“以毒攻毒”？研究稱榴蓮皮具高抗菌性，能除口臭

來源：食品飲料新聞資訊　|　2019-08-29 08:30:26　By 丁瑞華　閱讀(710)

根據研究表明，榴蓮皮萃取物具有高抗菌性，這有助于預防口腔疾病，還能消除口臭。榴蓮殺菌性的秘密，隱藏在榴蓮皮里的多糖凝膠萃取物中。

據報道，Mashable雜志寫道，曼谷朱拉隆功大學口腔系的研究表明，榴蓮皮萃取物含有與氯相同的物質，這是預防牙周病——牙齦和牙根腫脹的方式。

但是目前，科學界暫時沒有提到這項研究的實際研究。

榴蓮可以用來制作從冰淇淋到酒精飲品等許多食品。這種水果因“地獄般”的惡臭、天堂般的口味而聞名。

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