隨著我國的牛奶市場的加大，會有不同的企也看好這個市場，在寧夏的奶牛市場是這一行業的龍頭，所以它看好了巴氏奶市場。
新三板上市后，寧夏奶牛養殖業巨頭上陵牧業（430505）開始將產業鏈向下游延伸，將目光瞄準了中國的巴氏奶市場。公司在位于銀川市的俊佑牧場建起了先進的巴氏奶生產基地，該生產線建成后可形成日產50噸優質巴氏奶產能，預計今年內投產，所產巴氏奶將主要銷售到銀川地區。
依據公司規劃，上陵牧業未來還將依托現有的奶牛養殖基地，建設5到6個巴氏奶廠，全部達產可形成300噸/天的巴氏奶產能，產能全部建成后，預計可為上陵牧業每年帶來4.5億元的收入增量和3000萬元以上的新增利潤。
2000年以來，中國的液態奶市場開始快速膨脹，目前市場規模已超過千億，但主要得益于常溫奶的迅速擴張，巴氏奶貢獻非常小，從市場結構來看，常溫奶在中國的液態奶市場占比達到了70%。但從全球牛奶消費市場來看，巴氏鮮奶仍是一種趨勢，它在大部分的市場份額占有優勢地位，全球90%以上的液態奶消費以巴氏奶為主，其中，歐洲巴氏奶占比為95%，美國達到90%，澳大利亞和新西蘭也均在95%以上。
巴氏奶之所以在全球受到普遍歡迎，主要還是因為其具有更高的營養價值。相比常溫奶，低溫奶（巴氏奶）的加工工藝決定了奶汁所受到的熱處理強度是的，對乳汁的熱損傷最小，乳清蛋白、賴氨酸、維生素Ｂ１２、葉酸和維生素Ｃ的損失程度也較低，保留了牛奶中重要的營養。而常溫奶由于要經歷了高溫滅菌的過程，將牛奶中益生菌、乳蛋白、維生素三大營養物質都大大破壞，使得營養價值大為降低。
有專家表示，由于受到奶源質量和分布的限制、冷鏈物流建設的制約以及消費者的消費水平等因素的影響，使得在特定的時期常溫奶在中國更易獲得市場，但隨著冷鏈物流設施的完善、消費者消費意識的覺醒，老百姓將不僅僅滿足于“喝上奶”，而是要“喝好奶”，這一消費偏好的轉變使得低溫奶（巴氏奶）進入了快速增長期。
數據顯示，近兩年以來，國內巴氏奶銷售額以年增長超過30%的速度發展，遠高于常溫奶個位數的銷量增幅，標志著巴氏奶發展已經步入高速發展的快車道，這也符合未來發展趨勢。
與常溫奶市場被伊利、蒙牛等巨型乳企“一統天下”的局面不同，巴氏奶市場目前還沒有出現在全國市場具有優勢的企業，這也給了許多中、小型乳企“彎道超車”的機會。
但是，對一般企業來說，進軍巴氏奶市場并不容易。由于巴氏奶對奶源的要求極高，巴氏奶企業需要在飼料生產、奶牛飼養、物流配送等環節，花費大量的時間和財力物力建立整套完整的產業鏈，也存在較高的技術門檻。
作為國內的奶牛養殖企業之一，上述門檻恰恰是上陵牧業的核心優勢所在。上陵牧業擁有獨特配方的飼、草料生產基地，實現飼、草料的自給自足，加上先進的設備、信息化管理系統、精細化管理等，公司生產的牛奶品質極高，主要用于蒙牛特侖蘇等高端奶制品，銷售價格也比市場平均價格高出25%左右，奶源優勢明顯。
由于擁有多個能夠生產優質奶源的自有牧場，上陵牧業的巴氏奶生產線可靠近牧場建設，通過管道將剛擠出的牛奶直接運送到巴氏奶生產設備，運輸距離短，能夠保障奶源的新鮮度，減少奶源的污染環節，所生產的巴氏奶品質更加優異。
