大健康環境下 保健飲料發展前景樂觀

近兩年，保健像鉆石一樣閃耀在人們的心中。只要告訴消費者對身體健康的好處，無論真假，都愿意花費大價格購買。據好妞妞食品飲料招商網了解，江中制藥近期熱推(tui)的(de)(de)藍枸飲(yin)(yin)料在各衛視(shi)鋪天蓋地的(de)(de)廣(guang)(guang)告再次把這(zhe)個企業(ye)(ye)(ye)(ye)推(tui)到(dao)了消費者(zhe)關注的(de)(de)前(qian)沿。其實，藥企推(tui)出飲(yin)(yin)料的(de)(de)熱情空前(qian)高(gao)漲，江中集團的(de)(de)猴菇飲(yin)(yin)料的(de)(de)廣(guang)(guang)告傳播熱度尚未減(jian)退(tui)，此前(qian)王(wang)老吉藥業(ye)(ye)(ye)(ye)也推(tui)出了保健飲(yin)(yin)料產品。有業(ye)(ye)(ye)(ye)內人(ren)士(shi)分析稱，這(zhe)些(xie)制藥企業(ye)(ye)(ye)(ye)熱衷保健飲(yin)(yin)料或許(xu)是看中飲(yin)(yin)料行業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)前(qian)景，但(dan)又認(ren)為飲(yin)(yin)料行業(ye)(ye)(ye)(ye)難有新的(de)(de)產品品類(lei)或新的(de)(de)增長點(dian)而另辟蹊(xi)徑。

江(jiang)(jiang)中藥(yao)(yao)業年(nian)(nian)(nian)報顯示，2014年(nian)(nian)(nian)，公(gong)司全(quan)年(nian)(nian)(nian)實(shi)(shi)現營業收(shou)入28.34億(yi)元，同(tong)比(bi)僅增長(chang)2%;營業成本13.38億(yi)元，同(tong)比(bi)下降(jiang)23%,歸屬母(mu)公(gong)司所(suo)有者凈利(li)潤(run)2.65億(yi)元，同(tong)比(bi)增長(chang)54%,每股收(shou)益0.87元。“2014年(nian)(nian)(nian)非(fei)處方(fang)藥(yao)(yao)類(lei)業務實(shi)(shi)現收(shou)入16.4億(yi)元，同(tong)比(bi)增長(chang)42%.其中，老產品(pin)健(jian)胃消食片(pian)通過安全(quan)性訴(su)求的(de)(de)(de)(de)廣(guang)告投放并結合(he)(he)(he)，實(shi)(shi)現了收(shou)入的(de)(de)(de)(de)恢復與提升；新產品(pin)乳(ru)酸菌素片(pian)通過對(dui)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)復合(he)(he)(he)體(ti)設(she)(she)計、合(he)(he)(he)理的(de)(de)(de)(de)價值(zhi)鏈設(she)(she)置、聯合(he)(he)(he)用(yong)藥(yao)(yao)推(tui)廣(guang)等，配合(he)(he)(he)有效的(de)(de)(de)(de)媒體(ti)宣(xuan)傳與終端(duan)推(tui)廣(guang)，上市(shi)首年(nian)(nian)(nian)即被(bei)譽為終端(duan)藥(yao)(yao)店的(de)(de)(de)(de)黃金(jin)單品(pin)。”江(jiang)(jiang)中藥(yao)(yao)業在年(nian)(nian)(nian)報中稱。

除了主營業(ye)(ye)務(wu)非處方藥尚能(neng)“常青”外，其余保健食品、酒類、醫(yi)藥物流業(ye)(ye)務(wu)都在虧損(sun)。憑(ping)借草(cao)珊瑚含片出(chu)名的(de)江中藥業(ye)(ye)這幾年多元化跨界，涉足(zu)休閑食品飲料等領域，除了主營業(ye)(ye)務(wu)外，其涉足(zu)的(de)其余領域均未獲(huo)取相應的(de)業(ye)(ye)績增長反而下(xia)滑。

