方便面市場回暖，其產品銷量重回400億包以上

由(you)于外賣行業的發展(zhan)，方(fang)便面受到了很大的影響(xiang)。在(zai)中秋期(qi)間，方(fang)便面開始(shi)回暖了。

業內人士認(ren)為，目(mu)前康師(shi)傅(fu)和統(tong)一兩大方便面巨(ju)頭仍占據超八成(cheng)市場(chang)，但隨著市場(chang)回(hui)暖，其他企業都在推陳出(chu)新(xin)迎合新(xin)消費人群(qun)的口味，如果兩大巨(ju)頭創新(xin)力不夠，市場(chang)份額也會逐漸(jian)被瓜分。

實際上，方便面在我(wo)國(guo)市(shi)場“幾經沉(chen)浮”。2000年(nian)(nian)到(dao)(dao)2011年(nian)(nian)，國(guo)內方便面市(shi)場曾經歷(li)了“黃金十年(nian)(nian)”，銷(xiao)量從178億包(bao)(bao)猛增到(dao)(dao)424.7億包(bao)(bao)。但是，2013年(nian)(nian)到(dao)(dao)2016年(nian)(nian)，國(guo)內方便面銷(xiao)量從462.2億包(bao)(bao)大幅(fu)下(xia)跌(die)至385.2億包(bao)(bao)。

對于方便面市場低迷，有(you)分析認(ren)為，因(yin)為外賣(mai)的出現，尤其是初期外賣(mai)補貼(tie)較多，點外賣(mai)比(bi)較便宜，這導致方便面消費出現寒冬。

當(dang)時市(shi)場上有一句話叫做“康師傅和統一從(cong)來沒有想到過，打敗方便(bian)面的，并不(bu)是另一家方便(bian)面企業，而是外賣”。但有意(yi)思的是，隨著外賣補貼減少，以及外賣質量不(bu)斷下降，方便(bian)面重回消費(fei)者視野。

有研究報告顯示，康師(shi)傅(fu)近幾年來的市場(chang)份額逐漸(jian)減少，這可能來自(zi)于(yu)產品(pin)創(chuang)新能力不足所(suo)導致的。在當(dang)前市場(chang)趨勢下，企業應該推出(chu)極具創(chuang)新的產品(pin)才是上上之策。