對政府規劃的了解,這其實就是對商鋪所經營的業態今后發展應有個良好的預估,以及相關部門對區域的規劃、對區域內經營業態的把握,看是否和商鋪經營的內容有沖突。例如量力鋼材城、九峰汽配城、成都摩爾國際汽配城、天下糧倉等專業市場,都是依托所處區域商
圈總體規劃形成,其經營業態都具有很好的發展空間,有著很巨大的行業優勢。
“道”訣:交通是依據
   “道” 是指商鋪周邊的道路發達程度和交通的通暢性。就目前來看成都市區經過了多年的交通改造建設,已經形成了非常發達的交通路網,四通八達的人流也正好能夠支撐商鋪人氣,像廖記棒棒雞幾乎每個店都選擇十字口上,“道”也成為了許多連鎖店選址的重要依據。在商鋪選址判斷中,像海發內衣城、世紀朝陽特色商業街、融城后街等商鋪周邊都具有良好的交通路網支撐,保障商氣順暢到達,沒有絲毫的人流阻隔。
“氣”訣:商氣是依靠
    “氣”是指人氣和商氣,看周邊是否已經形成良好的消費習慣,商鋪內的人氣商氣是否旺盛,齊力·生活廣場、中海國際社區、萬科城市花園、博瑞優品道·滿街等商鋪,都是以周邊已經形成的良好消費習慣為依托,為投資者提供了非常具有想象力的投資“錢”景。
“流”訣:人流是保障
   “流” 是指人流和車流,要有讓流動人口和車流駐點的地方。從這個角度講,人流量多、口岸繁華并不意味著商鋪適合投資,往往這種商鋪還是假口岸,所以一定要講究商鋪周邊的“流”,應該有可以讓汽車停車、行人停留的地方,這一點在置信·麗舍濱江、花郡·香榭里風情商業街、EGO潮流廣場、正成財富領地、天盛·大都匯等表現得非常顯著,它們都處在人流密集的繁華區域,但是都為消費者提供了足夠的停駐空間,能夠很好地聚集人流商機。
“量”訣:商住互依托
    “量” 是開發體量和住宅與商業的比例,無論是臨街商鋪還是大型商場的選擇都要關注周邊的社區入住情況,只有入住情況和商鋪體量之間形成了良好的比例關系,商業經營才會活起來,二者相輔相承。像城南商匯·錦源、城南商匯·北街、萬科朗潤園、藍光·富麗花城、中房紅楓嶺等,都非常注重社區商業和住宅之間的這種比例,讓一定比例的消費群體在適當的商業體量中和諧共生,使這些商鋪今后發展充滿后勁。
“商”訣:售后莫忽視
    “商” 是開發商,開發商的品牌和售后服務在商業項目中也越來越重要。商業地產在交付使用后,只有在周全的管理下才會“一鋪養三代”,經營是個長期行為,管理好了商鋪經營自然就更加火爆。在本次金鋪見面會中參展的商鋪幾乎都是出自實力開發商之手,像藍光、置信、龍湖、萬科、朝陽、中海、高新、博瑞等均是目前成都開發商群體中第一陣營的代表,有著多年的開發、管理經驗,所出售的商鋪今后必然具有巨大的投資回報。

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