2016年海鹽將全面提升食品安全治理能力和保障水平

2015年已經過去了，現在所有的食品安全工作都是為了保證2016年里，能夠更好的保證人們的生活安全。經過統計顯示，海鹽去年的食品安全形勢總體平穩趨好。但是還是有很多的食品安全隱患，2016年海鹽也將全面提升食品安全治理能力和保障水平。

 今年海鹽縣食品安全工作的重頭戲是深入實施“餐桌安全治理行動三年計劃”,以及組織開展食品安全隱患大排查大整治嚴打擊行動、食用農產品質量安全“清源”行動、農村食品安全“凈流”行動……這是記者從近日召開的全縣食品藥品安全工作會議上獲悉的。當天，會議通報了2015年度全縣各鎮（街道）和部門食品藥品安全工作目標責任制考核情況，表彰了食品藥品安全工作先進集體和先進個人，部署了2016年全縣食品藥品安全重點工作。

 2015年，海鹽縣以深化基層食品安全責任網絡建設為基礎，以“百日會戰”行動為抓手，以“餐桌安全治理行動三年計劃”為目標，堅持標本兼治、著力治本，不斷深化食品安全治理整頓，進一步完善食品安全監管體制機制，努力消除監管盲區、死角，嚴厲打擊食品領域違法犯罪，全縣各食品安全執法部門共出動執法人員4350人次，檢查各類生產經營主體11952戶次，立案查處各類食品違法案件30起，有力保障了人民群眾的飲食安全，促進了全縣經濟社會持續健康發展。

 在“百日會戰”行動中，海鹽縣重點落實“八個一”整治目標，共立案查處各類食品案件21起，出具責令整改及監督意見書10家次，受理各類食品投訴舉報24起。“百日會戰”行動期間，針對問題熟牛肉，市場監管部門與公安部門聯合開展了打擊豬肉假冒牛肉、非法添加等違法犯罪活動的“綠劍一號”行動，共檢查熟食經營戶30余家，查獲問題經營戶12家，扣押問題熟牛肉70余公斤，立案8起，移送公安3起，成功端掉了長期制售假牛肉窩點，有力地維護了人民群眾“舌尖上的安全”.

 “百日會戰”行動取得喜人成績的同時，2015年“餐桌安全治理行動三年計劃”也得到了有力推進。至2015年末，當年度各項計劃目標全部圓滿完成，其中小作坊建檔率和監督抽檢覆蓋率超額完成年度目標；全縣城區農貿市場質量追溯體系建成率超額完成年度目標；快速檢測體系建成率超額完成年度目標；大型、特大型餐飲企業和學校食堂陽光廚房建設率達到30%以上……2015年食品安全工作及“百日會戰”和“餐桌安全治理行動三年計劃”所取得的成果，在省、市食安委的多次明查暗訪中受到充分肯定。

 當前食品安全形勢雖然平穩、可控，并且趨好，但食品安全風險隱患依然存在，百姓期望高，那么今年的食品安全工作將如何展開？記者從會上獲悉，作為“十三五”開局之年，今年海鹽縣食品安全工作將全面實施食品安全戰略，進一步提高食品安全治理能力和保障水平，著力確保人民群眾“舌尖上的安全”,為“十三五”開好局、起好步。

 專項整治是當前食品安全的重要抓手。今年，海鹽縣將保持嚴打態勢，認真落實食品安全風險隱患排查整治工作制度，提升監測預警和應急處置能力，科學防范應對突發事件，并持續保持打擊違法犯罪高壓態勢，保持嚴懲重處新常態，形成對食品安全違法犯罪行為的強大威懾力。同時，深入實施“餐桌安全治理行動三年計劃”,扎實推進農產品（種植業產品和畜禽產品）質量安全提升工程、“三小一市場”整治提升工程、初級水產品質量安全整治提升工程、集中消毒餐飲具和食品相關產品質量安全等提升工程，全面提升全縣食品安全治理能力和保障水平。