從古到今孩子都是爸媽最擔心的,對于現在的“90后”來說,對照顧孩子來說更是顯得年輕經驗不足,孩子能吃那些食物,那些不能吃都沒有經驗。隨著生活的富裕,家里面添置了很多新式的廚房用具,必不可少的烤箱也更受“90后”親睞,可是寶寶們能否吃烘焙的食品呢,是我們關心的問題,對于這個廣州醫科大學附屬醫院給出了我們建議。
隨著生活水平的提高,“90后”媽媽們對寶寶輔食的食材新鮮度、烹飪方式多樣化有了更高的要求。近日記者了解到,不少年輕的媽媽都在家添置了烤箱,準備待寶寶可以添加輔食時,根據在網上學到的烘焙食譜,做一些小點心為寶寶添加營養。對此,醫生提醒,3歲以內的嬰幼兒不適宜多吃烘焙食品,建議對1周歲以上幼兒才可以適當給予少量烘焙食品。
廣州醫科大學附屬醫院產科營養師齊紅艷介紹稱,一般在寶寶4~6月后,逐漸給寶寶增加輔食,可以補充母乳的營養不足,滿足嬰幼兒生長發育的需要,為斷乳做準備,同時鍛煉嬰幼兒的咀嚼、攪拌食物的能力。寶寶出生滿4個月,可開始為寶寶添加泥狀食物。嬰幼兒食物烹調方法宜炒、蒸、燜,不用或少用炸、煎、烤等方法。
齊紅艷表示,對于1周歲以上的幼兒,家長可適當給予少量烘焙食品,建議給寶寶食用小塊、入口即化的食物,如酸奶蛋糕等。在DIY原料的選擇上,應注意粗細搭配,粗糧細作,葷素搭配,清淡少鹽。喂養1周歲以上的幼兒,建議每周安排2~3餐粗糧,每周有魚、禽、蛋、奶、肉的搭配,大豆及其制品15~20克,蔬菜水果五色搭配;調味品方面,植物油15克,蔗糖10~15克。
醫生建議,嬰幼兒輔食要循序漸進添加,在1周歲后的幼兒期,一周內菜式、點心盡量不重復,膳食三餐三點,保證豐富營養。寶寶進食“三餐三點”的時間不妨這樣安排:早餐8:00~8:30(安排攝入25%的熱量),早點9:30~10:00(安排攝入5%的熱量),午餐11:30~12:00(安排攝入30%的熱量),午點15:00~15:30(安排攝入10%的熱量),晚餐18:00~18:30(安排攝入30%的熱量),晚點20:00(安排牛奶或水果)。
有了醫生的建議,我們這些“90后”媽媽們以后對于如何為孩子選取食物也有了更清晰,更加明確的選擇。為了孩子們能夠健康快樂的成長,我們要多聽醫生的建議。
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