安徽亳(bo)州(zhou)是中國最早產(chan)(chan)粉(fen)皮(pi)的地(di)方，迄今(jin)已有(you)上(shang)千(qian)年的歷史(shi)，華佗故(gu)里亳(bo)州(zhou)，自古(gu)以來就盛產(chan)(chan)優(you)質綠豆(dou)(dou)，尤(you)以盛產(chan)(chan)精制綠豆(dou)(dou)粉(fen)皮(pi)而久負盛名(ming)。相傳(chuan)晉代渦河(he)東岸居一(yi)隱(yin)士(shi)，常食(shi)(shi)綠豆(dou)(dou)，以養生，初食(shi)(shi)法(fa)(fa)簡單。一(yi)日隱(yin)士(shi)夢得關(guan)羽授其(qi)綠豆(dou)(dou)粉(fen)皮(pi)制食(shi)(shi)之法(fa)(fa)，翌日即(ji)如法(fa)(fa)炮制。食(shi)(shi)之，果然味美(mei)清(qing)爽，傳(chuan)于(yu)鄉(xiang)里，鄰人皆效(xiao)法(fa)(fa)，久之形成產(chan)(chan)業(ye)，造(zao)福一(yi)方。
據(ju)史料記載：亳州生產粉皮(pi)(pi)始于(yu)東漢，興于(yu)明(ming)代，有兩(liang)千多年(nian)的(de)歷史。藥典稱：綠(lv)(lv)(lv)豆溫(wen)胃解毒(du)，清熱消暑，有極高的(de)藥用(yong)價(jia)值(zhi)和保健作用(yong)。1384年(nian)紅巾軍(jun)建大宋，定都于(yu)亳，是年(nian)朱(zhu)元(yuan)(yuan)璋(zhang)投靠紅巾軍(jun)，被(bei)小明(ming)王(wang)封為(wei)左副元(yuan)(yuan)帥，并送“綠(lv)(lv)(lv)能(neng)”綠(lv)(lv)(lv)豆粉皮(pi)(pi)百石，朱(zhu)元(yuan)(yuan)璋(zhang)食之，覺味美，餐餐思念，難以忘懷。1386年(nian)朱(zhu)元(yuan)(yuan)璋(zhang)建立明(ming)王(wang)朝，遂令將“綠(lv)(lv)(lv)能(neng)”粉皮(pi)(pi)列為(wei)“歲貢”，故(gu)“綠(lv)(lv)(lv)能(neng)”粉皮(pi)(pi)也稱“貢皮(pi)(pi)”，聲名隨之遠揚，美譽(yu)四方，流傳至今。
中醫稱：綠(lv)豆清熱(re)消暑，溫胃解毒，常食(shi)有益健康。綠(lv)能粉皮以精(jing)選(xuan)上(shang)等綠(lv)豆為原料，采用綠(lv)能獨有優質深層(ceng)地(di)下水，經多道工(gong)序，手工(gong)精(jing)制而成，其形如滿月，色若(ruo)美玉(yu)，晶(jing)瑩剔(ti)透，入口滑爽(shuang)，清香(xiang)沁脾，為純天然綠(lv)色素食(shi)，餐中佳品。
現(xian)有(you)產品(pin)六類十(shi)五(wu)個品(pin)種。亳州市(shi)綠能食(shi)品(pin)有(you)限公司始建于2005年，本廠占地(di)20000多平方米(mi)，擁有(you)固定資產1800多萬元，各類專業(ye)(ye)技術(shu)人才32人。企業(ye)(ye)自重組以(yi)來，以(yi)生產健康、優質、綠色食(shi)品(pin)為(wei)己任；以(yi)引領行業(ye)(ye)走向正規化(hua)、標準化(hua)、現(xian)代化(hua)為(wei)方向；以(yi)“信和志誠，崇智厚德”為(wei)宗旨(zhi)，不(bu)斷加大科(ke)技投入，夯實企業(ye)(ye)基礎，使企業(ye)(ye)步入了高速良性發(fa)展的快車道。
先后通過了“綠色食品A級產品”認(ren)(ren)證(zheng)和(he)食品行業(ye)(ye)“QS”認(ren)(ren)證(zheng)，成為全省同行業(ye)(ye)唯一一家通過上(shang)述認(ren)(ren)證(zheng)的企(qi)業(ye)(ye)。年銷(xiao)售(shou)收入達2000多萬元，呈現出(chu)產銷(xiao)兩(liang)旺，供不應求的蓬勃發(fa)展態(tai)勢(shi)，是(shi)當地乃至全國最大的粉皮(pi)專業(ye)(ye)生(sheng)產加工企(qi)業(ye)(ye)，被評(ping)為市級龍頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)。
本(ben)廠主營產品“綠能”牌綠豆(dou)粉(fen)皮(pi)，秉承傳統工藝，精選地產上等綠豆(dou)為原料，配(pei)以富含多種(zhong)礦物質的礦泉(quan)水，經10余道工序，手工操作(zuo)，精制而成。其形如滿月(yue)，色如美(mei)玉(yu)，晶瑩(ying)剔透，入(ru)口(kou)爽滑(hua)，清香沁脾(pi)，實為餐中(zhong)之(zhi)佳(jia)品，禮中(zhong)之(zhi)上品。
目前(qian)，本廠按照現代(dai)企業制度的(de)要求，以(yi)人為本，建立(li)健全各(ge)項(xiang)規章制度，完(wan)善質量(liang)保(bao)證(zheng)體(ti)系，努力打造一支高(gao)素質的(de)職工隊伍(wu)，力爭(zheng)五年內把綠能(neng)粉(fen)皮有限公司(si)建成集(ji)科研、工貿、生產于一體(ti)，年銷(xiao)售額過億元(yuan)的(de)大型企業集(ji)團(tuan)，成為消費者的(de)首選(xuan)品牌(pai)。
