乳企監管應“對癥下藥”

 近日,食品藥品監督管理總局公布了今年5月份至6月份嬰幼兒配方乳粉的抽查結果,有42批次嬰幼兒奶粉不合格,同時,還首次對外發布嬰幼兒配方乳粉生產企業的食品安全審計問題通告,6家乳企未能通過審核。對于此次的抽檢和審計,一些乳企壓力大增,覺得監管“步步緊逼”有“矯枉過正”之嫌。

 對此,筆者認為,“身正不怕影子斜”,自己沒有問題又何懼檢查?害怕說明有問題,那么,對這些有問題的企業,監管絕不能手軟,不僅要頻繁檢查,還要狠狠地處罰。

 食品藥品監督管理總局公布的《關于對6家嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全審計問題的通告》顯示,每家企業都有五六個大問題,其中陜西優利士乳業存在維生素A、維生素E、三聚氰胺檢驗能力不足;河南金源乳業標示使用“某進口品牌全脂奶粉”,實為用不同品牌產品代替,且沒對原輔料進行檢驗,工藝參數也不嚴格;黑龍江紅星集團股份有限公司則不能滿足維生素、礦物質等輔料的稱量要求等等。

 看到這些企業被審計出的問題,特別是很多企業都存在的“檢驗能力不足”的問題,筆者作為一個媽媽也心里一驚。相信很多媽媽都有這樣的感覺,因為在給孩子選擇奶粉的時候很糾結,是選擇國產奶粉還是洋奶粉,最終多數都會選擇洋奶粉,國產奶粉之所以被拋棄,是因為其頻頻出現的質量問題讓消費者失去了信心。

2008年發生“三鹿嬰幼兒奶粉事件”以來,我國乳業質量問題頻發,嚴重打擊了消費者信心。國內的媽媽們甚至高價去買洋品牌奶粉,以致于我國香港及新西蘭出臺限購措施。

 在國內乳業遭到信任危機的時候,我們也看到,監管部門對乳業的監管日趨嚴格。2013年5月31日,國務院召開常務會議,要求“按照嚴格的藥品管理辦法監管嬰幼兒奶粉質量”。今年3月份,國務院辦公廳發布了《關于印發2015年食品安全重點工作安排的通知》,提出今年將繼續推進嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組,組織對嬰幼兒配方乳粉生產企業開展食品安全審計。并將圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品展開綜合治理。

 筆者認為,監管部門對國內乳企的從嚴監管和頻繁審計是值得肯定的,但在從嚴監管的同時還應加大處罰力度,完善乳品市場的相關法律法規,并且要嚴格執法,不僅僅是行政處罰,還應追究違法企業的刑事責任。同時,強化乳品企業管理者社會責任意識,提升企業的責任感,加強對乳制品供應鏈的全過程綜合管理,這樣才能促進乳制品行業的持續健康發展。