春節逼近 徐福記推出新年新品，布局年貨市場

又是一年的春節到來，年貨市場硝煙彌漫。徐福記強力推出新年糖明星產品酥心糖，布局年貨市場。除了傳統年糖，徐福記還推出了口味年輕化產品，深挖年輕消費者，整體布局發展 .

酥心糖引來蔡瀾品嘗

 與金庸、黃沾、倪匡并稱為“香港四大才子”的美食家蔡瀾再次來到東莞，這次是為了品嘗東莞徐記食品有限公司新推出的酥心糖。

 昨日，蔡瀾還特地到徐記公司的車間觀看酥心糖的制作過程。據介紹，酥心糖的成型工藝是酥心糖最特別的地方，其中一道關鍵工藝是由有多年經驗的老師傅手工完成。

在嘗過徐福記的酥心糖后，蔡瀾稱：“松脆，不粘牙。”

 隨著春節將近，年貨市場迎來購買高峰期，其中糖果則是市場爭搶的重要板塊。酥心糖作為傳統年糖，也是徐福記布局年貨市場的重中之重。徐福記相關負責人說：“新推出的酥心糖，有12層糖皮包裹餡料，層次感豐富，將是徐福記在年貨市場主打的產品之一。”

根據天貓商城糖果銷量統計，目前銷售量排在前列的有雀巢、阿爾卑斯、嘉娜寶、徐福記等。

挖掘年輕消費群體

 小米的粉絲經濟說明了抓住了年輕市場抓住了行業前景。除了在傳統年糖上發力，徐福記也推動年輕化戰略，此前針對年輕消費群體已經推出了多谷物雜糧系列，爭搶年輕消費者年貨市場。而在日前，徐福記邀請中韓人氣組合UNIQ成為形象代言人，借此推出品牌升級戰略--“熊博士嚼出趣”,將目標消費群拓展為22歲以下的年輕人和青少年群體。

 從銷售來看，年輕糖果市場的確在增長，東莞一家銷售糖果產品的中型超市負責人認為，從目前采購年糖的消費者來看，年輕消費群體在年糖市場中也活躍起來了。

 徐福記相關負責人坦言，當前糖果行業的競爭已經白熱化，各廠家、商家不但升級改良產品，還重金投入營銷大戰，是為搶占春節年貨市場。

 現在中國糖果市場的口味呈現多元化，從甜膩的傳統口味到偏清淡的年輕口味，口味多樣。蔡瀾說：“無論是老派的糖果還是新派的糖果，都會有人喜歡，關鍵是用心去做和保證衛生。我在美食方面比較隨心所欲，只要好吃，我會多吃。”

 徐福記認為，“面對13億人的中國年糖市場，想要提高市場份額，不變的規律只有提高產品的質量與優化產品結構，同時強化特色品牌形象與營銷，才能提高消費者對產品和企業的黏合度。多樣化的徐福記產品是為所有家庭成員從小到老所研制的。”