火雞面后再造網紅爆款，咸蛋黃拌面差異化構建競爭優勢

近這(zhe)段時間(jian)，一份關于方便面(mian)的報告(gao)讓(rang)其再(zai)次(ci)成為大眾熱議(yi)的焦(jiao)點話題。數(shu)據顯示(shi)，2018年中國方便面(mian)市場銷(xiao)量沖高至402.5億份，占全(quan)球方便面(mian)銷(xiao)量的38.85%,排名。

對此，業(ye)內紛紛探究(jiu)其中的緣由(you)：認為"消費(fei)降級(ji)"的有之，贊同"消費(fei)升級(ji)"的亦有之。不過，"消費(fei)分級(ji)"才(cai)是方便(bian)面(mian)(mian)再(zai)次爆發的關鍵。除(chu)了康統這樣的傳(chuan)統霸(ba)主強勢依舊，一(yi)些細分品類(lei)的新軍同樣爆發出驚人的能量(liang)。比如，莫麗卡咸蛋黃(huang)拌面(mian)(mian)。

潮流百變(bian)，火(huo)雞面后再造網紅爆款

時至，方便(bian)面早已(yi)不(bu)再(zai)僅(jin)僅(jin)是(shi)迅速(su)填飽肚子的低端方案，更高端更個性更潮流的產品(pin)更能贏得年輕人(ren)的芳心。

事(shi)實(shi)上，從(cong)幾(ji)年前風靡一時的(de)(de)火(huo)雞面(mian)，到現在嶄露頭(tou)角的(de)(de)蛋(dan)黃面(mian)，方便面(mian)市場不斷涌現網紅爆款。不過，相(xiang)比(bi)火(huo)雞面(mian)的(de)(de)小眾定位，蛋(dan)黃面(mian)具備成(cheng)為大(da)單(dan)品(pin)的(de)(de)國民基因(yin)。其中(zhong)，莫麗卡咸蛋(dan)黃拌面(mian)自從(cong)年初問世以后(hou)，讓這股全新消費潮流(liu)日(ri)益流(liu)行，不僅征服了國內消費者挑剔的(de)(de)味(wei)蕾，更是火(huo)到了中(zhong)國臺灣(wan)以及馬來西亞。

從目前(qian)來(lai)看，莫麗卡咸蛋黃拌面的(de)網紅效應還在持續發(fa)酵，大有一(yi)路狂奔(ben)笑傲2019的(de)態勢。

"賣(mai)"點為(wei)王，構建差(cha)異化競爭優勢

莫(mo)麗卡咸蛋黃拌(ban)面勢頭之所以如(ru)此迅猛(meng)，關鍵在(zai)于(yu)具備鮮(xian)明的差異(yi)化競(jing)爭優(you)勢，具有(you)來(lai)說(shuo)有(you)三大"賣點":

蛋(dan)黃概念、與眾(zhong)不同

面如(ru)其名，莫麗卡咸(xian)(xian)蛋黃(huang)(huang)拌面的一大特色在于"咸(xian)(xian)蛋黃(huang)(huang)",也(ye)是(shi)這款拌面的"靈魂"所(suo)在！按(an)照一定比例，用富(fu)含礦物(wu)質的海泥抹勻，經過古法腌制40天后，噴香的咸(xian)(xian)蛋黃(huang)(huang)被(bei)細細地磨成粉后，裹(guo)上(shang)Q彈(dan)的面條，咸(xian)(xian)香滿口，沙酥(su)綿密的小顆粒，在牙齒廝(si)磨間(jian)被(bei)舌(she)尖泯化，帶(dai)來讓人難以抗(kang)拒的舌(she)尖誘(you)惑！

醬(jiang)香(xiang)濃郁、別有滋味

莫麗卡咸(xian)蛋(dan)黃拌面(mian)還(huan)配有(you)一袋秘制(zhi)的醬(jiang)包，大大提(ti)升了"鮮(xian)香(xiang)"的滋味(wei)，搭配咸(xian)蛋(dan)黃料包，不(bu)要太爽！鮮(xian)、甜、咸(xian)、辣，不(bu)同滋味(wei)、相互(hu)交融，醬(jiang)香(xiang)濃郁、口感(gan)順滑(hua)，別有(you)一番滋味(wei)在(zai)心頭。

面條堅韌、Q彈有嚼勁

莫(mo)麗卡(ka)咸蛋黃(huang)拌(ban)面(mian)精(jing)(jing)選(xuan)多種精(jing)(jing)致食材，小(xiao)麥粉(fen)、木薯粉(fen)、糯(nuo)米粉(fen)黃(huang)金比例混合，多重擠壓摔打，再經高品質植物油(you)炸制(zhi)，精(jing)(jing)心打造一(yi)款Q彈好面(mian)，每一(yi)口都讓(rang)你回味無窮(qiong)！

一(yi)觸即燃(ran)，從線上迅速(su)火到線下

和很多網紅食(shi)品一樣，莫麗(li)卡(ka)咸蛋(dan)黃拌面也是先(xian)從電商(shang)平(ping)臺(tai)發跡的。憑(ping)借超(chao)高顏(yan)值、美妙口(kou)感，莫麗(li)卡(ka)咸蛋(dan)黃拌面圈粉無數，僅淘寶便超(chao)過200家電商(shang)經銷(xiao)商(shang)完(wan)成(cheng)上(shang)架銷(xiao)售(shou)，京東和其他電商(shang)平(ping)臺(tai)也在(zai)陸(lu)續上(shang)架鋪市。數據顯示，單品鏈接好評率在(zai)98%以(yi)上(shang)。

