幾十天速成的雞能吃嗎?是用激素喂大的嗎?

肉是生活中少不(bu)了(le)(le)的(de)(de)必需(xu)品，尤其是雞(ji)肉，不(bu)僅好吃(chi)價格還很實惠(hui)，但是有些(xie)人比較擔心(xin)了(le)(le)，幾十天長(chang)成的(de)(de)雞(ji)肉能吃(chi)嗎(ma)?會不(bu)會是用激素(su)喂大(da)(da)的(de)(de)呀，這(zhe)肯定(ding)是大(da)(da)多數人的(de)(de)想法，為了(le)(le)幫大(da)(da)家(jia)解決這(zhe)些(xie)問題，小編特意去了(le)(le)解了(le)(le)一(yi)下速成雞(ji)的(de)(de)相關。

現在國內絕大多數肉雞(ji),都是從國外引進(jin)的(de)品種(zhong),主要辟謠以(yi)白(bai)羽雞(ji)為(wei)(wei)主。肉雞(ji)長得(de)(de)快,靠的(de)是傳統的(de)雜交育(yu)種(zhong),人工選(xuan)育(yu),而(er)不是打激素。大約(yue)在20世紀80年(nian)代(dai),“飼(si)料轉化率單(dan)籠測定技術”的(de)出現使肉雞(ji)良種(zhong)選(xuan)育(yu)得(de)(de)到極大發展(zhan)。過(guo)去一(yi)只雞(ji)的(de)壽(shou)命平(ping)均(jun)為(wei)(wei)7-8年(nian),現在吃的(de)肉雞(ji)平(ping)均(jun)只養40-42天。 

當雞(ji)很小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou),飼(si)料(liao)主要(yao)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)為(wei)肉,白(bai)羽雞(ji)吃1斤飼(si)料(liao)能轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)為(wei)7兩肉,遠多(duo)于(yu)“土雞(ji)”,因此價格(ge)便宜(yi)。隨著(zhu)體(ti)(ti)重增長(chang),雞(ji)長(chang)得越來越快,但(dan)它(ta)自(zi)身(shen)消耗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)能量(liang)也越來越多(duo)。養(yang)(yang)到(dao)(dao)35-40天的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou),雞(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)重已經(jing)(jing)達到(dao)(dao)4-5斤,雞(ji)肉中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)分(fen)布均勻,分(fen)割出來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)腿、雞(ji)翅(chi)、雞(ji)胸等部位大小(xiao)(xiao)(xiao)適中(zhong)。如(ru)果繼續養(yang)(yang)下(xia)去,當然可以長(chang)得更(geng)(geng)大,但(dan)對(dui)于(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)來說很不經(jing)(jing)濟(ji)。 養(yang)(yang)雞(ji)除了(le)選(xuan)擇良(liang)(liang)種(zhong),飼(si)養(yang)(yang)技術也很重要(yao)。首先,剛孵化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)雞(ji)送到(dao)(dao)養(yang)(yang)雞(ji)場,需要(yao)盡快補(bu)充(chong)營養(yang)(yang)。小(xiao)(xiao)(xiao)雞(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)底子好,后期(qi)也長(chang)得更(geng)(geng)快更(geng)(geng)大。肉雞(ji)養(yang)(yang)殖(zhi)一(yi)般有(you)四(si)種(zhong)飼(si)料(liao),對(dui)應雞(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不同生長(chang)階段(duan)。像嬰幼(you)兒有(you)一(yi)段(duan)、段(duan)、三段(duan)奶粉一(yi)樣,不同飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)配(pei)比不同,限度地符(fu)合(he)其營養(yang)(yang)需求。 其次,飼(si)養(yang)(yang)環境要(yao)適宜(yi)。雞(ji)舍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫、濕度都要(yao)調節到(dao)(dao)最合(he)適的(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀態,如(ru)果溫度過高(gao)(gao),雞(ji)需要(yao)喘氣抬翅(chi)膀來散熱。如(ru)果溫度過低(di)(di),雞(ji)需要(yao)消耗更(geng)(geng)多(duo)能量(liang)來維持體(ti)(ti)溫,這都會降低(di)(di)飼(si)料(liao)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)率。 保持良(liang)(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)通風條件,定期(qi)消毒減少病毒、寄生蟲(chong)、細菌數(shu)量(liang),減少雞(ji)生病等均可提高(gao)(gao)飼(si)料(liao)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)率,縮短肉雞(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)出欄(lan)時(shi)間，所以四(si)十天長(chang)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)并不都是喂(wei)激素長(chang)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。 

看完這些(xie)，你可以(yi)放心的(de)(de)吃(chi)雞肉了(le)，如(ru)果我們吃(chi)的(de)(de)雞肉都是用激(ji)素喂(wei)養，那么對人體(ti)的(de)(de)傷害會很大，是不予許這樣(yang)的(de)(de)情況(kuang)出現，所以(yi)只要我們在正規的(de)(de)地方購買雞肉，不用擔心激(ji)素這個問題了(le)。