蒙牛、可(ke)口可(ke)樂兩大巨頭向尚在成長(chang)期的(de)低(di)溫奶市(shi)場落(luo)下一(yi)子。5月11日(ri)晚(wan)，可(ke)口可(ke)樂及蒙牛相(xiang)關負責人(ren)(ren)向北京商報記者(zhe)確認，雙方成立的(de)合營企業已獲批(pi)，將在國(guo)內(nei)(nei)生產(chan)并銷(xiao)售一(yi)個全新的(de)低(di)溫奶品(pin)牌(pai)。不過，業內(nei)(nei)人(ren)(ren)士(shi)認為，可(ke)口可(ke)樂和(he)蒙牛都背靠中(zhong)糧(liang)集團，成立合營企業最大的(de)受益者(zhe)是中(zhong)糧(liang)集團。但國(guo)內(nei)(nei)低(di)溫奶市(shi)場面臨冷鏈物(wu)流不完善等問題，新品(pin)牌(pai)表現(xian)如何尚待考(kao)驗。

 “新設的(de)(de)合營企業將利用(yong)投資雙方在乳制品研發、乳業加工技術、品牌影響力、分銷(xiao)渠道(dao)方面的(de)(de)優勢(shi)，為中國消費者帶來一個新的(de)(de)低溫(wen)奶品牌。”可口可樂和蒙牛(niu)相關負責人回復北京商(shang)報記者稱。

營(ying)銷(xiao)專家路(lu)勝貞(zhen)認為(wei)，雙方(fang)合作可(ke)以(yi)實現共贏，對可(ke)口可(ke)樂(le)而言，可(ke)以(yi)實現碳酸飲料之外的擴展計劃(hua)，并(bing)打入發展勢頭良好的中(zhong)國(guo)低(di)溫奶市(shi)場，對其(qi)完(wan)成全品類飲料公司的戰(zhan)略起到(dao)關鍵(jian)性的作用(yong)。

今年1月，可(ke)口(kou)可(ke)樂宣布收購(gou)了高(gao)端牛奶(nai)fairlife公司的剩余股份(fen)。盡(jin)管可(ke)口(kou)可(ke)樂收購(gou)了fairlife并(bing)有意(yi)打(da)造該品牌，但(dan)可(ke)口(kou)可(ke)樂目前在中國內地(di)市場(chang)并(bing)未涉及低溫(wen)奶(nai)產(chan)品。

“無(wu)論可(ke)口可(ke)樂是否會將fairlife引入合(he)營公司(si)，對蒙(meng)牛(niu)而(er)言，獲(huo)取美式品牌的運作經驗可(ke)以在低溫奶(nai)市場(chang)與國(guo)內(nei)乳業拉開競(jing)爭維度(du)和高(gao)度(du)，擺(bai)脫(tuo)價格互(hu)咬。”路勝貞稱。

事實上，在中(zhong)國市場兩大龍頭乳(ru)企伊(yi)利(li)(li)和(he)(he)蒙牛的(de)競爭(zheng)中(zhong)，蒙牛一(yi)(yi)直在尋找(zhao)和(he)(he)伊(yi)利(li)(li)的(de)差(cha)異性，而低(di)溫奶(nai)領域(yu)就是蒙牛尋找(zhao)的(de)發(fa)力點。蒙牛2019年(nian)(nian)成績單顯(xian)示，其低(di)溫酸奶(nai)連續15年(nian)(nian)排(pai)名行業第一(yi)(yi)。不過(guo)，2019年(nian)(nian)二者年(nian)(nian)收(shou)入差(cha)距仍超(chao)100億(yi)元(yuan)(yuan)。數據顯(xian)示，2019年(nian)(nian)蒙牛營收(shou)790.3億(yi)元(yuan)(yuan)，伊(yi)利(li)(li)則(ze)為902.2億(yi)元(yuan)(yuan)。

值得一提的(de)是(shi)，蒙牛與(yu)可(ke)口可(ke)樂之所以(yi)可(ke)以(yi)成立合(he)資公(gong)司，是(shi)因為兩(liang)者背(bei)后均有中糧集(ji)團的(de)背(bei)景。路(lu)勝貞認為，中糧集(ji)團此(ci)前投資蒙牛和(he)可(ke)口可(ke)樂均獲(huo)得了(le)(le)不錯的(de)收益，此(ci)次蒙牛與(yu)可(ke)口可(ke)樂合(he)作，中糧集(ji)團在中間(jian)起到(dao)了(le)(le)撮(cuo)合(he)作用。

2019年7月(yue)，中糧(liang)集(ji)(ji)團(tuan)以61億港元(yuan)(yuan)的價格(ge)收購經營處于困境中的蒙牛20%股(gu)(gu)權。中糧(liang)集(ji)(ji)團(tuan)成為了(le)蒙牛的大股(gu)(gu)東，并補足了(le)中糧(liang)集(ji)(ji)團(tuan)在乳業的產業鏈。根據(ju)5月(yue)11日蒙牛1115.78億元(yuan)(yuan)市(shi)(shi)值計(ji)算，中糧(liang)集(ji)(ji)團(tuan)擁有的股(gu)(gu)本(ben)市(shi)(shi)值已(yi)近350億元(yuan)(yuan)。

