再次奪得世界第一 加拿大食品安全惹人稱羨

近日，在多倫多舉行的食物與飲品高峰會發布的報告指出，在針對34個世界經合組織（OECD）成員國進行的食品安全排名中，加拿大食品安全再次名列。

 這已是加拿大第二次獲得此項殊榮，2014年，針對17個經合組織成員國進行的食品安全排名顯示，加拿大的食品安全體系被評為世界上的，與愛爾蘭并列。

 在會議當天，加拿大食品觀察議會發布了周年成績表。加拿大食品策略副總裁布盧姆指出，在34個中，加拿大在食品安全等16個領域中均領先其他會員國。

 布盧姆表示，在食品安全這一類別中，加拿大獲得A級評分，位列其他會員國榜首。加拿大在食品消費工作上不斷做出改善，注重營養、研究膳食，注重及改善可追溯性及放射性核素的研究。

 2014年，在針對17個經合組織成員國進行的排名中，加拿大的食品安全體系同樣被列為世界上的，與愛爾蘭在該榜單上并列。2008年和2010年，加拿大的排名則分別在第5位和第4位。

 報告顯示，加拿大在食物感染發病率、召回的食品和飲食消費研究等領域均排名領先，報告還發現，加拿大還擁有的食品安全公信力。

 在今年的調查中，在食品保障這一類別中，加拿大的評分為B,主要是糖尿病、肥胖癥等患病率有所增加，影響了整體表現。

 此外，由于存在加拿大家庭浪費食物的現象比較嚴重，相應在溫室氣體及氨氮氣體的排放上排名較為靠后，評分僅為C+.

 此次報告的主要研究對象均為世界經合組織成員國，其中包括加拿大、澳洲、奧地利、比利時、丹麥、芬蘭、法國、德國、愛爾蘭、意大利、荷蘭、挪威、瑞典、瑞士、英國和美國等。

 加拿大的食品安全所達到的境地確實值得大家學習，我們也要積極地推進食品安全建設，讓我們的食品越來越健康。食品安全有了保障，人們的生活質量也會大大提高，從而更好地為社會和家庭服務。