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匯源果汁市場增速行業領先 產品創新和多樣營銷是關鍵

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2015-12-15 09:10:05 By 大師 閱讀(754)

匯源果汁市場增速行業領先,產品創新和多樣營銷是關鍵。根據尼爾森的調查,截至2015年上半年,以銷量計算,匯源果汁是(shi)中國的百(bai)分(fen)百(bai)果(guo)汁(zhi)和中濃(nong)度(du)果(guo)蔬汁(zhi)生產(chan)商,市場份額分(fen)別達到64.8%及43.3%,處于行(xing)業領先地位。另外(wai)。同期國內果(guo)汁(zhi)行(xing)業增長2%,不過(guo)匯源果(guo)汁(zhi)品類(lei)增長12%,遠(yuan)超行(xing)業增速。

一系(xi)列(lie)靚麗(li)數(shu)據(ju)背后(hou),匯源始終如(ru)一的(de)(de)創新(xin)精神起著至(zhi)關重要(yao)的(de)(de)作(zuo)用。競(jing)爭是快消品市場的(de)(de)主旋律,缺乏了創新(xin),任(ren)何(he)企(qi)業(ye)想(xiang)要(yao)發展都是舉(ju)步維艱的(de)(de)。即便匯源作(zuo)為中高果的(de)(de),也不忘在自己擅長(chang)的(de)(de)領域推(tui)陳出新(xin),更(geng)好地滿足(zu)消費者需求。

互(hu)聯網(wang)浪(lang)潮下,任何傳統(tong)企(qi)業都不可能不去接(jie)受、擁抱互(hu)聯網(wang),這也正是匯源創新的第二個(ge)方(fang)面。目前,匯源已(yi)經在推進品牌B2C直營模(mo)式建(jian)設,探索線上B2C平臺(tai)與線下銷售網(wang)絡資源的整合模(mo)式方(fang)面頗有建(jian)樹。

中高低果產品全線創新

雖然匯源在(zai)果(guo)汁市場增速明顯(xian),但是(shi)(shi)面對(dui)日益激烈的(de)(de)競爭,產(chan)品端的(de)(de)創(chuang)新(xin)(xin)也勢在(zai)必行。事(shi)實上(shang),何為創(chuang)新(xin)(xin)?一(yi)個評價上(shang)市公司(si)是(shi)(shi)否有發展前途的(de)(de)觀察(cha)點, 是(shi)(shi)看它能不能做(zuo)(zuo)(zuo)新(xin)(xin)品。其中的(de)(de)道理也非常簡(jian)單,能做(zuo)(zuo)(zuo)新(xin)(xin)品才能造血,才能說明創(chuang)新(xin)(xin)機制(zhi)是(shi)(shi)優良的(de)(de),不僅是(shi)(shi)做(zuo)(zuo)(zuo)產(chan)品,做(zuo)(zuo)(zuo)新(xin)(xin)的(de)(de)組織結構、做(zuo)(zuo)(zuo)新(xin)(xin)的(de)(de)業務結構的(de)(de)時候(hou)也是(shi)(shi)如 此。

以高端果汁(zhi)(zhi)為(wei)例,匯源在2015年(nian)推出了一(yi)系列極具互(hu)聯網精神的(de)果汁(zhi)(zhi)產(chan)品,比如針對米蘭(lan)世博會推出的(de)由11種不同水果和蔬菜(cai)組(zu)成的(de)“早啊”果蔬汁(zhi)(zhi)新品;引領(ling)新鮮(xian)、健康、環保(bao)生活潮(chao)流的(de)“鮮(xian)榨坊”系列果汁(zhi)(zhi)。

2014年(nian)(nian)公司推(tui)出(chu)(chu)針對南方口(kou)味特制,旨在全(quan)力搶占南方市(shi)場及夏季即飲(yin)市(shi)場的(de)清爽版冰糖葫蘆(lu)汁,在2015年(nian)(nian),還(huan)推(tui)出(chu)(chu)了充滿(man)(man)年(nian)(nian)輕(qing)時尚感能(neng)夠滿(man)(man)足追(zhui)求暢爽體驗的(de)年(nian)(nian)輕(qing)消費者(zhe)的(de)“CC檸(ning)檬”加(jia)汽復合果(guo)汁飲(yin)料。

這一(yi)系列新(xin)品的推出(chu),正好體現出(chu)從(cong)前端(duan)的市(shi)場敏銳洞(dong)察再(zai)到產品創(chuang)新(xin)滿足(zu)消費(fei)需求,匯源已經開始進行了大膽嘗(chang)試。有券商(shang)機構(gou)認(ren)為,匯源未來將繼續 保持在(zai)果(guo)汁及中濃(nong)(nong)度果(guo)汁市(shi)場的領導(dao)地位(wei),同時兼顧在(zai)不同地域和季節等特(te)性影響下的細分(fen)消費(fei)人群(qun),真正實現中高低濃(nong)(nong)度市(shi)場全覆蓋。

對于匯源而(er)言,在產(chan)品創新方面不(bu)得(de)不(bu)說的還有(you)公司(si)推(tui)出的預調雞尾(wei)酒。事實(shi)上,雖(sui)然(ran)預調酒是舶來品,但是在先進入品牌的培育下,這(zhe)一市場(chang)已經逐漸形成。有(you)數據預測,預調雞尾(wei)酒行業規(gui)模(mo)在2015年(nian)有(you)望(wang)達(da)到80億(yi)元(yuan),而(er)2019年(nian)市場(chang)規(gui)模(mo)有(you)望(wang)達(da)到585億(yi)元(yuan)。

