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三只松鼠全渠道發力,助力國潮崛起

來(lai)源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-12-20 08:45:29 By 戚阿東 閱讀(1106)

休閑零(ling)食(shi)有著很(hen)大(da)的市(shi)場,最近幾年,休(xiu)閑零(ling)食市場發展越來(lai)越好(hao),各大(da)品牌都在爭奪市場。三只(zhi)松鼠作為休(xiu)閑零(ling)食的大(da)品牌會有怎樣(yang)的表(biao)現(xian)呢?

每一個(ge)節日,三(san)只(zhi)松(song)鼠(shu)(shu)都會給(gei)大(da)家帶(dai)來(lai)驚(jing)喜(xi),拿今年的雙11活(huo)動來(lai)說(shuo),在眾人(ren)的吶喊(han)聲(sheng)以及爭鳴的鼓點中,三(san)只(zhi)松(song)鼠(shu)(shu)雙11銷售額最終定格在10.49億(yi)(yi)元。實現10億(yi)(yi)收入,是三(san)只(zhi)松(song)鼠(shu)(shu)今年的目標,在全(quan)體松(song)鼠(shu)(shu)人(ren)的共(gong)同努力(li)之下,三(san)只(zhi)松(song)鼠(shu)(shu)全(quan)渠(qu)道(dao)發力(li),最終破(po)10億(yi)(yi)大(da)關(guan)。

相(xiang)對比(bi)(bi)往年(nian),三只(zhi)松鼠今年(nian)的10.49億(yi)的戰績有點特(te)別,因(yin)為(wei)其(qi)中有1.26億(yi)元(yuan)來自(zi)于線(xian)下門店(dian),占比(bi)(bi)將近12%,由此可見(jian)在線(xian)上起(qi)家的三只(zhi)松鼠堅果品(pin)牌也在發(fa)生著微(wei)妙的變化,立體賣貨策略(lve)初(chu)見(jian)成效。

三只(zhi)松(song)鼠(shu)到底是一個(ge)怎樣的(de)公(gong)司?2012年(nian)成立(li)的(de)時(shi)(shi)候,三只(zhi)松(song)鼠(shu)本質上是一個(ge)專門針對電商需(xu)求(qiu)定制(zhi)的(de)品牌。當時(shi)(shi)其他公(gong)司還在(zai)成立(li)電商部門的(de)時(shi)(shi)候,三只(zhi)松(song)鼠(shu)已經全員在(zai)做電商,戰斗力不(bu)在(zai)一個(ge)層面(mian)上。

在(zai)新(xin)零售的風口(kou)上,三只松鼠特地成(cheng)立(li)了新(xin)零售部門,章燎原覺(jue)得這(zhe)樣有問(wen)題(ti),于是設立(li)了一個(ge)線下公司專門做(zuo)新(xin)零售業(ye)務。如何(he)突破組織管(guan)理邊界(jie)問(wen)題(ti)?對于每一個(ge)休閑零食公司都是非常重要的。

為了解決這個問(wen)題(ti),三(san)只松(song)鼠(shu)在直營(ying)投(tou)食店(dian)之外還推出(chu)了松(song)鼠(shu)聯(lian)盟小店(dian),截止到11月9日,三(san)只松(song)鼠(shu)直營(ying)投(tou)食店(dian)和聯(lian)盟小店(dian)線下店(dian)鋪分別達到了97、186家。

對(dui)于三只松(song)鼠來(lai)說,推出松(song)鼠聯(lian)盟小店的主(zhu)要(yao)目(mu)的不是為了做(zuo)加盟,是為了突破組(zu)織(zhi)規模的邊界(jie)問(wen)題(ti),想(xiang)要(yao)實現這(zhe)個目(mu)標(biao)的方法是組(zu)織(zhi)在線化,三只松(song)鼠因(yin)此以數字(zi)化為驅動,布局整(zheng)體產業,重(zhong)塑(su)物流(liu)供應鏈(lian)。

 三只松鼠希望整體(ti)組織上云(yun),實現組織的數字化,最終實現管理益萬家甚(shen)至多家店鋪,因此(ci)云(yun)造系統誕生了。

一個可(ke)以實(shi)現整個供(gong)應(ying)鏈在線化的(de)系統,可(ke)以更快速洞(dong)察和分析用戶真實(shi)需求,全面提升供(gong)應(ying)鏈管(guan)理升級、解決訂單(dan)柔性化匹配、貨(huo)品高效流轉、產品品質(zhi)穩定等問題。

不(bu)僅如此(ci),對于新零售來說,三只松(song)鼠創始人章燎原認為(wei),線上線下不(bu)存在融合,因為(wei)消費者心理存在很(hen)大(da)不(bu)同(tong),最重要的(de)是,線上零食都(dou)是批量銷售,而線下大(da)多數(shu)都(dou)是一小包一小包的(de)售賣。

在線(xian)上(shang),品(pin)牌可以陳列很(hen)多SKU,能夠被(bei)消(xiao)(xiao)費者(zhe)看到的(de)占比很(hen)小,線(xian)上(shang)容易出爆款(kuan);在線(xian)下,沉浸式(shi)的(de)環境不容易出爆款(kuan),在閑逛中每一(yi)個SKU都有(you)被(bei)消(xiao)(xiao)費者(zhe)看到的(de)機會,三(san)只松鼠投食店的(de)定(ding)位(wei)是(shi)體驗店。

圍繞(rao)這一點,三只松鼠(shu)未來的(de)發展是(shi)以數(shu)字(zi)化驅動,實現供(gong)應鏈的(de)前置和(he)組織高效率,以前零售和(he)供(gong)應鏈是(shi)區分的(de),但是(shi)新零售給了(le)渠道(dao)反(fan)向定制商品(pin)的(de)機會,讓整體供(gong)應鏈圍繞(rao)消費者轉。

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行業分類(lei):食品 | 核(he)心內容:三(san)只松鼠

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