春節前夕，以五糧液、瀘州老窖為代表的各大酒企紛紛出招保價。如今春節已過，這場戰役打贏了嗎？高端白酒的銷售情況究竟如何呢？《金融投資報》記者發現，由于2015羊年春節是48年內“最晚”春節，多數地區氣候偏暖，從而影響了白酒的銷量。令酒企在今年春節傳統旺季遭遇了“倒春寒”。
酒企雖然打著自己的如意算盤，但市場會否買賬呢？
山東百春酒業的張運中從2014年9月開始經營五糧液品牌，短短3個多月的時間，其銷售額就達到了300多萬元，這在白酒不景氣的環境下，十分難得。“今年春節，高端酒的走量均不行，五糧液相對來說要好一些，國窖1573的銷量不如五糧液。”張運中道。
但在價格上，仍沒有達到五糧液順價銷售的預期。“春節期間五糧液普五的價格基本維持在580元/瓶左右。因為之前經銷商有囤貨，進價便宜，所以想在春節期間盡快兌現。”張運中說，春節前夕，普五價格十分混亂，有的地方是550元的，有的地方是560元，也有地方是580元。“一下子要緩和過來很難。”張運中認為，“現在的保價策略是正確的，因為茅臺、五糧液的消費者不會因為貴一點就不喝。”在他看來，五糧液能否實現順價銷售，最主要的還是廠家態度，如果廠家將價格體系穩定，那么市場價格也就順了。
河北
瀘州老窖下滑最大
由于五糧液在2014年的價格戰中搶得先機，所以吞下了瀘州老窖的部分市場。而從今年春節情況來看，瀘州老窖似乎還未喘過氣來。
位于河北的一位經銷商告訴記者：“今年白酒不景氣，比往年還要難賣。雖然在節前瀘州老窖和五糧液的價格漲上去了，但是量也下來了。”
據記者了解，河北主要是賣低度酒，高度酒銷售很少。而在高度酒中，高端酒又比中低端更少。“往年春節瀘州老窖在河北的銷量一直很好，但是今年卻出現了大幅下滑，下滑幅度比五糧液還要厲害。五糧液雖然每年都在下滑，但下滑的幅度不大。”上述經銷商表示道。
而作為白酒一哥的貴州茅臺，在河北的銷量跟往年基本持平，影響不是很大。提到今年的白酒市場，上述經銷商惟余幾聲嘆息。
“今年春節這么暖和，我都開始喝啤酒了，白酒喝的很少。”成都市民譚先生這一席話或是春節白酒銷售遭遇“倒春寒”的原因。
記者走訪多家白酒經營店也發現，2015年春節期間，高端白酒的民間消費跟白酒最為低迷的2014年基本打了個平手，并未出現增長。
成都百佳購物廣場的超市中，一個專柜擺放著高端白酒，其中飛天茅臺售價990元/瓶，國窖1573售價779元/瓶，普五售價679元/瓶。“從銷售情況來看，今年春節跟去年基本一樣。賣得最好的是五糧液，貴州茅臺次之，而洋河這些基本走不動。”超市的銷售人員告訴記者，“三公消費等限制對零售影響較小，主要是酒店、會所等影響較大。”“如果要自己喝，可以買五糧液，價格最劃算；要送人，就選茅臺，夠檔次。”從上述銷售人員的推銷中，很容易就能看出現在市場的普遍消費觀念。
位于猛追灣的百酒堂主要是做中高端白酒的團購和批發，初七當天，店內只有1位銷售人員在崗，而平時則有3位。雖然節后生意凋零，但是據銷售人員表示，今年春節中高端白酒的銷量與去年差不多，其中茅臺和五糧液走得最好。
2014年，白酒行業持續低迷，貴州茅臺、五糧液和瀘州老窖等紛紛卷入了價格戰。短期看，刺激了銷售，酒企的庫存開始出現下降；但是長期看，價格戰打亂了酒企的產品價格體系，各地紛紛出現亂價現象。于是酒企又不約而同地采取措施，控量保價。尤其是隨著春節旺季到來，酒企均希望借機在銷量增長的同時，能進一步理順價格。
2015年春節前夕，五糧液率先打響了保價戰。1月28日，全國多地的經銷商就表示，收到了五糧液廠家的通知，要求提價銷售。而普五價格亦隨著春節旺季的到來，開始上漲。從去年經銷商大會的520-530元/瓶，上漲到了1月底的580元/瓶。稍后，瀘州老窖稱凡是低于550元/瓶的國窖1573貨源，各經銷商可以主動收購，公司將按照550元進行回購，同時追加20元/瓶獎勵。之后，國窖1573價格從最低點520、530元/瓶，提高到了580-600元/瓶。
