最嚴食品安全法實施月余 部分轉基因標識不明顯

你會選擇購買轉基因食品嗎?

對于這個問題,以往大眾通常會不屑地回答:“我都不知道外頭賣的哪些是轉基因食品,怎么選?”

 但從今年10月1日開始,新《食品安全法》正式執行,其中有一條規定專門講到了轉基因食品,即生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示,而未按規定標示的,可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款,情節嚴重的責令停產停業,直至吊銷許可證。

 如今,新法實施已一月有余,老百姓消費轉基因食品的知情權究竟有沒有實實在在地享受到?近日,記者對此進行了調查。

調查　“轉基因”標示躲躲藏藏“非轉基因”成銷售賣點

 近年來對于轉基因食品的討論不斷,尤以崔永元的調查最為引人注目。而對于轉基因食品,大眾認識,也最為熟悉的要數轉基因大豆。因此,記者近日走進各商場、超市調查時,也將大豆油作為重點。

 在紹興路某大型超市的食用油貨架上,擺放著大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、米糠油等種類繁多的食用油。記者粗粗掃了一眼,還沒仔細分辨,發現有幾款油的外包裝上,非常明顯地標上了“非轉基因”等四個黃色大字。

 這個很容易理解。因為從消費心理的角度來看,這款油是否為“非轉基因”比它屬于哪一種油更為重要,“非轉基因”早已成為廠商眼中很好的宣傳賣點。

不過,既然是做深入調查,事先必須做點功課。

 據浙江大學生命科學院生物技術系主任壽惠霞教授介紹,除了中國之外,全世界的大豆都是轉基因,但中國的大豆產量非常有限,國人每年消耗的大豆80%靠進口,因此基本上榨油所用的大豆都為進口的轉基因大豆。

 可奇怪的是,記者在各種大豆油外包裝上尋找了許久,也沒能發現“轉基因”的標示,還是在導購員的提醒下,才在配料表那片密密麻麻的黑色小字中找到了這么一行字:“加工原料為轉基因大豆”。

 “現在是有規定的,轉基因的食品一定要標示出來,不然要被處罰的。不過,現在消費者對轉基因油還不太認可,所以標明‘非轉基因’會更好賣一點。”導購員說著還拿出手機翻出相關新聞給記者看。

消費者　既然有了規定請標示清楚　還消費者一個消費知情權

 聽到記者與導購員在討論轉基因食品問題,一旁正在選購食用油的林先生也湊了過來:“雖然我不能確定轉基因的食品是好還是不好,但想想傳統的非轉 基因食品吃了幾千年都沒事,所以選非轉基因食品肯定沒問題。但我看著貨架上一整片油都說是非轉基因的,反倒有些不相信了,你們知道哪些是真正的非轉基因油 嗎?”

除了食用油之外,其它許多食品也可能采用轉基因的原材料,比如大家在休閑時常吃的豆腐干。

 記者在零食貨架上查看了好幾個品牌的豆腐干,都未能找到是否是轉基因的標示,難道這些企業每年所用的大量原材料全是國產大豆?

隨后,記者在另外幾家超市、商場做調查時,所看到的也是差不多的情況。

 另外,對于新《食品安全法》關于轉基因食品需明確標示的規定,消費者中究竟有多少人會關注?記者也進行了一番調查了解。

 隨機問了20名消費者,竟然只有4人表示知道有這個規定,而幾乎所有的消費者都表示,如果食品真能做到對轉基因食品進行明確標示的話,他們會選擇購買非轉基因食品。

 每一個接受采訪的消費者都提出了要求,既然已經出了相關規定,各食品生產企業理應將是否采用轉基因食品明明白白標示出來,還消費者一個消費知情權。

管理部門一定落實好新法的宣傳和貫徹

 新《食品安全法》第六十九條規定:生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示。未按規定進行標示的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收 違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元 的,并處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。

不過,業內人士表示,新法雖從10月1日起正式實施,但相關部門管理起來還存在一定的難度。

 比如,新法只規定了轉基因食品要明確標示,至于具體應該如何標示?怎樣標示?字體大小?如何印制?等等這些還有待實施細則來進行規范。

 然而,管理有難度不代表可以不管。浙江省食品藥品監督管理局相關負責人表示,他們會根據總局的部署和進一步的措施,落實好新《食品安全法》的宣傳與貫徹。

專家　對于轉基因食品需明確標示的規定　專家說法不一

 “食品安全不僅關系到百姓健康,也會影響到經濟和社會的穩定。近年來,食品安全問題時有發生,當前民眾對食品的安全感不高,不放心是個普遍的心 態,甚至可以不夸張地說,社會籠罩著食品不安全的氛圍。”對于當下的食品安全狀況,浙江省社會科學院公共政策研究所所長楊建華教授如是說。

 那么如何來保障百姓的食品安全呢?楊建華教授認為,新《食品安全法》的實施非常必要且及時。尤其是對食品成分的詳細標示,對轉基因食品的明確標示,讓百姓吃得明明白白,既保護了消費者的知情權,同時也有助于提高大眾對食品的安全感。

當然,現在有了專門的法律可依,對于食品的生產者及銷售者來說都會是一種很好的監督。

 浙江大學的壽惠霞教授是研究轉基因植物的專家,對于新《食品安全法》規定轉基因食品需明確標示的這一內容,她認為,這為消費者提供了知情權和選擇權,是值得肯定的,但她也同時指出,該規定對于食品安全來說是沒有意義的。

 “目前世界上對于轉基因食品的標示可分為四類:一類是以美國為代表的,不強制要求標示;第二類是大多數歐洲,轉基因食品超過一定量才需要標 示;第三類是以日本為代表的,只對部分產品要求標示;第四類則是只要含轉基因食品得標示。我國屬于第四類,算是所有中最嚴格的標示方法。”壽惠霞教 授說。

 但不管采用何種標示方法,作為消費者只能知道自己吃的是否為轉基因食品而已,至于轉基因食品究竟“轉了什么”、“轉了多少”等等問題,仍然不得而知。

 因此她認為這樣的標示對于食品安全來說是沒有意義的,讓老百姓知道轉基因究竟是怎么回事才應是關鍵所在。

農業部正在研究轉基因標示制度是否需修改

 據《北京青年報》報道,11月7日下午,農業部科教司何藝兵處長在第四屆媒體記者轉基因研修班上透露,農業部正在研究轉基因標示制度是否需要修改的問題,而且他還強調,轉基因標示與轉基因安全性無任何關聯,上市的轉基因產品都是安全的。

 轉基因是一個世界的潮流。據何藝兵介紹,目前,美國的轉基因研發、種植和消費均居于全球。種植面積方面,巴西、阿根廷等緊隨美國其后,中國由此前的第4位變為第6位。而中國糧食產量增速不及糧食需求增速,糧食安全形勢依舊嚴峻。

 資料顯示,2014年,中國糧食總產量超過6億噸,但消費量已達6.4億噸。糧食進口量不斷增加。中國發展轉基因技術,有客觀需求。

 對于轉基因標示問題,何藝兵表示,目前,全世界只有中國采取了強制定性標示,可以說是最嚴格的。而其他均采取定量標示,即為轉基因成分設定 一個閾值,比如歐盟,轉基因成分超過0.9%才標示。他表示,轉基因的標示只是提供給大家選擇權和知情權,與轉基因安全性無關。

 另外,對轉基因進行標示是需要成本的。目前觀點認為,企業最終會把這部分成本轉嫁到消費者身上。