如今的飲料市場一直都在不斷的發展，而且競爭也越來越激烈。早在2010年，娃哈哈推出了款蘇打水產品，經過多年的市場培育，已進入蘇打水市場的前三位。近期，獲悉，娃哈哈再加碼，悄然推PH9.0檸檬味蘇打水，意欲在這再分一杯羹。

 水類產品一向也是娃哈哈的重點，而蘇打水無疑是充滿機遇的一個細分品類。據尼爾森數據，2017年—2018年，整體蘇打水市場銷量增長36.9%，遠高于飲料整體的3.1%。

 據了解，娃哈哈這次新推出的PH9.0檸檬味蘇打水，是對蘇打水的新升級。產品PH值達到9.0，0卡無負擔，符合現代人的“輕養生”需求。產品定位在18-39歲大眾人群，包裝也更顯清新簡潔。而清新檸檬的口味，口感清爽，符合年輕人的喜好。

 相關負責人介紹，這款蘇打水規格為500ml，零售價為5元/瓶，目前已在全國市場有序開展鋪貨。有經銷商反饋，新品在云、貴、川等蘇打水基礎好的地方，銷量可觀，而其他城市娃哈哈也在逐步也在逐步培育蘇打水市場，意圖盡快起量上升。

 近年來，蘇打水市場的消費量急劇增長。縱觀全球蘇打水市場狀況，歐洲蘇打水的產量占比已經過半，達到54.1%，而我國蘇打水產量僅占比7.2%，未來發展潛力巨大。

 目前，我國蘇打水行業仍處于快速成長的野蠻生長期，市場前景非常廣闊。有數據顯示，2016年我國蘇打水的市場規模已接近80億元，預計2020年有望達到200億元。

 在歐美發達，蘇打水已經是一款日常佐餐、休閑必備飲品。在國內蘇打水也逐漸成為中高端消費群體、海歸人群健康生活的選擇之一。

 在消費場景上，蘇打水不僅僅是調酒專用，同時還適合酒后飲用、搭配日常三餐、運動后飲用......多元化的消費需求及消費場景下，蘇打水正快速成為一股不可忽視的力量。

 其實不止娃哈哈。蘇打水由于主打健康概念，近年來備受消費者青睞。快速成長的市場，從來不缺競爭者，形形色色的蘇打水已經成為超市貨架的常客。名仁、完達山、宜簡等企業在今夏來臨前紛紛發力，布局果味蘇打水系列。

1、名仁持續豐富蘇打水產品矩陣

 穩坐蘇打水行業頭把交椅的名仁蘇打水推出了繽紛蘇打系列新品“名仁蘇打氣泡水”，主打0量、不含糖、氣泡十足。既能夠獲得清爽刺激的碳酸飲料的口感，又能滿足0卡路里、0脂肪攝入的需求。而清新簡潔、陽光多彩的外包裝，凸顯了產品果味屬性的同時，更符合時下主流年輕消費群體的審美。

 此外，在原有PET瓶裝蘇打汽水的基礎上，明仁又推出了兩款主打0千焦、不含糖的鋁罐裝蘇打汽水，以滿足健身人群的消費需求。

2、完達山推果味蘇打新品

 完達山于2019年推出蘇打水新品，為蘇打水市場注入新活力。據悉，這款果味蘇打水主打年輕時尚，包裝新穎，是一款0糖份、0脂肪的產品，口感清新,飲用更健康，主要針對女性消費者。

 產品包裝簡單大方，在終端貨架上具有較強辨識度。目前，企業形成了以拳頭產品“完達山原味蘇打水”為主，以完達山薄荷味蘇打水、檸檬果味蘇打水、玫瑰果味蘇打水為輔的產品矩陣。

3、匯源樂堿然蘇打水煥新升級

 3月6日，匯源華北大區經銷商大會暨新品發布會在北京密云生態產業園召開。發布會上，樂堿天然蘇打水煥新升級。據悉，樂堿是天然弱堿性的小分子水，PH值在7.5-9.0之間，富含偏硅酸、鍶、硒等珍稀元素，健康養胃。

4.宜簡氣泡蘇打煥新上市

 近日，來自山城重慶的“宜簡”對汽泡蘇打水系列進行了全新升級，在保留了的青桔味和個性十足的咸檸味的基礎上，對包裝進行了“潮流化改造”。

 除此之外，還有一位新成員加入——西瓜味汽泡蘇打水，研發團隊耗時半年以上，經過上百次的測試和對口味的反復調整。據介紹，升級后的宜簡汽泡蘇打水0色素、0脂肪、0磷酸，熱量只有碳酸飲料的三分之一。

5、小趣蘇打水

 為貼合年輕消費者的審美喜好及消費方式，小趣蘇打水不斷進行產品升級，截至目前，小趣共推出五大系列、七種口味、二十多種產品：“小趣天然蘇打水”、“水玉流光500”、“炫彩398”、“果蘇繽紛”插畫系列、“蘇打波波”原味系列，組建多元產品矩陣，帶給品類沖擊波。