馬上要到正月十五元宵節了，我相信元宵節是很多的人們都非常期盼的。然而元宵節怎么可能會少的了湯圓和元宵呢，而且現在市面上已經有很多在賣了，那么選購湯圓是一個很大的問題，怎么才能買到好的湯圓和元宵呢？
元宵節前夕，上海市食藥監局對本市生產經營的湯圓及元宵進行了監督檢查，共抽檢61件，涉及多個知名品牌，結果顯示合格率.
上海市食藥監局提醒廣大消費者，選購湯圓及元宵時要做到“四看”:看品牌，要選擇正規品牌的產品。看儲存，目前商場超市銷售的多為速凍湯圓、元宵。速凍產品應在冷凍條件下銷售，低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃，帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定，容易造成產品酸價升高，也會使產品微生物超標。看外觀，好的湯圓、元宵，色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質，沒有霉斑。不好的產品顏色暗淡不均勻，性狀大小不一，有的開裂，露餡。看包裝，按照規定，食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、儲藏方法、生產日期、保質期、產品標準號等。生產單位不明、生產日期不清的產品盡量不要購買。
