天喔煮瓜子遭緊急下架

 瓜子是全國人民都愛的零食之一，不管是聊天聽八卦，還是上網回帖子，瓜子小板凳都是居家旅行必備良藥。曾經有位小伙子在公交車上嗑瓜子被人暴打之后仍不愿意放棄這種美食，可見瓜子在中國人民心目中的地位是有多么的崇高。

 在剛剛過去的春節里，大伙一定費了不少唾沫，嗑掉的瓜子殼加起來可以繞地球好幾十圈了。可當大家還沉浸在年的余味里回味那些天被我們嗑過的瓜子時，大晴天的卻來了個霹靂！

不合格產品信息中出現“天喔”和“姚太太”等知名品牌

 春節過后，食藥監總局公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。在炒貨食品及堅果制品抽查中，天喔煮瓜子、姚太太牌瓜子仁等被抽檢出過氧化值含量不合格。

 什么！瓜子也有不合格的？過氧化值又是什么鬼？我春節吃了這么多瓜子，你為啥非要等到春節過后才公布這信息！面對著突如其來的“噩耗”，許多市民都不淡定了，這不合格的瓜子吃了對人體到底有什么影響，咱們江陰市面上有這些不合格產品出售嗎？

 食藥監總局解釋，過氧化值主要反映油脂是否氧化變質，過氧化值升高一般不會對人體的健康產生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

 也是說過氧化值是衡量油脂酸敗程度的，一般來說過氧化值越高其酸敗越厲害！因為油脂氧化酸敗產生的自由基等一些小分子物質在體內會對人體產生不良的影響。看來要是誤食了這些問題瓜子，不僅可能會出現腸道問題，還有可能會變老！這不能忍啊！

 帶著這些問題，記者走訪了江陰市區某大型連鎖超市。在超市的炒貨零食區，記者沒有見到“姚太太”牌油炸瓜子仁，但很快發現了“天喔煮瓜子”的身影，被擺放在了貨架的顯眼位置，看來市民朋友很容易可以購買到這種瓜子。

 隨后，大澄記者聯系到超市運營部的翟經理，翟經理表示他們超市很多年都沒有進過“姚太太”牌的瓜子仁制品了，但關于天喔煮瓜子，由于并沒有得到這方面的消息，也沒有得到廠方的下架通知，所以這種瓜子還有出售。而經過查詢證實，該品牌的瓜子的確在食藥監總局的黑名單之上，超市方面馬上組織員工將此產品撤柜下架。“因為我們不知道這個消息，如果我們知道有這個事情的話肯定會及時下架處理的。”翟經理告訴記者。

 記者查詢后發現，“姚太太”、“天喔”這兩個品牌是頻頻出現在食藥監總局的不合格名單里，天喔煮瓜子三次上黑名單都是因為過氧化值超標。看來，超市中出售的成品瓜子雖然是真空包裝，但并不一定能保證新鮮。為了我們的身體健康，市民還是盡量選擇新鮮炒制的瓜子為宜。