日(ri)前(qian)，中(zhong)國營(ying)養(yang)學(xue)會(hui)(hui)舉辦(ban)的(de)第十四屆全(quan)國營(ying)養(yang)科(ke)學(xue)大會(hui)(hui)在南京召開。本次會(hui)(hui)上，蒙(meng)牛乳業不僅發布了首株具有自(zi)主(zhu)知識產權的(de)中(zhong)國母乳源活(huo)性益生(sheng)菌M8，還(huan)推出了全(quan)新系列酸奶(nai)品牌“減法(fa)生(sheng)活(huo)”。

據了解“減(jian)法生(sheng)活”是一(yi)款(kuan)全新的(de)益生(sheng)菌乳品(pin)，只采用(yong)牧(mu)場生(sheng)牛乳、M8母乳益生(sheng)菌、糖(tang)及發酵(jiao)菌，不含任何(he)添加成分(fen)的(de)純凈(jing)發酵(jiao)乳。減(jian)糖(tang)、零糖(tang)兩(liang)大系列的(de)產品(pin)極大地滿足了消費者(zhe)對更(geng)高品(pin)質(zhi)、更(geng)減(jian)配(pei)方、更(geng)少攝糖(tang)的(de)需求。零糖(tang)系列產品(pin)每盒僅有(you)71卡路里(li)，這(zhe)在目前(qian)市面上的(de)所有(you)酸奶產品(pin)中都實(shi)屬少見。

產品(pin)的(de)包裝(zhuang)也充分體(ti)現出“輕生(sheng)活(huo)，減添加”的(de)理念，以白色和淡黃色為主的(de)簡(jian)(jian)約設(she)計，傳(chuan)遞出一種健康(kang)、簡(jian)(jian)約的(de)生(sheng)活(huo)方式和生(sheng)活(huo)態度。據悉(xi)，目前兩個系列(lie)的(de)產品(pin)也將在近期推向市場。

根(gen)據衛健委(wei)7月17日發(fa)布的(de)調查(cha)顯示，我國居民的(de)糖(tang)攝入量嚴重超(chao)標(biao)，人均每日添加糖(tang)的(de)攝入約(yue)30克(ke)，超(chao)出世衛組織推薦(jian)的(de)25克(ke)以下。由此引發(fa)的(de)“減(jian)糖(tang)”行(xing)動已經成為食品行(xing)業不可逆(ni)轉的(de)趨勢。很多圍繞“減(jian)糖(tang)”的(de)產品創新(xin)也是(shi)為了對消費大(da)眾進行(xing)健康的(de)飲食引導與培養。

和果汁飲料一(yi)樣，很多(duo)(duo)酸(suan)(suan)奶制品(pin)中都添加了糖(tang)，為了使酸(suan)(suan)奶產品(pin)達到更(geng)好(hao)的口味(wei)，其中添加的糖(tang)分(fen)著實不(bu)低(di)。糖(tang)除了提供給酸(suan)(suan)奶以甜味(wei)，還可(ke)以控制酸(suan)(suan)奶的濕(shi)度和口感甚至更(geng)多(duo)(duo)，所以酸(suan)(suan)奶制品(pin)減(jian)少糖(tang)用量并不(bu)是一(yi)件簡單的事。

蒙牛(niu)集團副總(zong)(zong)裁、低溫事(shi)業部總(zong)(zong)經理溫永(yong)平表示：“自2006年(nian)以來，蒙牛(niu)低溫將促進國民健(jian)康上(shang)升為(wei)企(qi)業品(pin)牌戰略，始終致力于自主知(zhi)識產(chan)(chan)權菌株的開發(fa)與應用(yong)，用(yong)實際行動(dong)響應健(jian)康中國行動(dong)。M8菌株和減法生活產(chan)(chan)品(pin)發(fa)布(bu)的背后，不僅(jin)是蒙牛(niu)多年(nian)來對國人健(jian)康執著的關注與守護，更(geng)有(you)蒙牛(niu)作為(wei)民族企(qi)業對社會(hui)責任(ren)的承載與擔當。”