江中藥(yao)業(ye)(ye)稱，由于市(shi)場(chang)投入不(bu)(bu)足、產品(pin)知名(ming)度不(bu)(bu)高、市(shi)場(chang)消費(fei)環境變化等，公司高端滋補保健(jian)品(pin)業(ye)(ye)務出現(xian)了較大(da)下滑(hua)。保健(jian)品(pin)及其他板塊全年實現(xian)營業(ye)(ye)收入3億(yi)元，同比下降20%.2014年白(bai)酒(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)持(chi)續低(di)迷(mi)，尤其是高端白(bai)酒(jiu)(jiu)更(geng)是業(ye)(ye)績腰折(zhe)。面對行(xing)業(ye)(ye)現(xian)狀，江中藥(yao)業(ye)(ye)的樸卡(ka)酒(jiu)(jiu)向(xiang)杞濃(nong)酒(jiu)(jiu)轉型--下調價格、調整定位(wei)。但由于行(xing)業(ye)(ye)低(di)迷(mi)及區域強勢品(pin)牌的影(ying)響(xiang)，杞濃(nong)酒(jiu)(jiu)招商(shang)及銷售(shou)仍不(bu)(bu)理想，全年僅(jin)實現(xian)營業(ye)(ye)收入1116萬元，同比下降23%.

江中(zhong)食品是江中(zhong)藥業的全資(zi)子公司(si)，注冊資(zi)本3000萬元，經營(ying)范圍(wei)為預包裝(zhuang)食品經營(ying)。該公司(si)資(zi)產總額702萬元，較上(shang)年(nian)(nian)(nian)末下(xia)降66.31%;凈資(zi)產-6181萬元，較上(shang)年(nian)(nian)(nian)末下(xia)降181.35%.而2014年(nian)(nian)(nian)底(di)實現營(ying)業收入1116萬元，較上(shang)年(nian)(nian)(nian)同期(qi)下(xia)降23.38%;凈利潤-3984萬元，較上(shang)年(nian)(nian)(nian)同期(qi)下(xia)降79.47%.

其實，自2013年江中(zhong)集(ji)團生產的(de)猴(hou)菇餅干的(de)風波一直未平息。該產品的(de)養胃(wei)功(gong)效是(shi)(shi)否是(shi)(shi)真的(de)尚未有定(ding)論，旗(qi)下同(tong)樣以猴(hou)菇為原(yuan)料(liao)的(de)猴(hou)菇飲(yin)料(liao)以及主打(da)“護眼”功(gong)效的(de)藍枸飲(yin)料(liao)相繼(ji)推出(chu)，并(bing)繼(ji)續打(da)出(chu)保健功(gong)效，而且，藍枸飲(yin)料(liao)310毫升易拉罐(guan)裝，終(zhong)端定(ding)價7.5元，顯然是(shi)(shi)中(zhong)高端定(ding)位(wei)。市場是(shi)(shi)否買賬還(huan)需要時(shi)間的(de)檢驗。

據(ju)了解，王老吉(ji)藥(yao)業(ye)也(ye)推(tui)出(chu)一款名為吉(ji)芝草(cao)(cao)的(de)以(yi)蟲草(cao)(cao)為原料的(de)飲料。廣藥(yao)集團旗下的(de)另一個重要(yao)公司白云山和黃也(ye)在此前推(tui)出(chu)了“中藥(yao)偉哥(ge)”鐵瑪飲料，賣點是(shi)產品成分為傳統滋補中藥(yao)和具有性(xing)功(gong)能治療(liao)的(de)瑪咖(ka)，售價高達(da)50元/克。

此間有眾多專(zhuan)家都認(ren)為，消(xiao)費者(zhe)對飲(yin)料(liao)的(de)口味需(xu)(xu)求(qiu)慢慢轉變為健康(kang)安(an)全，同時(shi)中老年群體的(de)壯大，也增加了市場需(xu)(xu)求(qiu)。對于藥企扎堆推出保(bao)健型飲(yin)料(liao)，不像乳酸菌類的(de)產(chan)品需(xu)(xu)要完整的(de)冷鏈系統，飲(yin)料(liao)產(chan)品的(de)生產(chan)門檻(jian)較(jiao)低，而目前運動型飲(yin)料(liao)、冰(bing)紅(hong)茶以(yi)及涼(liang)茶的(de)市場份額格局已形成，很少(shao)有新的(de)品牌進入，藥企會傾(qing)向開辟新的(de)品類。

