汕頭“對蝦”身披“護甲”闖澳洲

又到了“對(dui)蝦(xia)”豐(feng)收的(de)(de)季節(jie)。在(zai)汕頭市牛田(tian)洋地區的(de)(de)“對(dui)蝦(xia)”養殖區里，蝦(xia)農(nong)們正(zheng)熱(re)火朝天地捕撈對(dui)蝦(xia)，他(ta)(ta)們養殖的(de)(de)“對(dui)蝦(xia)”將在(zai)冷凍處理后出口澳(ao)大利亞，對(dui)于(yu)今年(nian)在(zai)澳(ao)的(de)(de)銷(xiao)售前景(jing)，他(ta)(ta)們充滿(man)信(xin)心。

據了解(jie)，澳大(da)利亞(ya)是(shi)汕(shan)頭水(shui)產(chan)(chan)品(pin)主要出(chu)(chu)口(kou)市場之一。但近年來，進(jin)口(kou)國相關(guan)技術性貿易措施日(ri)益嚴(yan)格，水(shui)產(chan)(chan)品(pin)出(chu)(chu)口(kou)面臨困難，產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發展一度面臨困境。為幫(bang)助企業(ye)(ye)(ye)渡過(guo)難關(guan)，汕(shan)頭海關(guan)所屬(shu)龍湖海關(guan)組織人員(yuan)開(kai)(kai)展專題研討(tao)，以加(jia)強食品(pin)安全(quan)作為突破口(kou)，通(tong)過(guo)標準(zhun)化、規范化源頭養殖才(cai)能有效降低產(chan)(chan)品(pin)的(de)藥(yao)物(wu)(wu)殘留，從根本上解(jie)決產(chan)(chan)品(pin)質量安全(quan)問題；啟動(dong)(dong)“走一線，防風(feng)(feng)險，強基(ji)礎”專項活動(dong)(dong)，主要針(zhen)對當前監(jian)管工作中存在的(de)重(zhong)大(da)隱患，特別是(shi)出(chu)(chu)口(kou)食品(pin)安全(quan)問題開(kai)(kai)展全(quan)方位的(de)排(pai)查、摸底和調研工作，構建一套完整嚴(yan)密(mi)的(de)日(ri)常(chang)監(jian)管體系，做(zuo)到早發現、早預防，幫(bang)助出(chu)(chu)口(kou)產(chan)(chan)品(pin)穿上一件安全(quan)的(de)“防護甲”；組織人員(yuan)到養殖場和生產(chan)(chan)企業(ye)(ye)(ye)開(kai)(kai)展日(ri)常(chang)監(jian)管，從清塘開(kai)(kai)始，到投(tou)苗、養殖、起捕，關(guan)注(zhu)每一個(ge)環節，對投(tou)入的(de)“對蝦”苗、飼料、藥(yao)品(pin)進(jin)行跟蹤(zong)檢測，同(tong)時，對生產(chan)(chan)過(guo)程中的(de)高(gao)風(feng)(feng)險項目，進(jin)行嚴(yan)密(mi)的(de)抽查，要求企業(ye)(ye)(ye)在疫病(bing)、水(shui)質、微生物(wu)(wu)、重(zhong)金屬(shu)及農藥(yao)、獸藥(yao)殘留等百余(yu)個(ge)項目上進(jin)行全(quan)程監(jian)控檢測。

“今年(nian)以(yi)來，海關(guan)人員多次到(dao)(dao)養殖(zhi)池(chi)邊(bian)實地(di)檢查，把技(ji)術(shu)和標準送到(dao)(dao)現場，讓我(wo)們(men)懂得(de)(de)什么是藥(yao)物殘留(liu)，懂得(de)(de)如何確保產(chan)品的(de)質量安全，為我(wo)們(men)提出了(le)很多寶貴建(jian)議。”蝦(xia)(xia)農老林說，“海關(guan)的(de)貼心服(fu)務給我(wo)們(men)的(de)對蝦(xia)(xia)出口(kou)‘保駕護航’，也讓我(wo)們(men)這些蝦(xia)(xia)農吃下了(le)一顆‘定心丸’。”

為幫助企業提高質量(liang)意識，增強管(guan)理自(zi)控(kong)能力，龍湖海(hai)關還依托信息技術(shu)平臺(tai)的優勢，及(ji)時收(shou)集國外檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)動態，積極指導企業制定自(zi)控(kong)方案，并將其與檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)殘留監測和出(chu)口檢(jian)測相結合，做到(dao)“雙保險(xian)”。在海(hai)關的監管(guan)和幫扶(fu)下，粵東水產(chan)品(pin)出(chu)口企業逐(zhu)步重新打開了(le)市場(chang)，今(jin)年(nian)1-7月，汕頭市輸出(chu)至澳大利(li)亞水海(hai)產(chan)品(pin)合計1347.4噸，貨值(zhi)1.2億元(yuan)人民(min)幣(bi)，同(tong)比分(fen)別增長56.5%和57%，其中97.3%為“對蝦(xia)”類(lei)產(chan)品(pin)。凍“對蝦(xia)”仁(ren)類(lei)產(chan)品(pin)作為其中的增長生力軍，出(chu)口711.7噸，貨值(zhi)6234.4萬元(yuan)人民(min)幣(bi)，同(tong)比均增長2倍。