“成也(ye)(ye)低(di)價,敗也(ye)(ye)低(di)價”靠(kao)著低(di)價,既讓康師傅登(deng)上瓶裝水老大的位置,同(tong)時(shi)也(ye)(ye)讓康師傅始(shi)終(zhong)難以撕下“1元”的標簽,終(zhong)被消(xiao)費(fei)者放棄。
原因不外兩方面(mian):“健康、品(pin)質”,由城市自來水(shui)加工而來的(de)“1元水(shui)”自然被拋棄;另一(yi)方面(mian),消費者希望品(pin)質更好(hao)的(de)瓶(ping)裝飲用水(shui)。
就在(zai)“2元水”成為(wei)消費主流的(de)同時,有部分(fen)消費者有了(le)更高(gao)的(de)追求,將目光盯上(shang)了(le)零(ling)售價三元以上(shang)的(de)瓶裝飲用水。甚(shen)至,連4元以上(shang)的(de)高(gao)端瓶裝飲用水也迎來(lai)了(le)爆發的(de)窗口期。
根據尼(ni)爾(er)森、中(zhong)商產業研(yan)究院(yuan)等機構(gou)的統(tong)計:近兩(liang)年(nian)3元(yuan)以上的水增(zeng)速高達50%,而且預(yu)計未來幾年(nian)里(li)仍(reng)將保(bao)持(chi)50%左右的速度增(zeng)長。
同樣(yang),還有昆侖山礦(kuang)泉水。
昆侖山礦泉(quan)水直接將價格切入到4元以上,主打(da)“海拔6000米以上的(de)昆侖雪山”和“世界海拔的(de)礦泉(quan)水工廠(chang)”賣點。
但隨著消費的進一步升(sheng)級(ji),成(cheng)為了新的十億(yi)級(ji)單(dan)品。
農夫山(shan)泉會成為下(xia)一個康(kang)師傅嗎?
一個成功的品(pin)牌(pai)必然(ran)擁有(you)一個與該時代相匹配的符號。
比如,常年堅守1元(yuan)水市場的(de)康師傅(fu), 早已經和“一元(yuan)水”劃上了等號,結果就(jiu)是(shi)哪怕康師傅(fu)采取(qu)提價措施,也無法改變消費者的(de)固有認知;隨著消費的(de)進(jin)一步(bu)升級,“2元(yuan)水”會(hui)不會(hui)被百歲山這樣定位更高的(de)瓶(ping)裝(zhuang)水取(qu)代呢?
不(bu)過,由于有康師傅的“前車之(zhi)鑒”擺在那里,因此農夫山泉早就意識到了這一點(dian)。農夫山泉除了強化“2元水”在市場的占有率之(zhi)外,還通過限量版的高端玻璃瓶水,進一步拉高品牌在消費者(zhe)心(xin)目中的檔次!
比如(ru)這款新包裝天(tian)然礦泉水(shui)的零(ling)售價,超過了(le)4元錢。也就(jiu)是說(shuo),至少從定(ding)價上說(shuo),農夫山泉已經將目光伸到(dao)了(le)高端飲用(yong)水(shui)領域。銷量(liang)也相當不錯!
也就是說(shuo),雨綢繆的農夫山泉很有可能避(bi)免康師傅式的悲(bei)劇,不(bu)斷適(shi)應消費升級的時代內(nei)涵。
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