2016年冬至已經過去兩天了，已經開始(shi)明(ming)顯的感覺到寒(han)氣的到來，對于體寒(han)、冬天怕冷的人來說，日常應該吃什么(me)來抵抗寒(han)氣呢(ni)？

專家建議，怕冷吃點紅色(se)的(de)(de)食(shi)物(wu)。一般來說，紅色(se)食(shi)物(wu)都富含天(tian)然鐵質(zhi)，還(huan)富含充足的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)和(he)(he)優(you)質(zhi)維生(sheng)素、礦物(wu)質(zhi)和(he)(he)植物(wu)化(hua)學物(wu)，具有維護身體健康、提高身體免疫力(li)、抗氧化(hua)、抗微生(sheng)物(wu)的(de)(de)作用，從而能增(zeng)強人(ren)體的(de)(de)抗寒力(li)。因此，冬季常(chang)吃紅色(se)食(shi)物(wu)，不(bu)僅有御寒的(de)(de)作用，還(huan)能防治感冒。同(tong)時，紅色(se)食(shi)物(wu)在視覺上也(ye)能給人(ren)刺激(ji)，讓人(ren)胃口大(da)開，食(shi)欲(yu)大(da)增(zeng)。

紅色食(shi)物有(you)兩類，一類是紅色蔬菜水果，一類是含血紅素的肉(rou)食(shi)品和肉(rou)制品。

紅色蔬(shu)菜(cai)有西紅柿、紅薯(shu)、紅辣椒等，這(zhe)些(xie)蔬(shu)菜(cai)中含有番茄紅素(su)、多(duo)酚類(lei)色素(su)、花青素(su)類(lei)等天然(ran)色素(su)，還(huan)含有豐富(fu)的(de)(de)維生素(su)、鐵、多(duo)種氨(an)基酸等營(ying)養成分(fen)，它們都(dou)具有抗氧化作用，同時(shi)還(huan)能降血脂，預防心(xin)腦血管疾病(bing)。紅色水(shui)果有紅棗、山楂、石榴等，這(zhe)些(xie)水(shui)果中富(fu)含鈣和鐵，多(duo)食可提高身(shen)體的(de)(de)御(yu)寒(han)能力。

醫學研(yan)究人(ren)員發現，人(ren)怕(pa)冷與(yu)機(ji)體無機(ji)鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大(da)白菜等(deng)含有豐富(fu)的無機(ji)鹽，這類食(shi)物不妨(fang)與(yu)其他(ta)食(shi)品摻雜食(shi)用。

蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)可(ke)以包括新鮮(xian)的(de)、罐(guan)裝的(de)（無佐(zuo)料、脂肪、糖等其他(ta)添加劑）蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)。蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)類(lei)不(bu)能和非核(he)(he)心(xin)類(lei)食(shi)物(wu)（沒(mei)有(you)高營養的(de)食(shi)物(wu)）合(he)并（比如(ru)油炸的(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)和豆(dou)類(lei)，油浸蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)、糖漬的(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)等都不(bu)是核(he)(he)心(xin)類(lei)食(shi)物(wu)）；蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)汁不(bu)屬于核(he)(he)心(xin)食(shi)物(wu)。

水果(guo)(guo)則包括新鮮的、罐(guan)裝的（非糖水類）水果(guo)(guo)。如果(guo)(guo)是罐(guan)裝的必須是水或純(chun)果(guo)(guo)汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可(ke)以食(shi)用；干果(guo)(guo)（杏干、桃(tao)干、香(xiang)蕉干等(deng)）不算(suan)做核(he)心(xin)食(shi)物(wu)；果(guo)(guo)汁不是核(he)心(xin)食(shi)物(wu)。

牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou)也是這個(ge)季節適(shi)宜吃的食物(wu)。從(cong)中醫(yi)角度來說，牛羊(yang)肉(rou)性(xing)溫而(er)不燥，具有補腎壯陽、驅寒(han)、溫補氣血的功效，因此適(shi)當吃些牛羊(yang)肉(rou)，既可(ke)以御寒(han)，又有很好的滋補作用。

此外還有湯類(lei)，包(bao)括新鮮的(de)、冷凍的(de)、罐裝的(de)（無佐料、脂(zhi)肪、糖等其他添(tian)加劑）清湯。西式奶油濃湯和濃縮(suo)肉湯不算做核心食物。