嘉興推行的食品安全責任保險制度效果顯著

食品安全責任保險制度的推行是為了給食品安全多一成的保護，這樣很多的人對食品安全的擔心會少一分。嘉興推行的食品安全責任保險制度，也有更多的人來投保，為食品添加一分安全保障。

 酒店飯店和學校、企業、養老院的食堂，還有村、社區紛紛購買一種保險，為的是給食品安全添一分保障。昨天從南湖區市場監管局獲悉，今年開展食品安全責任保險試點工作以來，全區有147家餐飲單位和開展農村家庭聚餐的村（社區）等，投保了食品安全責任保險。

 今年8月，鳳橋鎮新篁社區、永紅村、聯豐村、三星村與保險公司簽訂食品安全保險合同，開創了南湖區農村聚餐購買食品安全責任保險的先河。這4個村（社區）家宴中心每年舉辦近5000桌家宴，投保了餐飲險和意外險，保險公司將承擔顧客在餐時因發生食物中毒或發生意外事故造成的身體傷害及相關醫療費用賠償責任。

 區市場監管局相關負責人介紹，餐飲環節作為食品大安全中的重要環節，是食品安全事故易發領域和風險較高的環節，一旦發生食品安全事故，會嚴重危害群眾身體健康和社會穩定，利用保險工具來參與食品安全事故處理，可以發揮保險的風險管理和經濟補償功能，保護消費者的合法權益，也有利于餐飲單位轉移風險，提高食品安全管理水平。

 引入保險機制，是南湖區推進食品安全社會共治的一種探索。今年6月，區食安辦、區金融辦聯合制定下發了《南湖區食品安全責任保險試點工作實施方案》，在全區大中小學校（幼托機構）食堂、大型餐飲服務單位等開展食品安全責任保險試點，探索建立與責任保險相結合的食品安全長效監管機制。

 此后，區市場監管局在轄區內全面推開食品安全責任保險試點工作，建立起政府、保險機構、企業、消費者多方參與、互動共贏的食品安全責任保險制度，真正實現食品安全社會共治。

 學校食堂、大型餐飲服務單位等萬一發生食品安全事故，涉及人員多、影響大。因此，這些單位先行先試開展食品安全責任保險。區市場監管局與區教文體局聯合在全區中小學（幼兒園）食堂全面實施食品安全責任保險制，同時上門宣傳、動員市屬學校食堂積極參與食品安全責任保險工作，并在集體用餐配送、大型餐飲、企業食堂、農村集體聚餐等重點場所積極引導推進。

 目前，南湖區147家餐飲單位和開展農村家庭聚餐的村（社區）已經完成食品安全責任保險的投保工作，其中92家區屬學校（幼兒園）全部購買了食品安全責任保險，另外還有7家市屬學校、5家集體用餐配送單位、15家企業食堂、2家養老院食堂、10家社會餐飲和16個村（社區）家庭集體聚餐投保。

 南湖區計劃通過3年左右的努力，全面推進食品生產、流通、餐飲服務及食用農產品種植養殖等環節的食品安全責任保險制度，基本建立事前風險預防、事中風險控制、事后理賠服務相統一的風險管理機制，進一步健全食品安全風險防范化解體系。