為提高食品安全保障 對小作坊進行全面的整治

雖然現在還是有很多的小作坊在進行的經營，但是只要能夠嚴格的按照食品安全法的要求來，一定是沒問題的。現在通遼開發區為了切實的提高人們的食品藥品的安全保障，能夠營造很好的食品藥品的消費環境。通遼經濟技術開發區有關的管理單位，對這次的工作進行了仔細的分析，通過對食品生產、流通、餐飲消費環節和藥品醫療器械等各領域分頭行動，現在各項工作也正有序推進中。

 在食品生產加工環節，針對加工小作坊經營規模小、條件簡陋、從業人員文化水平不高等特點，食品藥品監管部門積極排查摸底，根據實際情況確定了加工小作坊分級分類整治方案，明確了整治內容、標準和時限，逐一進行清理整治。截至目前，共組織生產加工環節食品安全培訓2期，培訓從業人員100人次，出動執法人員210人次，執法車輛100臺次，整改規范食品加工小作坊58家，完成整治目標的47%,其中農村整治達標31家，城區整治完成27家；整治肉制品加工小作坊15家，豆制品加工小作坊4家，葵花油加工小作坊7家，面制品加工小作坊4家。整改規范后的小作坊全部達到窗明幾凈、衛生整潔、布局合理、流程規范、臺賬齊全的標準，大大改善了轄區小作坊加工條件，有效凈化了廣大群眾的食品消費環境。