技術成為光明乳業的后盾

 為了我國經濟社會的發展，今年我國已經開始實施二胎政策了，這是很多人都開始關注乳制品了。是我國乳制品的領頭羊，當然是很多人最為關注的。

 食品安全作為我國乳制品行業的關注焦點，消費者衡量乳品品質的關鍵點，它也是一直制約著整個行業發展的重要因素。光明乳業作為國內乳制品的尖兵，在去年頻繁采取措施提高其乳制品質量，為用戶提供放心好奶。

國內乳業科技步伐加快 推動行業發展

 隨著我國國民經濟的發展，百姓生活水平日益提高，家庭的膳食結構得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。逐年擴大的乳制品消費群體，有力地推動了其市場需求潛力的巨大化，加速國內乳業的快速發展。

 作為比國際乳業起步晚的中國乳品工業，在依托廣闊的消費市場的同時，通過不斷地積極開拓市場，加強宣傳引導消費，建立完善銷售網絡，促進乳制品 消費的快速增長，使我國躍居成為世界上第三大原奶生產國。據了解，我國乳品工業多年來緊跟不斷變化的消費者需求，不斷完善乳制品種類，以滿足其多樣化需 求。在擴大市場份額的同時，眾多乳制品企業以技術基礎，提高乳制品質量。因此，在乳制品中，改變生產方式，推進奶牛規模化生產，實現集約化生產規模；推廣 乳及乳制品在線監測技術；建立乳品的科學質量保障體系及標準；借鑒國外先進技術，調整乳品生產結構等措施已屢見不鮮。

光明改變傳統生產模式 為做強乳品贏得堅強后盾

 對于正在踐行乳業走向國際化道路的光明乳業來說，引入先進設備，學習前沿技術，利用國外優勢資源，改變傳統的管理方法是企業一場自上而下，由內 而外的自我革新。它可以提高生產效率，保證產品質量和安全，讓消費者放心用奶。它更是企業發展的助推器，促進了企業的快速發展。

 據了解，光明乳業早在2010年引進了制造生產管理系統WCM,在光明旗下各工廠逐步推進實施。光明乳業運用該系統以達到加強員工與設備之間的 了解，減少生產流程中出現的風險和問題，從而提高企業在生產安全、產品質量、生產效率、員工素質等多方面的發展速率。光明德州工廠食品質量控制負責人曾表 示，WCM系統的推行，使預防為主的質量安全管控觀念深入到生產線。

 作為我國乳制品行業的巨頭之一，光明乳業通過不斷的技術創新和應用，為做強乳制品贏得堅強后盾的同時，也促進了乳品行業健康發展。