隨后，莫麗(li)卡(ka)咸(xian)(xian)蛋黃(huang)拌面的(de)線下布局(ju)也全面展開(kai)，通過(guo)B、C類終端店實現銷量的(de)大爆發。其中，以(yi)北(bei)京、河(he)北(bei)、東北(bei)、福建為主(zhu)打造的(de)樣(yang)板市場(chang)城(cheng)市銷售額(e)都已(yi)破百萬。依(yi)托武漢分(fen)公司、湖(hu)北(bei)等生(sheng)產(chan)基地，以(yi)及在(zai)各大省設立的(de)代理分(fen)倉(cang)，莫麗(li)卡(ka)咸(xian)(xian)蛋黃(huang)拌面的(de)效能可以(yi)輻射全國(guo)。

截至目前，北京、鄭州、武(wu)漢、廣東、湖(hu)南……尋求代理莫麗卡咸蛋黃拌面(mian)的經銷(xiao)(xiao)商絡繹不絕。北到黑龍江(jiang)，南到廣東，西(xi)到新疆、西(xi)藏，莫麗卡咸蛋黃拌面(mian)的市場布局(ju)全面(mian)開(kai)啟，并呈現一觸即燃的暢(chang)銷(xiao)(xiao)態(tai)勢。

打破傳(chuan)統，與年輕(qing)人實現品(pin)牌共振

在銷量快(kuai)速起勢的(de)同時，莫(mo)(mo)麗卡咸(xian)蛋(dan)黃拌面的(de)品牌攻勢也是一(yi)浪(lang)高過一(yi)浪(lang)。并(bing)且，與傳(chuan)統(tong)的(de)廣告轟炸不一(yi)樣的(de)是，莫(mo)(mo)麗卡咸(xian)蛋(dan)黃拌面更(geng)具潮流感，也更(geng)能(neng)與時下(xia)的(de)年輕人打成一(yi)片。

據(ju)悉，自面世以來(lai)，莫(mo)麗卡(ka)咸蛋(dan)黃(huang)拌(ban)面針對年(nian)(nian)輕人習(xi)(xi)慣的(de)生活(huo)方(fang)式和娛(yu)樂方(fang)式，精選(xuan)選(xuan)擇自媒體、抖音小(xiao)視頻，借助網紅美(mei)女的(de)帶貨(huo)效(xiao)應，不斷提升產品(pin)的(de)知名度(du)和品(pin)牌影響力。打開(kai)一桶莫(mo)麗卡(ka)咸蛋(dan)黃(huang)拌(ban)面，不僅讓年(nian)(nian)輕人享受到別(bie)樣的(de)美(mei)味，也逐漸成(cheng)為他們一種生活(huo)習(xi)(xi)慣，在潛(qian)移默化中完成(cheng)情感共鳴、品(pin)牌共振(zhen)。

提到莫麗(li)(li)卡(ka)咸(xian)蛋黃(huang)拌(ban)面的(de)負(fu)責(ze)人，很多人都不陌(mo)生，2017年驚艷(yan)市場的(de)慕絲(si)妮(ni)火雞面也是出自他之(zhi)手(shou)，目前(qian)(qian)慕絲(si)妮(ni)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌也是他在運營。在業內，如今他被同行戲稱為"當代(dai)史玉(yu)柱":被股東坑了(le)產品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量，讓他和公司曾損失了(le)2個(ge)(ge)億。所幸(xing)，因為莫麗(li)(li)卡(ka)咸(xian)蛋黃(huang)拌(ban)面的(de)給力(li)表(biao)現，他用了(le)五個(ge)(ge)月的(de)時間東山(shan)再(zai)起(qi)。目前(qian)(qian)，莫麗(li)(li)卡(ka)已經(jing)獲得(de)3000萬投(tou)資。未來(lai)，針對產品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)推廣公司將(jiang)會拿(na)出更多的(de)資金(jin)和精力(li)，一方(fang)(fang)面強化產品(pin)(pin)(pin)(pin)在線上的(de)網紅(hong)特質(zhi)，成為潮(chao)流風向標；另(ling)一方(fang)(fang)面打磨產品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)、推進渠道精耕，在這股"蛋黃(huang)風潮(chao)"中堅持以(yi)產品(pin)(pin)(pin)(pin)致勝、以(yi)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)致勝，目前(qian)(qian)莫麗(li)(li)卡(ka)咸(xian)蛋黃(huang)拌(ban)面的(de)代(dai)理權成為經(jing)銷商(shang)眼中的(de)"香餑(bo)餑(bo)"。

隨著2019年進入下(xia)半場，方便面消費將迎來新一(yi)波的消費高峰。對于廣大(da)經(jing)銷商來說，如此(ci)商機不容錯過。牽手莫麗卡咸(xian)蛋黃拌(ban)面，等于找到了(le)一(yi)把(ba)開啟成功大(da)門的鑰匙(chi)！