為確保月餅質量眉山市市場監管局開展專項檢查

 為了迎中秋，確保月餅糕點的食品安全問題，眉山市場監管局針對節日的消費特點，印發了《關于對調味面制品和糕點生產企業開展專項監督檢查的通知》，采取多種措施來確保群眾消費安全。

 一是深入月餅、糕點生產企業開展現場檢查，重點審查企業環境衛生、流程布局、生產工藝、設施設備、人員配備與管理、食品安全制度等許可資質條件。二是督促企業進一步落實食品安全主體責任，嚴格原輔料采購、生產過程控制、食品添加劑使用、產品貯存銷售、出廠檢驗等關鍵環節的管理。三是嚴厲打擊違法違規行為，堅決查處超范圍、超限量使用食品添加劑以及使用非食用物質生產加工食品行為，堅決取締無證生產經營以及生產銷售假冒偽劣食品的黑作坊、黑窩點。

 自從開展專項檢查一來，市場監管局對部分月餅、糕點生產企業進行了監督抽查，對企業原材料采購、質量控制、添加劑使用進行了重點檢查。對不符合生產規范的廠家進行查封并責罰。接下來市場監管局將按照專項檢查要求，督促各區縣局進一步加大檢查力度，確保群眾吃上放心食品。