統(tong)計局公布9月產量(liang)xxxx萬(wan)千升，同比(bi)(bi)增長0.92%;1-9月累(lei)計產量(liang)xxxx萬(wan)千升，同比(bi)(bi)增長5.46%;按照歷史數據(ju)月度同比(bi)(bi)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)1.19%,累(lei)計產量(liang)xxxx萬(wan)千升，同比(bi)(bi)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)0.57%,環比(bi)(bi)增長23.3%.高端餐飲業(ye)的(de)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)，帶來的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)消費的(de)量(liang)的(de)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)，從(cong)而(er)(er)抑制了(le)白(bai)酒(jiu)(jiu)消費，從(cong)而(er)(er)導致白(bai)酒(jiu)(jiu)生產下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)；.
分(fen)省區來(lai)看(kan)，9月31個省份(fen)均有規模以上(shang)企業統計，月度(du)產(chan)(chan)量(liang)超過5萬(wan)千(qian)升的(de)省份(fen)有7個，月度(du)總產(chan)(chan)量(liang)xxxx萬(wan)千(qian)升，占(zhan)到全國產(chan)(chan)量(liang)的(de)69.82%;其中(zhong)，四(si)川(chuan)省白酒產(chan)(chan)量(liang)達到30.87萬(wan)噸，較上(shang)年增長(chang)5.89%;達到國內總產(chan)(chan)的(de)28.10%;1-9月累計，7省產(chan)(chan)量(liang)618.08萬(wan)噸，占(zhan)到全國產(chan)(chan)量(liang)的(de)69.16%;四(si)川(chuan)生(sheng)產(chan)(chan)產(chan)(chan)量(liang)達到246.71萬(wan)千(qian)升，較上(shang)年同期分(fen)別增長(chang)8.27%,產(chan)(chan)量(liang)達到國內總產(chan)(chan)量(liang)的(de)27.61%.
白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)量(liang)按(an)照65%濃度(du)(du)折算，月(yue)度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)精產(chan)(chan)(chan)量(liang)為71.40萬(wan)千(qian)升(sheng)(sheng)(sheng)，按(an)照白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)直接發酵比(bi)(bi)重為65%左(zuo)右，綜(zong)合(he)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)、發酵酒(jiu)(jiu)(jiu)精由(you)糧(liang)(liang)食生產(chan)(chan)(chan)酒(jiu)(jiu)(jiu)精總(zong)量(liang)122.88萬(wan)千(qian)升(sheng)(sheng)(sheng)，按(an)在(zai)3.2噸(dun)糧(liang)(liang)食生產(chan)(chan)(chan)成1噸(dun)酒(jiu)(jiu)(jiu)精折算，耗糧(liang)(liang)314.57萬(wan)噸(dun)，同比(bi)(bi)增長(chang)3.39%;考慮啤酒(jiu)(jiu)(jiu)耗糧(liang)(liang)77.33萬(wan)噸(dun)，9月(yue)酒(jiu)(jiu)(jiu)類糧(liang)(liang)食的月(yue)度(du)(du)消(xiao)耗總(zong)量(liang)xxxx萬(wan)噸(dun)，同比(bi)(bi)增長(chang)0.31%;1-9月(yue)累計釀造耗糧(liang)(liang)xxxx萬(wan)噸(dun)，同比(bi)(bi)增長(chang)3.80%.折合(he)人(ren)均飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)糧(liang)(liang)食的消(xiao)費量(liang)為2.08公(gong)(gong)斤(jin)，同比(bi)(bi)下(xia)降(jiang)1.30%,累計糧(liang)(liang)食消(xiao)費xxxx公(gong)(gong)斤(jin)，同比(bi)(bi)下(xia)降(jiang)0.24%.從酒(jiu)(jiu)(jiu)類的供(gong)應(ying)來看(kan)，9月(yue)的人(ren)均白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)供(gong)應(ying)800毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)，啤酒(jiu)(jiu)(jiu)3016毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)，同比(bi)(bi)分別下(xia)降(jiang)1.67%和10.95%;1-9月(yue)累計供(gong)應(ying)人(ren)均供(gong)應(ying)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)6.52毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)、啤酒(jiu)(jiu)(jiu)29.75升(sheng)(sheng)(sheng)；同比(bi)(bi)分別下(xia)降(jiang)1.05%和1.75%.
