安徽省合肥市廬江縣柯坦市監所開展元旦節前食品安全專項檢查

元旦臨近，食品消費需(xu)求增大，為維護良好的節日市場秩序(xu)，營(ying)造安(an)全(quan)放(fang)心的消費環境。日前，安(an)徽省合肥市廬江(jiang)縣柯(ke)坦市監(jian)所組織執法(fa)人員對轄區(qu)內的餐飲(yin)服務(wu)、食品經營(ying)情(qing)況進行了專項檢查(cha)。

此次主要(yao)對各(ge)(ge)類食(shi)品的生產(chan)日期、產(chan)品標識(shi)、索證(zheng)索票以及購銷臺賬等情況進(jin)行(xing)了重點檢查(cha)，在檢查(cha)過程中(zhong)同時要(yao)求(qiu)各(ge)(ge)餐飲服務單位、食(shi)品經營單位完善和(he)落(luo)實食(shi)品進(jin)貨檢查(cha)、索證(zheng)要(yao)票等制度(du)。要(yao)求(qiu)牢固(gu)樹立食(shi)品安全責任(ren)意識(shi)和(he)誠信(xin)意識(shi)，確保食(shi)品安全。

為保障(zhang)元旦(dan)期間(jian)食品(pin)安全(quan)(quan)，廬(lu)江(jiang)縣柯坦市監(jian)所將繼(ji)續對轄區內(nei)的餐飲服務(wu)、食品(pin)經營情況進行檢(jian)查。此次(ci)檢(jian)查餐飲服務(wu)、食品(pin)經營單(dan)位10家，立案(an)1件。通過此次(ci)食品(pin)安全(quan)(quan)專(zhuan)項檢(jian)查，加強了食品(pin)安全(quan)(quan)監(jian)管，提升了食品(pin)安全(quan)(quan)保障(zhang)水(shui)平。