對于每個消費者來說，辣條都是非常熟悉的，而且一直深受很多消費者的青睞。辣條是用面粉加水加鹽加糖擠壓熟化，做成的休閑零食，深受消費者朋友的喜愛，已成為零食界網紅產品。央視3.15晚會上，廉價辣條被曝光,不規范、不衛生的生產制造車間環境，讓人堪憂，把辣條行業推上了風口浪尖。伴隨著新國標落地在即，辣條行業必將進入一個調整期，小企業將被洗牌，實力雄厚的企業將趁機崛起。有行業人士表示，其實談“辣條”并不色變，只要消費者購買有品質保障的辣條，可安心食用。

 由國內一線流量明星林更新代言的“小新王子”辣條，是A股上市公司鹽津鋪子出品的新品，它以粗糧健康辣條為突破口,在產品中添加粗糧、膳食纖維，減少糖、油、鹽的含量，生產全過程防腐劑0添加，3.0版定位高端，攜手在演藝圈有“辣條界扛把子”之稱的林更新，終端形象“麻辣小鎮”布局全國，這個占據諸多優質資源、C位出道的“小新王子”,究竟是怎樣制作出來的?

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綠色工廠：好山好水好辣條

 從長沙往東南方向驅車3小時左右，可到達位于江西省九江市修水縣的江西鹽津鋪子生產基地。修水山清水秀、層巒聳翠、風光旖旎，公路旁田野里的油菜花開得燦爛，連綿的山峰此起彼伏，如果不是帶著去探秘“小新王子”生產工廠的目的，你仿佛有種進入旅游勝地的既視感。得天獨厚的自然環境是修水人自信的資本，他們大膽的推介自己生活的好地方：“來修水，空氣都是甜的。”

 作為一名親身經歷者，我覺得這句推介語并不浮夸，修水滿足了當下人對詩和遠方的幻想。江西鹽津鋪子生產基地，被青山環繞著，抬頭一望，蔚藍的天空，風吹動著如棉花糖般的白色云朵，漸漸飄遠。將一個可以開發度假酒店的環境，用來建設食品制造工廠，是更是用心。

 2015年，鹽津鋪子將豆制品工廠從瀏陽搬遷至修水，經過4年多的發展，江西鹽津鋪子規劃用地230多畝，已完成120畝建設，鹽津鋪子豆制品、魚糜制品、蛋制品、肉制品、面筋制品在這里生產。

 有不少修水人認為，用當地的水做出來的豆腐要比其他地方好吃，那么辣條也是同理。“小新王子”辣條是鹽津鋪子推出的重磅新品，現階段生產車間占地面積近4000平米，包含制作、內包、外包，3個工序場景，預計2019年產值達1.2萬噸。

春暖花開、綠意盎然。在江西鹽津鋪子工廠，你會有種不一樣的工廠體驗。

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健康辣條：粗糧原料 生產全過程防腐劑0添加

 日前，湖南農業大學食品科學技術學院原院長夏延斌教授在接受記者采訪時說：“辣條作為一類以面粉、食用油、調味料為主的休閑零食，是非油炸素食，蛋白質、脂肪、碳水化合物等都有一定含量，其原料是安全的，其加工方法是科學合理的，辣條進入市場豐富了食品的種類，使消費者有更多的選擇。”

 進入“小新王子”辣條車間，首先要穿上潔凈的工作服，洗手、消毒、在密封的風淋室吹掉可能粘連在服裝上的異物。潔凈明亮的車間，規范的擺放著先進的自動化及半自動化設備,半成品工藝采用電腦程控。相比起傳統手工生產，調味面制品自動化、標準化生產不僅提高產量、質量，還能降低人工成本，保障食品安全。

 2017年下半年，鹽津鋪子投入數千萬元，打造辣條十萬級潔凈車間環境，高薪引進辣條專業人士研發“粗糧辣條”，朝著“綠色、健康、美味”的研發方向，充分發揮產學研深度融合的技術創新體系和“實驗室+工廠”研發機制，在產品中減少糖、油、鹽的含量，生產全過程防腐劑0添加。同時，在辣條原料中加入燕麥、玉米、甘薯全粉、馬鈴薯全粉、食用大豆粕，融入膳食纖維，提升產品品質。

