2019年，我國乳業(ye)市(shi)場日漸成熟，整體呈(cheng)現出(chu)穩步發展的態勢。

2019年初，隨著(zhu)《國務院辦公廳關(guan)于(yu)推進奶業(ye)(ye)(ye)振興保障(zhang)乳(ru)品質量(liang)安全(quan)的意(yi)見》和農業(ye)(ye)(ye)農村部等(deng)九部委(wei)《關(guan)于(yu)進一步(bu)(bu)促進奶業(ye)(ye)(ye)振興的若干意(yi)見》的進一步(bu)(bu)貫徹落(luo)實(shi)，3月，農業(ye)(ye)(ye)農村部辦公廳印(yin)發《奶業(ye)(ye)(ye)品牌提升實(shi)施(shi)方案》，5月，七部委(wei)聯合(he)發布《國產嬰幼兒配方乳(ru)粉(fen)提升行動方案》，我國奶業(ye)(ye)(ye)從上游養殖(zhi)到(dao)下游生產加工，再到(dao)市(shi)場銷售都進入了轉型升級(ji)期。

數據顯示：2018年，我國(guo)規模以上乳(ru)(ru)品(pin)加(jia)工企(qi)(qi)業(ye)587個，主？營業(ye)務(wu)收入(ru)3398.9億元(yuan)，占食品(pin)制(zhi)造(zao)業(ye)主營業(ye)務(wu)收入(ru)的(de)(de)(de)18.5%。全國(guo)大中型乳(ru)(ru)品(pin)加(jia)工企(qi)(qi)業(ye)占企(qi)(qi)業(ye)總數的(de)(de)(de)79%;其中6個企(qi)(qi)業(ye)主營業(ye)務(wu)收入(ru)超(chao)過100億元(yuan)，約占全國(guo)乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)制(zhi)造(zao)業(ye)主營業(ye)務(wu)收入(ru)的(de)(de)(de)57%;排(pai)名(ming)(ming)前兩位的(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)進入(ru)世(shi)界乳(ru)(ru)品(pin)企(qi)(qi)業(ye)主營業(ye)務(wu)收入(ru)排(pai)名(ming)(ming)前10，亞(ya)洲排(pai)名(ming)(ming)、第二。

2019年(nian)，我國奶(nai)業(ye)實(shi)現了穩(wen)中(zhong)有(you)進，2020年(nian)，行業(ye)為(wei)了實(shi)現新(xin)突破已經在行動。