首都3種食品因安全問題已全部下架

18日上午，記者(zhe)在北(bei)京市(shi)藥品監(jian)(jian)督管理局(ju)所發布的食(shi)品安全信(xin)息中(zhong)了解到，在開展(zhan)市(shi)場監(jian)(jian)督工作(zuo)中(zhong)，相關工作(zuo)人員共(gong)發現3種不合格(ge)食(shi)品，目前已全部(bu)下架。

其中,“黑鯨牌”水(shui)晶糖蒜被(bei)檢出糖精鈉超(chao)標近2倍,“王(wang)馬牌”酒(jiu)鬼牛肉(油炸類(lei)大豆膨化食(shi)品(pin))被(bei)檢出山(shan)梨(li)酸鈉超(chao)標1倍多,而“海(hai)增”牌海(hai)鮮(xian)菜(cai)則是檸檬黃超(chao)標。  

上述3種食(shi)品的銷(xiao)(xiao)售(shou)地點都(dou)是個人(ren)小(xiao)商店(dian)。目(mu)前市(shi)食(shi)藥(yao)監局已經對不(bu)合格食(shi)品在流通領域采(cai)取(qu)停止(zhi)銷(xiao)(xiao)售(shou)措施。  

全市下架食品名單  

食品名稱生(sheng)產日期標注生(sheng)產單位(wei)名稱  

酒鬼牛肉2013.1.25潮安縣庵(an)埠皇(huang)馬食品廠  

海鮮菜2013.6.10邯鄲(dan)市海增食(shi)品有限公司(si)  

水(shui)晶糖蒜2013.3.8天(tian)津市玉博醬菜有(you)限公司(si)  

多知道點兒  

糖精(jing)鈉(na):作(zuo)為(wei)最“古(gu)老”的甜味(wei)劑,其甜度為(wei)蔗糖的300倍—500倍。集中(zhong)大(da)量(liang)食用會導致急性中(zhong)毒,長期食用會出現(xian)營養不良,個別人(ren)會產生厭食行(xing)為(wei)。  

山梨酸鈉:具有較好的抗菌性(xing),因防霉(mei)效果良好,在食品中(zhong)經常被用做防腐劑。在部分(fen)動物實驗(yan)中(zhong),山梨酸鈉顯示(shi)出了一定的致癌性(xing)。