安徽亳州是中國最早產(chan)粉(fen)(fen)皮的地方(fang)，迄今(jin)已有上千年的歷(li)史(shi)，華佗故里(li)亳州，自古以(yi)來就(jiu)盛(sheng)產(chan)優質綠豆(dou)，尤以(yi)盛(sheng)產(chan)精制綠豆(dou)粉(fen)(fen)皮而久負盛(sheng)名。相傳晉代渦河東岸居(ju)一隱士(shi)(shi)，常食綠豆(dou)，以(yi)養生，初食法(fa)簡單。一日(ri)隱士(shi)(shi)夢得(de)關(guan)羽授其綠豆(dou)粉(fen)(fen)皮制食之(zhi)法(fa)，翌日(ri)即(ji)如(ru)法(fa)炮(pao)制。食之(zhi)，果然味美清爽，傳于(yu)鄉里(li)，鄰人(ren)皆效法(fa)，久之(zhi)形成產(chan)業(ye)，造福一方(fang)。

據史料記載(zai)：亳州生產(chan)粉(fen)皮(pi)(pi)始于東(dong)漢，興于明代(dai)，有兩千多(duo)年(nian)的歷史。藥典(dian)稱：綠(lv)豆溫胃解毒，清熱消(xiao)暑，有極高的藥用價值和保健(jian)作(zuo)用。1384年(nian)紅巾軍建大宋(song)，定都于亳，是年(nian)朱(zhu)元璋(zhang)投靠紅巾軍，被(bei)小(xiao)明王封(feng)為(wei)左副元帥，并送“綠(lv)能”綠(lv)豆粉(fen)皮(pi)(pi)百石，朱(zhu)元璋(zhang)食之，覺味美，餐餐思(si)念(nian)，難以忘懷。1386年(nian)朱(zhu)元璋(zhang)建立明王朝，遂令將“綠(lv)能”粉(fen)皮(pi)(pi)列為(wei)“歲貢”，故“綠(lv)能”粉(fen)皮(pi)(pi)也稱“貢皮(pi)(pi)”，聲名隨之遠(yuan)揚，美譽四方，流傳(chuan)至今。

中(zhong)醫稱：綠豆清熱消暑，溫胃(wei)解毒，常食有(you)益健康。綠能粉皮以精(jing)選上等綠豆為原料，采用綠能獨有(you)優質(zhi)深層地下水，經多道(dao)工(gong)序，手工(gong)精(jing)制而成(cheng)，其形如(ru)滿(man)月，色若美玉，晶瑩剔透，入口滑爽(shuang)，清香沁脾，為純(chun)天然綠色素(su)食，餐(can)中(zhong)佳品。

現有產(chan)品(pin)六類十五個(ge)品(pin)種。亳州市綠(lv)能(neng)食品(pin)有限公司(si)始(shi)建(jian)于(yu)2005年，本廠(chang)占地(di)20000多平方米，擁(yong)有固定資(zi)產(chan)1800多萬(wan)元，各類專業技術人才32人。企業自重組(zu)以(yi)來，以(yi)生(sheng)產(chan)健康、優(you)質、綠(lv)色(se)食品(pin)為(wei)己任；以(yi)引領行業走向(xiang)正規化、標準化、現代化為(wei)方向(xiang)；以(yi)“信和志誠，崇(chong)智厚德”為(wei)宗(zong)旨，不斷加大科技投入(ru)，夯(hang)實企業基(ji)礎，使企業步入(ru)了高速良性(xing)發展的快車道。

先后(hou)通過了(le)“綠色食(shi)品(pin)(pin)A級(ji)產(chan)品(pin)(pin)”認證和食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)(ye)(ye)“QS”認證，成(cheng)為全(quan)省(sheng)同行業(ye)(ye)(ye)唯(wei)一一家通過上述認證的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)。年銷售(shou)收(shou)入達2000多萬(wan)元(yuan)，呈現出產(chan)銷兩旺，供不應(ying)求的(de)蓬勃發(fa)展態勢，是當地(di)乃至全(quan)國最大的(de)粉皮(pi)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)生產(chan)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)，被評為市級(ji)龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)。

本廠主營產品(pin)“綠(lv)能”牌綠(lv)豆粉皮，秉(bing)承(cheng)傳(chuan)統工藝，精選地產上等綠(lv)豆為(wei)原料，配以(yi)富含多種礦(kuang)物質(zhi)的礦(kuang)泉水，經10余道工序(xu)，手工操作(zuo)，精制(zhi)而成(cheng)。其(qi)形如(ru)滿月(yue)，色如(ru)美玉(yu)，晶(jing)瑩剔透，入口爽滑(hua)，清(qing)香沁脾(pi)，實為(wei)餐中(zhong)之佳品(pin)，禮(li)中(zhong)之上品(pin)。

目前，本廠(chang)按照現代(dai)企(qi)(qi)業制(zhi)度的要求，以人為本，建立健全各項規(gui)章制(zhi)度，完(wan)善質量保(bao)證(zheng)體系，努力打造(zao)一(yi)支高素質的職工隊(dui)伍，力爭五年內把綠能粉皮有限公司(si)建成集科研(yan)、工貿(mao)、生(sheng)產于一(yi)體，年銷售額過億元的大型(xing)企(qi)(qi)業集團，成為消費者的首選品牌。