超級咖啡即將誕生 喝一杯能精神一整天
來源：
食品飲料新聞資訊 | 2015-12-10 09:20:14 By 東仔 閱讀(744)
在不少人當中，很多人都習慣了在早上飲用一杯咖啡來提提神，但是提神的效果很快會煙消云散。但是這種情況有望在不久得到解決。根據英國媒體報道稱，雀巢公司已經研發出了新的技術，能夠有效減慢咖啡因釋放速度，這樣可以讓你喝一杯咖啡能精神哦！
報道稱，位于瑞士洛桑的雀巢研究中心，近期與洛桑聯邦理工學院和蘇黎世大學聯邦理工學院合作，成功研發出緩釋咖啡因的新技術。
報道指出，這種方法主要利用模仿人體天然結構的立方晶，由一種由脂質分子和水制成微細膠囊，內含如咖啡因或食物營養成分，立方晶會在體內慢慢分解，讓內里物質緩慢釋放。
據悉，研究中心指出，該項新技術或可應用在其它產品上，控制其中營養成分的釋放速度。
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