 “小新王子”辣條要經過拌粉、膨化、冷卻、切分、拌料、內包、外包工藝流程制作而成，極具誘惑的食物香味彌漫在辣條車間，讓人垂涎欲滴。全新升級3.0版辣條，好吃無腹擔，香辣不上火。

 另外，“小新王子”辣條從配方設計、原料采購到生產過程控制、檢驗檢測、倉儲運輸，建立了貫穿全環節、可追溯的質量控制體系，構筑食品安全“防火墻”。所有產品均嚴格遵照法規要求實施感官、微生物、理化等項目檢測，保證出廠產品合格。

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高顏值辣條：當娛樂圈清流遇上零食界清流

 作為零食品牌，不但要好吃，還得夠紅夠酷夠潮流。如果你認為辣條還是“屌絲”專屬，那你OUT了！在“小新王子”內包工序現場，白色的外包裝上有帥氣的林更新頭像，優質的產品結合明星代言，高顏值也隨了主人，感覺“亮瞎了眼睛”。作為九億少女之一，你確定不來一包？

 了解林更新的人都知道,他沒有架子，逗而有趣，是街上偶遇率的明星之一。按理說，像他這種硬朗帥氣的形象，在大家眼中一定是有著男神特有的氣質，可是，林更新卻稱得上“出淤泥而不染”，他的畫風，讓人真心佩服。林更新在微博的逗比境界少有人能及，因為他的笑點比較高級又不做作，像李健一樣，同為東北人血液里的東西。

 身為明星，想吃吃，還曾多次被網友捕捉到在各種場合吃辣條，是辣條的忠實粉絲。林更新在娛樂圈是一股清流，低調、不炒作、不蹭熱度、不博眼球、靜靜地做自己想做的事，活得自在而通透。

 鹽津鋪子自2005年創立以來，一直堅守產品自主制造，以具有地方特色的涼果蜜餞產品發軔，推陳出新，主動引領休閑食品升級，目前形成三大產品體系，以魚豆腐、豆干、辣條、蜜餞炒貨、素食、薯片為代表的“休閑零食”類產品；以面包、蛋糕為代表的“休閑短保烘焙”類產品；以東南亞優質水果為原料的果干、凍干系列產品。健康的產品配方和工藝，口感出眾的產品特性，豐富的產品線結構，鑄造了品牌影響力，產品行銷全國市場，致力于成為中國卓越的食品制造企業。

 熟悉鹽津鋪子的投資者、消費者、媒體人士都認為鹽津鋪子低調、務實、戰略定力強、聚焦主業，匠心做好產品。修水的自然條件好，把豆制品廠搬到修水；廣西憑祥的熱帶水果原材料更新鮮、優質，去那邊建廠直采；辣條成為網紅零食，鹽津鋪子打造高級感的“小新王子”粗糧健康辣條，有不少消費者評價鹽津鋪子是零食界的一股清流。

 為了更方便的吃辣條，“小新王子”辣條創新推出圓片狀的腹黑小辣排，方塊狀的“素大刀肉”，單片裝的“顏高小辣棒”、“38.6℃麥燒等一系列產品突破傳統印象，小塊食用，一口一個，不臟手，更優雅。同時，健康少油、粗糧配方的辣條也比傳統辣條更加清爽，避免吃完滿嘴油的窘境。包裝方面，“小新王子”主要選用三種規格：定量鋁膜裝、定量透明裝、散裝，滿足不同人群的購買需求。不管是哪種包裝，都讓人感覺顏值爆表，眼前一亮。

 "小新王子"通過創新產品包裝、品牌形象升級、整合傳播推廣及“麻辣小鎮”店中島全國戰略的實施等多方重拳合力出擊，為“小新王子”粗糧健康辣條，注入品牌高速發展的強勁動力，進而帶動行業健康發展。