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月餅市場:簡裝平價是主流 高價禮盒有貓膩

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2015-09-21 09:01:45 By 大師 閱讀(714)

 當前,平價月餅已成主流。中央實施八項規定、反“四風”以來,月餅消費回歸理性,風氣明顯好轉,但問題依然還有。今年中秋臨近,本報記者進行了走訪調查。

簡裝平價月餅是主流

進入9月,月餅成為各大商場的熱賣商品。

 “賣得的月餅禮盒價格在200元到300元之間,而且今年手工月餅的銷量明顯增加,雖然包裝簡單,但是味道比機器加工的好,很受歡迎。”武 漢武商量販超市水果湖店的銷售人員介紹,前些年有不少單位和公司的采購人員來大量拿貨,“至少是每盒500元的標準,今年還沒見過這種情況。”在武漢幾家 商場、超市的柜臺上,月餅禮盒裝價格多在兩三百元,便宜的不到100元,包裝則以普通紙盒為主。

 在廣州,記者發現前些年中秋前后在黨政機關周圍找生意的“月餅券黃牛”現在基本不見了。廣州天河區某大型連鎖超市里,各種月餅琳瑯滿目,價格高的200元左右,低的數十元也有,“鮑魚月餅”“燕窩月餅”等豪華月餅禮盒在超市里幾乎見不到。

高價月餅禮盒有貓膩

 不過,在“親民月餅”走俏的同時,奢華高價月餅禮盒仍然存在,月餅只是“配角”,“有面子”的包裝和內里夾帶的各種禮品禮券等才是“主角”。

 在武漢一倉儲超市的月餅柜臺前,銷售人員聽說要買月餅送人,極力推薦一款售價為888元的禮盒。該月餅內餡為市場常見,但禮盒格外講究:深藍色 皮革雙層箱,配有金屬鎖扣,每個月餅都裝在金屬小盒里。在武漢一家商場里,銷售人員小心地打開了一盒售價為2288元的月餅禮盒。標有“尊貴福禮”字 樣的外包裝盒金光燦燦、奢華精美,里面有8塊月餅和兩瓶240毫升的冰糖燕窩。

 在廣州富力麗思卡爾頓酒店,一款“麗思奢華禮盒”由兩個燕窩白蓮蓉月餅、兩個干貝蓮蓉月餅和一罐金駿眉紅茶配上橙色的錦盒組成,售價668元。業內人士透露,這樣的禮盒,月餅本身沒多少成本,值錢的是那盒茶葉。

私人訂制助長鋪張風

奢華高價月餅雖然在商場和超市里風光不再,卻在一些酒店的訂制單和電商平臺上找到了“土壤”。

 武漢一家酒店推出的月餅訂制單,從999元到2999元不等,可以按照客人的要求,搭配月餅餡料及“配禮”,包括紅酒、茶葉、大閘蟹、 燕窩、海參等。“你來定價格,我們幫你選東西做包裝,送禮有面子。”電話中,酒店商務經理稱,一個月來已接了50多份訂單。

 私人訂制的做法也在網絡上悄然盛行。一些商家推出了“月餅券”服務,一般而言,較的禮盒多在千元以上,除了月餅外,還有附帶的茶葉、海鮮、 紅酒等喧賓奪主的“配禮”。在京東商城上,一款近一個月售出53份的價格為1288元的“月餅券”,除了8個普通餡料的月餅外,還包括“山珍四寶”、海參 禮盒等。

 中秋國慶兩節期間,人情往來密集,往往是“四風”問題的集中爆發期。節日怎么過,是對干部作風的重要檢驗。必須警惕月餅“變味”,奢華月餅“死灰復燃”,特別要嚴防公款送月餅等情況。

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行業分類:食品 | 核心內容:月餅

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