上(shang)周蔬(shu)菜(cai)(cai)品種豐富，貨源充足，交易活躍，蔬(shu)菜(cai)(cai)總體上(shang)市量平(ping)穩(wen)，隨著天氣轉冷，棚室蔬(shu)菜(cai)(cai)相繼上(shang)市，由于生(sheng)產成本(ben)和運輸(shu)成本(ben)的提高，棚室蔬(shu)菜(cai)(cai)市價(jia)堅挺(ting)，大(da)路菜(cai)(cai)貨源豐富，價(jia)格低廉的大(da)白菜(cai)(cai)、紅蘿(luo)卜(bu)、冬瓜(gua)等地產菜(cai)(cai)的大(da)量上(shang)市，有效的平(ping)穩(wen)了我市蔬(shu)菜(cai)(cai)的價(jia)格。
芹菜(cai)、大蔥、大白(bai)菜(cai)、紅(hong)蘿卜、紅(hong)薯、土豆、胡蘿卜、菜(cai)花、青(qing)椒(jiao)等地產(chan)菜(cai)質優價(jia)(jia)(jia)廉領跑整(zheng)(zheng)個蔬菜(cai)市場。隨(sui)著天所(suo)轉冷(leng)，棚室(shi)蔬菜(cai)占交易(yi)的一定份額，由于生產(chan)成本的提高，棚室(shi)蔬菜(cai)價(jia)(jia)(jia)格(ge)上(shang)(shang)漲明顯，同(tong)上(shang)(shang)上(shang)(shang)周相比蔬菜(cai)整(zheng)(zheng)體價(jia)(jia)(jia)格(ge)呈(cheng)小幅上(shang)(shang)漲走勢(shi)，漲幅分別(bie)(bie)為：青(qing)椒(jiao)58%、韭菜(cai)44.6%、西葫蘆(lu)32.2%、茄子25.8%、豇(jiang)豆22.5%、黃瓜22.2%、冬(dong)瓜17.7%、西紅(hong)柿13.2%、油菜(cai)10.8%、菠菜(cai)10.6%.大宗蔬菜(cai)仍呈(cheng)量大價(jia)(jia)(jia)低走勢(shi)，環比降幅分別(bie)(bie)為：紅(hong)蘿卜9%、洋(yang)白(bai)菜(cai)12.7%.其它蔬菜(cai)價(jia)(jia)(jia)格(ge)變動(dong)幅度不大。
上周水果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)種豐富(fu)(fu)，貨(huo)源(yuan)充足，整體價格呈平穩走勢。其(qi)(qi)中以桔子、柚子、橙子、沙(sha)糖柚、貢桔交易(yi)為主(zhu)的柑橘類水果(guo)(guo)(guo)(guo)銷(xiao)量遙(yao)遙(yao)領(ling)先。近期上市(shi)的蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)種主(zhu)要有普通紅富(fu)(fu)士、水晶(jing)富(fu)(fu)士、花(hua)牛(niu)等(deng)。其(qi)(qi)中，普通富(fu)(fu)士蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)上色(se)重，水分(fen)(fen)比水晶(jing)富(fu)(fu)士少些，肉質細(xi)脆(cui)(cui)，甜度高。水晶(jing)富(fu)(fu)士蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)色(se)澤光亮(liang)(liang)鮮(xian)艷，呈粉紅色(se)，肉質細(xi)脆(cui)(cui)水分(fen)(fen)較(jiao)(jiao)大(da)，價位(wei)比普通富(fu)(fu)士略高；花(hua)牛(niu)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)型碩大(da)端(duan)莊，果(guo)(guo)(guo)(guo)色(se)嫣紅鮮(xian)亮(liang)(liang)，水份少，含糖度高，松脆(cui)(cui)可(ke)口，適合老年人和小孩食(shi)用，由于(yu)規格不等(deng)價格懸殊較(jiao)(jiao)大(da)。由于(yu)近期天氣干燥(zao)，具有潤燥(zao)功效(xiao)的酥梨銷(xiao)量躍居水果(guo)(guo)(guo)(guo)第(di)三位(wei)。
