科研：新型保鮮瓶將鮮奶保質期延長至8天

巴西科研人員近日研發出一款新型牛奶保鮮瓶，可將新鮮的巴氏殺菌奶在常溫下保質期延長至8天。

 據當地媒體報道，巴西保利斯塔州立大學和圣卡洛斯聯邦大學等機構科研人員完成了這項成果，他們在塑料材質包裝瓶中添加了一種銀基微粒材料，它具有殺菌和抗微生物的特性。

 據介紹，新鮮的巴氏殺菌奶在當地常溫下的保質期約為4天，但放到這種包裝瓶中后，保質期可延長一倍至8天。

 為了測試該新型材料的有效性，研究人員通過奶業生產公司和第三方實驗室進行了長達一年的實際監測，結果證實它能夠延長鮮奶保質期。目前，該技術已被應用于圣保羅州圣卡洛斯市的一家農業公司，服務該州45個城市。

 據介紹，除了鮮牛奶的塑料包裝之外，這種銀基微粒材料還可應用于其他產品，比如塑料餐具、食品包裝PVC薄膜、馬桶、鞋墊等，以及用于夾鉗、鉆頭和手術刀等醫療器械中。