大步進入風險亦大

國務院去年公布《關于促(cu)進健康(kang)(kang)服務業發展的若干意見》，提出(chu)到(dao)2020年健康(kang)(kang)服務業總規模將達8萬(wan)億元以上。但目前(qian)(qian)有4萬(wan)億元的缺口，在醫療增長有限的前(qian)(qian)提下，藥企紛紛涉足大(da)健康(kang)(kang)產業，比如食品(pin)飲料。

除了(le)行業(ye)(ye)釋(shi)放(fang)的(de)紅(hong)利之外(wai)，飲(yin)料產業(ye)(ye)高(gao)于(yu)藥業(ye)(ye)的(de)利潤(run)(run)也是藥企十分看(kan)重的(de)。相(xiang)關(guan)數據(ju)(ju)顯(xian)示(shi)，藥企利潤(run)(run)率普遍不超過25%.據(ju)(ju)分析，“功能性(xing)飲(yin)料的(de)利潤(run)(run)多(duo)數達(da)到百分之幾(ji)百，比如(ru)王老(lao)吉蟲(chong)草飲(yin)料售價8元，而成本只(zhi)有不到2元，賣一(yi)箱(xiang)會(hui)賺夠兩箱(xiang)的(de)利潤(run)(run)”.

據有業(ye)內(nei)人(ren)士表(biao)示，如今(jin)的(de)(de)大健康(kang)環(huan)境下，推出大健康(kang)品類(lei)的(de)(de)保健飲料(liao)是有發展(zhan)前(qian)景的(de)(de)，但(dan)是藥企(qi)(qi)(qi)(qi)自己運營成功的(de)(de)可能性(xing)較(jiao)小(xiao)。而且，值(zhi)得注意的(de)(de)是，單(dan)純的(de)(de)藥企(qi)(qi)(qi)(qi)并沒有飲料(liao)類(lei)快消企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)營銷與渠道，所以(yi)藥企(qi)(qi)(qi)(qi)可以(yi)和(he)飲料(liao)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)合(he)作，飲料(liao)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)負責(ze)產(chan)(chan)品線(xian)的(de)(de)生產(chan)(chan)，而藥企(qi)(qi)(qi)(qi)負責(ze)渠道和(he)市場(chang)的(de)(de)推廣(guang)，這樣可以(yi)各施所長，但(dan)是前(qian)提是先要把(ba)各自的(de)(de)股權和(he)利益關系規(gui)定好，以(yi)免發生糾(jiu)紛。此(ci)外，在產(chan)(chan)品功效和(he)宣傳方(fang)面，保健飲料(liao)也備受爭(zheng)議。

根據(ju)食(shi)(shi)藥總(zong)局(ju)的(de)相關規定，有“小藍帽(mao)”食(shi)(shi)健(jian)字產品可以(yi)宣傳(chuan)衛生部批準的(de)保健(jian)功能的(de)有關內容。一般(ban)食(shi)(shi)品不(bu)能宣傳(chuan)功效，但可以(yi)介(jie)紹(shao)產品所含主(zhu)要成分的(de)功效，比如蟲(chong)草(cao)精活性營養液(ye)可以(yi)介(jie)紹(shao)蟲(chong)草(cao)的(de)作用及其功效。

隨著(zhu)市場的發(fa)展，功能食(shi)品概(gai)念也(ye)逐步泛濫，不論何(he)種食(shi)品是否具有資質(zhi)都強調保健(jian)或營(ying)養等(deng)功能性，一(yi)些功能食(shi)品的過度宣傳也(ye)備受爭議。消費者(zhe)應(ying)該擦(ca)亮雙眼(yan)，才(cai)不會被(bei)企業的噱頭(tou)忽(hu)悠(you)。