中(zhong)糧集(ji)團(tuan)與可(ke)口可(ke)樂的合作也非(fei)常愉快。2000年4月14日(ri)，中(zhong)糧集(ji)團(tuan)與可(ke)口可(ke)樂的合資公司中(zhong)糧可(ke)口可(ke)樂飲料有限公司成(cheng)立，中(zhong)糧集(ji)團(tuan)控股65%，可(ke)口可(ke)樂占股35%。

路勝貞(zhen)表示，從(cong)中糧集團與蒙牛(niu)、可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)(le)(le)的關系(xi)看(kan)，蒙牛(niu)和可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)(le)(le)合(he)作，一(yi)方(fang)面借可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)(le)(le)拉(la)動(dong)蒙牛(niu)在低溫制(zhi)品市場的影響力，提高蒙牛(niu)在中糧系(xi)的資金(jin)貢獻(xian)率。另一(yi)方(fang)面，可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)(le)(le)與蒙牛(niu)兩家優勢(shi)資源整合(he)，實(shi)現協(xie)同效應(ying)，倍增可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)(le)(le)與蒙牛(niu)的市場影響。雙(shuang)方(fang)在原料(liao)和品牌(pai)上(shang)互補短長，實(shi)現各自產(chan)業鏈的橫向整合(he)最大(da)化。

雖然成立(li)合(he)資公司可以實(shi)現共贏，但當下低(di)溫奶仍是各大乳企爭(zheng)相布(bu)局的“香餑餑”，競爭(zheng)越(yue)發(fa)激烈。

“目(mu)前低溫鮮奶(nai)品類市場(chang)增速保持在15%，而且，低溫鮮奶(nai)毛(mao)利水平較好，以(yi)2019年初(chu)新上市的新乳(ru)業（13.270, 0.22, 1.69%）數(shu)據來看，其(qi)低溫產品毛(mao)利率42.87%，遠高于常溫產品的24.67%。”CIC灼識咨(zi)詢(xun)執行董事朱悅表(biao)示。

在(zai)乳(ru)業(ye)(ye)專家宋亮(liang)看來，低溫奶(nai)(nai)市場前景雖(sui)然很好，但(dan)要(yao)(yao)打(da)開低溫奶(nai)(nai)市場，還(huan)需要(yao)(yao)邁(mai)過(guo)多道坎兒(er)。“首先，要(yao)(yao)邁(mai)過(guo)奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)(yuan)地的(de)坎兒(er)。目前，蒙牛(niu)的(de)整個(ge)奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)(yuan)還(huan)未形成全國分布式奶(nai)(nai)源(yuan)(yuan)(yuan)體系。”宋亮(liang)說(shuo)。據悉，蒙牛(niu)系旗下有(you)自營的(de)富源(yuan)(yuan)(yuan)乳(ru)業(ye)(ye)、控股的(de)現代牧業(ye)(ye)（港(gang)股01117）和中國圣牧（港(gang)股01432），三大企(qi)業(ye)(ye)每(mei)年(nian)(nian)對蒙牛(niu)的(de)供(gong)應量(liang)近200萬噸(dun)。伊利(li)除了自有(you)1500多座牧場，在(zai)國內主(zhu)要(yao)(yao)的(de)原料奶(nai)(nai)供(gong)應商有(you)輝(hui)山乳(ru)業(ye)(ye)、優然牧業(ye)(ye)等奶(nai)(nai)企(qi)，每(mei)年(nian)(nian)原奶(nai)(nai)供(gong)應量(liang)約380萬噸(dun)。

“其次，三四線城市低(di)(di)溫(wen)奶(nai)觸達率低(di)(di)也是(shi)個問題。”宋亮(liang)進一(yi)步分析稱，低(di)(di)溫(wen)奶(nai)從奶(nai)源到(dao)加工到(dao)終端需要(yao)全程冷(leng)鏈，而中國三四線市場(chang)仍然(ran)是(shi)一(yi)個未(wei)開(kai)發市場(chang)，冷(leng)鏈進不去。此外，低(di)(di)溫(wen)奶(nai)市場(chang)競爭激烈，新品牌要(yao)被市場(chang)認可(ke)有一(yi)定難度(du)。

近(jin)年(nian)來，國內外(wai)企業(ye)(ye)紛紛布(bu)局低溫奶(nai)(nai)市場。數據顯示(shi)，目前國內經營(ying)低溫乳(ru)制(zhi)品產(chan)品的企業(ye)(ye)已超過400家。去(qu)年(nian)4月(yue)，光明乳(ru)業(ye)(ye)（12.630, -0.03, -0.24%）推出了(le)減脂(zhi)肪50%鮮(xian)牛奶(nai)(nai)等(deng)新(xin)品；新(xin)希(xi)望（30.660, -0.21, -0.68%）乳(ru)業(ye)(ye)也(ye)分別收購了(le)福建(jian)澳牛及現(xian)代牧業(ye)(ye)的部分股(gu)權(quan)，加(jia)強(qiang)低溫鮮(xian)奶(nai)(nai)布(bu)局；去(qu)年(nian)9月(yue)，日本(ben)明治投資6.24億元成(cheng)立(li)天津(jin)子公司(si)，用于生產(chan)冷(leng)鮮(xian)奶(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)等(deng)產(chan)品。