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伊利聯手永輝力推新品!配方升級!

來(lai)源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-08-06 09:34:55 By 袁香麗 閱讀(1138)

伊利(li)旗下應用其自主研發的專(zhuan)屬益生菌“活性(xing)乳雙歧桿菌BL-99”的全新(xin)升級(ji)版“益消”酸(suan)奶(nai),近日正式登陸市場(chang)。

益消(xiao)品牌(pai)還聯合永輝(hui)超市舉辦了品牌(pai)升(sheng)級(ji)發布會,同時發起(qi)了“萬(wan)人14天(tian)腸道益消(xiao)行動”,堅持餐后一杯連續飲用14天(tian),改善(shan)腸道健康。

“活性(xing)乳雙歧桿菌(jun)(jun)BL-99”今年5月在益生(sheng)菌(jun)(jun)與健康(kang)國際研討會上(shang)首次亮相,其也是伊利花費(fei)了8年時間(jian)自主研發的株專(zhuan)屬益生(sheng)菌(jun)(jun)。

“研究證明,BL-99具(ju)有調(diao)節腸道菌(jun)群(qun)、促進腸道消(xiao)化、增(zeng)強腸道免疫(yi)力(li)的(de)(de)三(san)重功效,可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)更適合國人(ren)體質的(de)(de)益生(sheng)菌(jun)。”伊利集團助(zhu)理總裁云戰友博士在發布會現場說(shuo),該益生(sheng)菌(jun)具(ju)有良好活性,能活著到達腸道。

歐(ou)睿數據顯示,2017年全球益(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)菌產品(pin)市場(chang)規模已(yi)經達到360億美(mei)元,每(mei)年增(zeng)速(su)約(yue)15%到20%。中(zhong)國的(de)益(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)菌市場(chang)平均每(mei)年增(zeng)速(su)約(yue)15%,預計(ji)2022年將增(zeng)長到896億元。益(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)菌應用也(ye)成為(wei)乳企關注的(de)領域。但益(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)菌在國內的(de)研究和利用,與發(fa)達相比(bi)還有一定差(cha)距。

伊利

伊利方面表示,人(ren)體70%的(de)免(mian)疫力(li)來自腸(chang)(chang)道,國人(ren)腸(chang)(chang)道問題發生率(lv)高達85%。因(yin)此該公(gong)司(si)研發人(ren)員將“具(ju)有調節腸(chang)(chang)道菌(jun)群(qun)、促(cu)進腸(chang)(chang)道消化、增強腸(chang)(chang)道免(mian)疫力(li)三重功效(xiao)”的(de)“活(huo)性乳雙(shuang)歧(qi)桿(gan)菌(jun)BL-99”與酸奶產(chan)品相結合(he),保(bao)證到(dao)達消費(fei)者手(shou)中的(de)產(chan)品“具(ju)有充分的(de)活(huo)性”。

據了(le)解,益消(xiao)品牌有針(zhen)對個人(ren)消(xiao)費和家庭分享等不同(tong)(tong)消(xiao)費場景的不同(tong)(tong)包裝規(gui)格的產品,此次該(gai)品牌除(chu)了(le)在菌(jun)種方(fang)面全面升級之(zhi)外,還對配方(fang)和包裝均進行了(le)升級。同(tong)(tong)時經過上千個消(xiao)費者測試(shi),調配出(chu)符合消(xiao)費者喜好的口感。

伊利(li)方面(mian)稱,未來益消(xiao)還將以(yi)更(geng)加專業的(de)方式充分利(li)用全球乳業資(zi)源研究(jiu)成(cheng)果,“以(yi)更(geng)適合國(guo)人體質的(de)新菌種、更(geng)健腸助消(xiao)化的(de)新益消(xiao),來守護更(geng)多(duo)國(guo)人腸道(dao)健康(kang)”。

值得留(liu)意的(de)是,此(ci)次伊利(li)投入(ru)應用的(de)益生菌領域的(de)新(xin)研究成果(guo),是伊利(li)歐洲創新(xin)中心的(de)科研成果(guo)。

資料(liao)顯示,伊(yi)利(li)歐(ou)(ou)(ou)(ou)洲創新中(zhong)心(xin)是去(qu)年由伊(yi)利(li)歐(ou)(ou)(ou)(ou)洲研發中(zhong)心(xin)升級而來(lai),該中(zhong)心(xin)也是中(zhong)國乳(ru)業(ye)與海(hai)外研發機構達成(cheng)的重要的戰(zhan)略合作之一(yi)(yi)。伊(yi)利(li)歐(ou)(ou)(ou)(ou)洲研發中(zhong)心(xin)于2014年2月正式(shi)啟動,是伊(yi)利(li)集團聯(lian)手(shou)歐(ou)(ou)(ou)(ou)洲生命科學(xue)領域(yu)的學(xue)府瓦赫(he)寧根大學(xue),與歐(ou)(ou)(ou)(ou)洲“食品谷”15000多名研發人員一(yi)(yi)起,共同(tong)打造的一(yi)(yi)個背靠荷蘭、面(mian)向歐(ou)(ou)(ou)(ou)洲的研發實體(ti)。

伊(yi)利(li)集團執行總裁(cai)張劍秋在去年的(de)伊(yi)利(li)歐(ou)(ou)洲創新(xin)中(zhong)心升級儀式上(shang)表示,伊(yi)利(li)歐(ou)(ou)洲研發(fa)中(zhong)心正式升級為歐(ou)(ou)洲創新(xin)中(zhong)心,從研發(fa)到創新(xin)雖然只是一詞之差(cha),卻反映了伊(yi)利(li)和瓦大合(he)作的(de)進(jin)一步(bu)升級,尤其在創新(xin)研發(fa)、人才交(jiao)流、資源共享和項目合(he)作等(deng)方面的(de)深入溝(gou)通。

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