1886年(nian)，可口可樂公(gong)司(si)第一條廣告詞誕生——請喝可口可樂！百年(nian)之后，這家碳(tan)酸飲料起家的美國公(gong)司(si)已是世界飲料制造業市值最大公(gong)司(si)。

不過，可(ke)口可(ke)樂現(xian)在已不再專(zhuan)注(zhu)于碳酸飲料(liao)。

今(jin)年4月份，可(ke)(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)與中(zhong)國(guo)蒙(meng)牛完成合資(zi)公司的注冊，新設(she)合營公司將充分吸收可(ke)(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)和蒙(meng)牛資(zi)源(yuan)優(you)勢，在中(zhong)國(guo)創造(zao)一(yi)個全(quan)新的低溫牛奶品牌(pai)。這意味著可(ke)(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)對中(zhong)國(guo)市場的深(shen)入布(bu)局(ju)又下一(yi)城(cheng)，可(ke)(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)公司在“全(quan)品類飲(yin)料制造(zao)”公司之路上越走越遠。

乳制品領域早(zao)有布局

雖然(ran)此前在中(zhong)國上沒有售(shou)賣低溫奶產品(pin)，但可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)2012年(nian)便與美國一家乳制品(pin)公司達成合作協(xie)議，并創(chuang)立(li)合資品(pin)牌Fairlife，定位(wei)于生產高端(duan)牛奶。今(jin)年(nian)1月，可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)完成對Fairlife的全資收(shou)購。2019年(nian)，Fairlife實現(xian)5億美元銷售(shou)規模(mo)，業務范圍(wei)擴展至加拿大。

通過(guo)Fairlife的(de)官網可以查(cha)詢到，目前該品牌產品種類(lei)主要(yao)有(you)超濾奶、伴餐奶、調味乳、營養(yang)奶昔、咖啡奶精(jing)等。其中最暢(chang)銷的(de)是添加了DHA的(de)超濾奶系(xi)列產品，此品類(lei)便屬于低溫奶。

可(ke)口可(ke)樂(le)對(dui)Fairlife品牌寄(ji)予厚望，希望將其打(da)造成下(xia)一個“10億美(mei)元”品牌。

此次(ci)與蒙牛合(he)作(zuo)進軍中國低溫(wen)奶市場，是否會引進Fairlife的(de)超濾奶產品，目前尚不確定。即便不引進，可口可樂也可以(yi)獲得蒙牛在中國本土的(de)優質(zhi)奶源。

蒙牛在國內已有現(xian)代牧(mu)業(ye)(ye)、圣牧(mu)高科、富源牧(mu)業(ye)(ye)三大牧(mu)場，并實(shi)現(xian)了(le)100%的集約化、規模化原奶生產(chan)。

蒙牛具有獨到優勢(shi)

低溫(wen)液(ye)體牛奶目前(qian)是(shi)我國銷(xiao)量最大的乳制(zhi)品(pin)，且近年來低溫(wen)奶也是(shi)乳業發展(zhan)的重(zhong)點方向。

蒙(meng)牛在此領域已擁有每(mei)(mei)日鮮語(yu)和現代牧場，2019營(ying)收高速增加(jia)，其(qi)中每(mei)(mei)日鮮語(yu)去(qu)年銷售同比增長近500%，兩(liang)者營(ying)收合(he)計突破7億人民幣。

在低溫酸奶領域(yu)，蒙牛也(ye)有(you)成(cheng)熟品(pin)(pin)牌，如冠益(yi)乳、優(you)益(yi)C。為(wei)拓(tuo)展高端酸奶領域(yu)，蒙牛和法國食(shi)品(pin)(pin)巨(ju)頭達能達成(cheng)合作，合資成(cheng)立“碧優(you)”酸奶品(pin)(pin)牌。

多系(xi)列(lie)產品布(bu)局讓蒙牛銷量(liang)在2019年行業低迷的情況下逆市(shi)高增長，連續15年占(zhan)據中國(guo)乳制品市(shi)場份額第一。

乳制品行業內部人(ren)士認(ren)為，蒙牛的(de)低溫(wen)奶產品之所以增速那么(me)快，其(qi)實是因為之前(qian)的(de)市(shi)場基數(shu)小，到了(le)2019年才突然(ran)爆量。

從市(shi)場整體看(kan)，未來蒙(meng)牛產品在(zai)量(liang)上還(huan)要(yao)進(jin)一步(bu)提升(sheng)，雖然目前發展基礎(chu)好，但市(shi)場競爭大，深入渠(qu)道發展才能持續鞏固目前地位。

低(di)溫奶前景廣(guang)闊

低溫奶在我國占比(bi)仍(reng)較小。

隨著牧場(chang)分(fen)布的(de)均(jun)衡(heng)化、冷鏈(lian)運輸(shu)的(de)崛(jue)起(qi)，低溫(wen)奶有望迎來黃金發(fa)展期。在《2020年乳品創新趨(qu)勢白皮(pi)書》中(zhong)顯(xian)(xian)示，消費(fei)者(zhe)目前對高端白奶、低溫(wen)鮮(xian)奶、酸奶的(de)關注度有了明顯(xian)(xian)提高。

2015-2019年，我國低(di)溫鮮奶已連(lian)續(xu)5年持續(xu)增(zeng)長，同比增(zeng)速分別為6.13%、8.22%、9.71%、10.67%和11.56%，目前已經(jing)進入雙(shuang)位數(shu)增(zeng)長階段。

持續擴(kuo)張的市場引發行業龍頭爭先布局——君樂寶推(tui)出悅鮮(xian)活低(di)溫酸奶；伊利做出金典(dian)鮮(xian)牛(niu)奶、牧場清晨鮮(xian)牛(niu)奶和伊利鮮(xian)牛(niu)奶3款鮮(xian)奶新品；光明乳業以優倍鮮(xian)奶主打市場。

同(tong)時，一些進(jin)口品牌如a2 milk等也(ye)通過電(dian)商渠(qu)道進(jin)入中(zhong)國(guo)低(di)溫(wen)奶市場。

高級(ji)乳業市(shi)場(chang)(chang)分析師宋亮認為(wei)，目(mu)前(qian)雖然(ran)一(yi)些地區環保壓力增大，奶牛養殖(zhi)規模跟不(bu)上(shang)，一(yi)定程度(du)限制了鮮奶市(shi)場(chang)(chang)的發展動(dong)力。而(er)這對龍頭(tou)企業來說，可能是(shi)側面利好，未來它們將有更多(duo)整合資(zi)源、搶(qiang)占(zhan)市(shi)場(chang)(chang)的機會。

對于蒙牛和(he)可(ke)口(kou)可(ke)樂的合作(zuo)(zuo)，宋亮(liang)說：“在(zai)合作(zuo)(zuo)初期，雙(shuang)方應(ying)該不會(hui)大規模(mo)推廣或全線鋪貨。它們應(ying)該是(shi)著(zhu)眼于長(chang)期合作(zuo)(zuo)，會(hui)有(you)一個摸索過(guo)程(cheng)，不排除會(hui)繼續收(shou)購其他(ta)區域(yu)性乳企。”