本月在亞特蘭大舉行的全美便利店展(NACS)上,可口可樂北美公司展示了28種新的SKUs,證明了它作為一個飲料公司的實力。能量飲料、咖啡、茶、果汁、水等多種產品紛紛涌入展區。
可口可樂已經為全球飲料消費者服務了130多年,但在過去10年里,它面臨著比以往更大的壓力,這需要它建立起一個全面的產品組合。碳酸飲料(CSDs)不再像以前那樣占據商店的貨架了。
如今的消費者想要的是品種多、方便、原料天然、低熱量、低糖等更多的要求的產品,所有這些要求都要有上佳的口味。在今年的NACS展會上,可口可樂在其品牌家族中展示了創紀錄的28種新的SKUs。
為了保持其作為飲料品類的地位,可口可樂的許多產品現在都添加了功能性成分,或者去掉了人工添加劑和糖。
可口可樂北美區品類戰略咨詢副總裁James Ford表示:“對于消費者來說,多樣化和選擇越來越重要,這一點在便利零售渠道中體現得為明顯。”
“作為一家飲料公司,我們將根據消費者的需求推出新的飲料。從氣泡飲料到能量飲料,從茶到果汁,從冷萃咖啡到乳制品,我們在NACS上展示的創新產品適用于每個人、每個場合。”
能量飲料
目前,可口可樂的動靜是它進入了能量飲料市場。Coca-Cola Energy于2019年初在西班牙和匈牙利等測試市場推出,并將于2020年初在北美推出。
有原味加糖可樂,櫻桃加糖可樂,無糖可樂口味。每12盎司含糖飲料含有140卡路里,而無糖款不含卡路里。
“Coca-Cola Energy為人們提供了一個更有吸引力的能量飲料選擇,即使是那些可能從未嘗試過能量飲料的人也可以嘗試。Coca-Cola Energy的推出支持了可口可樂為滿足消費者不斷變化的偏好、生活方式和口味而提供更多種類和選擇的努力。”
可口可樂北美公司商業戰略主管JC Harvey稱,截至2018年,美庭的能量飲料滲透率為43%。他表示, 57%的差距為可口可樂提供了一個發展能量飲料的機會,解決該領域沒有提供的服務。
可口可樂選擇在其旗艦品牌下引入能量飲料,這是為了將自己與其他果味、含糖的能量飲料行業區分開來。這款能量飲料每罐含有114mg的咖啡因、瓜拉那提取物和b族維生素。
Harvey說:“這款產品旨在為能量飲料行業提供一種更平易近人的產品,特別吸引那些尚未進入這一領域的消費者。”
可口可樂的目標是到2020年初在28個市場投放Coca-Cola Energy。它將在北美進行大規模零售,但重點將放在c-store上,大部分功能飲料都是在c-store購買的。
肉桂、香料蔓越莓和
在圣誕節的籌備過程中,“節日性的”可口可樂零糖肉桂味宣布發布,可口可樂公司表示,這種飲料是為了回應“大眾對味道的喜愛”。這款產品是限量版,有12盎司罐裝,7.5盎司罐裝和20盎司瓶裝規格。
同時,雪碧冬季香料蔓越莓和肉桂可口可樂在同上架,溫暖的香料和酸蔓越莓混合的靈感來自于雪碧蔓越莓,初在2013年推出。
繼今年推出的橙子香草可口可樂之后,該旗艦品牌還將推出另一款口味的可樂。櫻桃香草可樂和櫻桃香草零糖可樂預計將于2020年2月推出。
多年來,可口可樂在該品牌的多元文化和千禧一代消費者中,一直是餐廳里Coca-Cola Freestyle機中味道的可口可樂產品。如今,這款產品首次進行包裝。兩款產品的包裝都是12盎司罐裝和20盎司的瓶裝。
芬達品牌也將在2020年2月推出一款新的口味。從可口可樂的內部測試來看,Pi?a Colada顯示出了芬達口味有史以來的購買意向。可口可樂還發現,2015-2018年間,椰子和菠蘿組合是食品和飲料中水果融合的趨勢。
2020年,藍莓將加入美汁源的行列。可口可樂了解到,藍莓口味近在飲料中的年增長率為6%。Harvey說,做出這一決定的原因是,即使是在果汁飲料中,消費者也希望多樣化。
咖啡,茶和
Dunkin品牌的RTD系列產品包括瓶裝冷萃咖啡,有焦糖黑和午夜黑兩種。Harvey指出,冷萃咖啡是貨架穩定咖啡中增長快的部分,在過去52周的銷售額增長了33%。
這款新咖啡每瓶含有30-40卡路里的熱量,符合消費者追求更絲滑、更少酸、更少糖、更少卡路里的咖啡的趨勢。
到2020年1月,Core Power將為其Elite系列增加第三款產品。草莓加入巧克力和香草的行列,每瓶含42克蛋白質,旨在幫助消費者運動恢復和塑造肌肉。高蛋白奶昔是用超濾牛奶制成的,既能滿足饑餓感,又能補水。
上個月,可口可樂旗下飲料品牌Odwalla宣布了一款零糖冰沙系列,其宣傳說這款產品是酮友好型,每瓶凈碳水化合物含量為3克,蛋白質含量高。草莓和奶油、黑巧克力和香草抹茶口味現在都有售,面向“積極生活方式”的消費者。
明年一月,新款Simply Tea產品將作為一個Simply 果汁系列的一個分支,以真正的釀造紅茶為特色。
Peace Tea 將在其罐裝冰茶產品組合中增加兩種新口味:Hello Mango和無糖Razzleberry ,將于2020年3月推出。去年12月,SmartWater推出了款風味水,加入了一些天然水果和草藥——菠蘿獼猴桃、草莓黑莓、黃瓜酸橙和西瓜薄荷。
可口可樂的一款名為Gomega Superfusion 的新興果汁品牌將于明年1月上市,每瓶中含有32毫克的DHA omega 3。Gomega也是抗氧化劑、維生素C和維生素E的良好來源,每瓶含有25卡路里的熱量和1-2克的天然糖。
Harvey表示,可口可樂的轉型創新團隊在20周內將產品從概念變成了執行,創下了公司的記錄。Gomega以巴西莓、草莓番石榴和芒果西番蓮果為原料,不含麩質、不含大豆、嚴格素食和猶太潔食。
盡管可口可樂的所有新SKUs終都將進入北美的大眾食品雜貨店和零售商店,但Harvey表示:“沒有比便利店更好的渠道了,因為它讓人們在試用時的門檻很低,只提供一次服務。這是非常重要的。”
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