興(xing)業證(zheng)券指(zhi)出,匯源的(de)純果(guo)汁(zhi)(zhi)和中高(gao)濃度果(guo)汁(zhi)(zhi)市場(chang)(chang)占有率,具有良(liang)好品(pin)牌積累。預調雞尾酒與果(guo)汁(zhi)(zhi)密不可分,公(gong)司(si)的(de)產業鏈優勢以及新行業的(de)藍海市場(chang)(chang)將吸引(yin)其介入,收購三得利食品(pin)更為公(gong)司(si)品(pin)類外延帶來(lai)想象空間。

營銷體系融入互聯網思維

2014年(nian)匯(hui)源(yuan)開始嘗試轉(zhuan)型,在管理模式、渠道(dao)深(shen)耕、營銷(xiao)推廣(guang)等(deng)方面都進(jin)行了有效變革(ge)與全面布(bu)局。進(jin)入2015年(nian),匯(hui)源(yuan)在擴充營業所布(bu)建銷(xiao)售網(wang) 絡的(de)(de)基礎上,進(jin)一步融入互(hu)(hu)聯網(wang)思維(wei),貼合(he)消費(fei)群(qun)(qun)體需求針對85后(hou)和90后(hou)年(nian)輕消費(fei)者互(hu)(hu)聯網(wang)思維(wei)消費(fei)習慣,組(zu)建了“數字(zi)化營銷(xiao)中心”,將互(hu)(hu)聯網(wang)和移(yi)動互(hu)(hu)聯網(wang) 營銷(xiao)提升到戰略級(ji)渠道(dao)和平臺的(de)(de)位置,在定制“體系化、標(biao)準化、量化、客戶化”的(de)(de)思想指導(dao)下(xia),實現(xian)線(xian)上線(xian)下(xia)O2O的(de)(de)營銷(xiao)閉環(huan),為年(nian)輕消費(fei)群(qun)(qun)體提供(gong)嶄新的(de)(de)用戶 體驗(yan)。

事(shi)實上(shang),作為國內果汁行業(ye)(ye)巨(ju)頭(tou),匯源一直致力(li)(li)于(yu)傳統產業(ye)(ye)與(yu)互聯(lian)(lian)網(wang)(wang)的(de)(de)深度融合,力(li)(li)求產業(ye)(ye)鏈集成創新模式的(de)(de)發展(zhan)探索(suo),借助這種互聯(lian)(lian)網(wang)(wang)思維(wei)的(de)(de)全面深化布(bu)局及其帶來的(de)(de)互動和裂變,如今匯源的(de)(de)互聯(lian)(lian)網(wang)(wang)藍(lan)圖也已經初具規(gui)模。

筆者梳理(li)2015年上半年匯源經營情(qing)況,在數字(zi)化營銷過程中(zhong),突出的亮點是積(ji)極搭載互聯網(wang)平臺(tai),推動(dong)營銷渠道的創新。其中(zhong),包括B2C與O2O兩方面的創新。

在B2C方面,匯源通(tong)過與第三方電(dian)(dian)商平(ping)臺的(de)合作、自有電(dian)(dian)商平(ping)臺的(de)建(jian)設(she),推進品(pin)牌B2C直營(ying)模式(shi)的(de)建(jian)設(she);同時也通(tong)過積(ji)(ji)極對(dui)消費(fei)大(da)數據(ju)的(de)積(ji)(ji)累,為后 續持續提升市場營(ying)銷(xiao)效率奠定了基礎。例如,加大(da)“身(shen)邊的(de)匯源”自有電(dian)(dian)商平(ping)臺的(de)建(jian)設(she),在天貓、京東、一(yi)號店、蘇寧(ning)、亞馬遜等平(ping)臺搭建(jian)電(dian)(dian)商渠道,入住中國工商 銀行“融e購”等積(ji)(ji)分商城。

在O2O方(fang)面,充分發揮品牌線下(xia)資源優勢,積極探索線上(shang)B2C平(ping)臺(tai)與線下(xia)銷售網絡資源的整合(he)模式,以更高效的方(fang)式,培育為消費(fei)群體(ti)提(ti)供全方(fang)位、快(kuai)速響應的服務能力(li)。

特別是(shi)匯源依據(ju)自身資源對(dui)O2O模(mo)式(shi)進行了卓有成效的(de)探(tan)索。比如,利用(yong)身邊的(de)匯源公(gong)眾號、匯源移動端(duan)、線下實體店三位一體的(de)優勢(shi),基于LBS服(fu) 務,近(jin)購(gou)買、近(jin)配送(song)(song);3公(gong)里范(fan)圍內,24小時免費送(song)(song)貨上(shang)門;融(rong)合(he)了to B與to C模(mo)式(shi),構(gou)建(jian)起(qi)匯源自建(jian)渠道、合(he)作渠道共同(tong)的(de)生(sheng)態圈(quan),為(wei)用(yong)戶(hu)創造更好的(de)服(fu)務。

另外(wai)(wai),在戰略型渠(qu)道合(he)(he)作方面,除與中石油昆(kun)侖好客便(bian)利店(dian)、中石化易捷便(bian)利店(dian)合(he)(he)作外(wai)(wai),匯(hui)源(yuan)還與線上外(wai)(wai)賣(mai)訂餐平臺“餓了(le)么”、大眾點(dian)評、美(mei)團等達成 戰略合(he)(he)作,實(shi)現多平臺、全覆蓋的(de)互聯網(wang)營銷(xiao)“陣地”。諸如此類運用互聯網(wang)思維進行的(de)創新營銷(xiao),有(you)效拉(la)近了(le)匯(hui)源(yuan)與消(xiao)費者間的(de)距離,也真(zhen)正詮釋(shi)了(le)匯(hui)源(yuan)“走好最(zui) 后(hou)一公里”的(de)服務理(li)念。

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行業分(fen)類:飲料 | 核心(xin)內容:匯源果(guo)汁

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